Бісквітне печиво Ведмедики “Барні” це одне з улюблених ласощів малюків. Приготувати його можна самостійно вдома, підключивши до цього процесу самих дітей. Пропонований рецепт – базовий рецепт. Рекомендую його брати за основу, а в якості начинки в подальшому можна використовувати будь-які інгредієнти. Наприклад приготувати бананову, шоколадну або малинову начинку. Бісквітне печиво Ведмедики “Барні” виходить м’яким і в міру солодким.
складові
| – борошно пшеничне | 100 г |
| – яйце | 2 шт. |
| – цукор | 50 г |
| – вершкове масло | 50 г |
| – молоко | 150 мл |
| – какао-порошок | 1 ст.л. |
| – розпушувач | 2 г |
рецепт
1. Яйця збити з цукром до пишної піни. Маса повинна трохи посветлеть.
2. Додати розтоплене вершкове масло
3. Молоко кімнатної температури.
4. У чашу просіяти борошно і додати розпушувач. Сухі інгредієнти добре перемішати між собою і з’єднати з рідкими. Замісити тісто.
5. Тісто по консистенції нагадуватиме рідку сметану.
6. Відкласти 3 столові ложки тесту в окремий посуд і додати в нього какао порошок. Добре розмішати.
7. Форми заповнити тестом. Лапки і вушка ведмедики залити шоколадним тестом, а все інше звичайним. Випікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин при 180 градусах.
8. Ведмедики остудити і тільки потім витягти з форм.
?
