Бублики з фаршем: покроковий рецепт в духовці

Ця страва виглядає дуже красиво і апетитно. На вигляд воно нагадує фрикадельки, а за смаком воно дуже незвичайне. Сніданок або вечерю з цією стравою виходить відмінним, а якщо приготувати його до святкового столу, то вийде оригінальна гаряча закуска.

складові

  • Фарш м’ясний 450 гр.
  • Сушки 250 гр.
  • Твердий сир 100 гр.
  • Молоко 250 мл.
  • Яйце 1 шт.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.
  • Сіль і спеції за смаком

покроковий рецепт

  1. Починаємо з підготовки необхідних продуктів. У сушках не повинно бути зайвих інгредієнтів таких як цукор, ванілін або мак.

  2. Ставимо на плиту або мікрохвильову піч молоко щоб воно стало тепле, щоб можна було замочити в ньому сушки на півгодини. Весь цей час потрібно постійно зігрівати молоко додаючи в нього окріп. Це необхідно для гарного розмочування сушок.

  3. Готуємо фарш. Потрібно подрібнити цибулю на чому завгодно. Головне, щоб шматочки були великими. Змішуємо фарш з цибулею і яйцем. Посипаємо сіллю.

  4. Пропускаємо через тертку сир.

  5. Тепер можна зайнятися сушками. З них потрібно струсити молоко і розкласти сушки по листу, заздалегідь покритому фольгою. Наносимо на фольгу масло. Сушки повинні володіти деякою пружністю, щоб вони не розвалилися на деку. Беремо чайну ложку фаршу і кладемо його на одну сушку. Продовжуємо це робити з іншими сушками. Верх доповнюємо фаршем для освіти горочки.

  6. На кожній сушці зверху повинен бути насипаний тертий сир. Потрібно акуратно придавити його пальцями. А з останків молока вийдуть смачні млинці на сніданок

  7. Розміщуємо сушки в нагрітий на 180 С духовку і тримаємо їх в ньому 20 хвилин. Цього часу буде достатньо для приготування сушок.

  8. Прибираємо готові сушки з дека і розкладаємо їх по тарілках. Краще їх їсти не чекаючи поки вони охолонуть, тому що вони можуть затвердіти. Ніякі доповнення тут не знадобляться крім свіжих овочів.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию