Брускетта з креветками Покроковий рецепт приготування Брускетта з креветками

07 29

Складові:

  • Креветкі500 г
  • Помідори черрі250 г
  • Оливкова масло3 ст. л.
  • Бальзамічний уксус1 ст. л.
  • Фета100 г
  • Базілік1 пучок
  • Чеснок3 зубчики
  • багет
  • Сіль перець

Час готування: 40 хвилини
Кількість порцій: 12
кухня: Італійська

Брускетта з креветками

Ідеальна італійська закуска з морепродуктів для білого вина!

Кладемо креветки в каструльку з підсоленій киплячій водою.

Поки вони варяться, промиємо помідори черрі і разрежем їх на половинки, часник пропустимо через Часничниці або дрібно порубати ножем, базилік також подрібнити ножем. Багет або будь-який інший білий хліб нарізаємо на порційні шматки.

Відварені креветки відкинемо на друшляк, дамо стекти воді, дамо трохи охолонути і очистимо.

Поки остигають креветки, візьмемо сковорідку, виллємо на неї залишився оливкова олія і злегка обсмажити з двох сторін скибочки багета.

Змішуємо креветки з підготовленими помідорами чері, часником і базиліком. Додаємо 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамічного оцту. Солимо, перчимо.

На кожну скибочку хліба викладаємо ложкою начинку, зверху посипаємо фетою.

Ссылка на основную публикацию