Американське пісочне печиво з шоколадною крихтою рецепт з фото

Я часто готую американське пісочне печиво з шоколадною крихтою, рецепт з фото вирішила для вас описати, щоб і ви змогли його приготувати. Люблю вихідні … Рано вранці я варю міцну каву з молоком і готую порцію печива. Вихідний для того, щоб відпочивати … І я відпочиваю в компанії домашньої випічки і ароматної кави.

  1. складові
  2. Як зробити печиво з шоколадною крихтою

Печиво з шматочками шоколаду смачне, ароматне і ніжне, адже воно на основі пісочного тіста. Готувати його дуже просто і швидко. Якщо ви – щаслива мама, до процесу приготування можна залучити дітей, які будуть тільки раді допомогти вам на кухні. Такі печенюшки можна приготувати коханому до чаю або просто так спекти для себе, щоб порадувати і побалувати.

Якщо у вас є можливість, то можна додати в печиво не подрібнений шоколад, а шоколадні краплі. Зараз такі краплі можна придбати в деяких супермаркетах або спеціалізованих магазинах.

До складу печива входить коричневий цукор, який надає печінкою аромат карамелі. Якщо ви не змогли придбати такий цукор або не хочете додавати його в печиво, то замініть його на звичайний білий цукор, взявши таку ж кількість, як зазначено в рецепті для коричневого цукру.

складові

  • цукор пісок – ? склянки;
  • коричневий цукор – ? склянки;
  • вершкове масло – 120 г;
  • сіль -? ч.л .;
  • борошно – 1? склянки;
  • яйце – 1 шт;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • шоколад – 100 г.

Як зробити печиво з шоколадною крихтою

У чашці змішайте цукор-пісок і коричневий цукор. Перемішуємо. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або духовці при 130 ° С. З’єднайте вершкове масло і цукор, перемішайте. Додайте в тісто яйце. Збийте все віночком до однорідності. У борошно додайте соду і просійте в миску. Замісити не густо тісто. Шоколад розламати на невеликі шматочки. Додайте в тісто, знову все перемішайте. Деко застеліть пекарської папером. З невеликої кількості тіста сформуйте кульки, викладіть їх на деко. Випікайте печиво з шматочками шоколаду в духовці попередньо розігрітій до 180 ° С протягом 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Готове пісочне печиво з шоколадною крихтою перекладіть на решітку і остудіть. Печиво добре подавати з кавою або молоком.

А якщо ще й готувати на кухні всією сім’єю, щоки борошном вимазати, разом в духовку заглядати, вдихати аромат свіжоспеченого здоби, а потім разом пробувати ще гарячі печеньки, то такі спільні дії згуртують сім’ю і зроблять її міцніше. Чого я вам, власне, і бажаю. А ще хочу побажати вдалого випічки і смачного!

Ссылка на основную публикацию