Бездріжджові “Царські” млинці

Пропоную вашій увазі рецепт тонких, солодких і неймовірно смачних млинців. Спробувавши одного разу, ви не встоїть перед спокусою приготувати їх ще раз. Дійсно “царські” скажу вам я, і ви в цьому переконаєтеся, якщо приготуєте їх – бездріжджові “Царські” млинці. Порадувати своїх близьких можна не тільки на Масляну, а й в недільний день за чашкою чаю або кави.

складові

– молоко 400 мл
– вершкове масло 50 г
– яйце 2 шт.
– борошно пшеничне 1 скл.
– цукор 2 ст.л.
– сіль 1 ч.л.
– масло рослинне 3 ст.л.

рецепт

1. Нагріти молоко, вершкове масло розтопити. У глибокій мисці змішати молоко і масло.

2. Додати сіль, цукор і борошно, перемішати щоб тісто вийшло без грудочок.

3. Яйця збити і акуратно ввести в тісто, ще раз перемішати.

4. Вмочивши пензлик в рослинне масло, змастити розпечену сковорідку. Налити невелику кількість тіста, випікати до золотистої скоринки.

5. Перевернути млинець, випікати до готовності.

6. випечені млинці викладати в блюдо. Маслом змащувати не треба, вони і так масляні, але смак у млинців залишається чудовим.

7. Подати млинці порційно, окремо в розетках поставити ікру і сметану. Дітям подати до млинців згущене молоко або мед.

?

Ссылка на основную публикацию