Буряковий салат з сиром і яйцем

Буряковий салат з сиром і яйцем легкий, ситний і цілком оригінальний зимовий салат, який можна приготувати як для святкового застілля, так і на кожен день. Буряк можна відварити заздалегідь, сир найкраще вибирати твердих сортів, а ось прикрасити готовий салат годі й половинкою перепелиного яйця, а наприклад гілочкою зелені або червоною ікрою. Пробуйте.

складові

– буряк 2 шт.
– яйце 2 шт.
– яйце перепелине 2 шт.
– майонез 2 ст.л.
– сир твердий 50 г
– сіль за смаком

рецепт

1. Буряк відварити зручним для вас способом, остудити і почистити.

2. Натерти на крупній тертці.

3. Яйця відварити, остудити і очистити від шкаралупи.

4. Перепелині яйця відкласти в сторону, вони йдуть для прикраси салату. А ось курячі порізати або натерти на тертці.

5. Сир натерти на тертці. Всі інгредієнти перекласти в салатник і заправити майонезом. Ретельно перемішати, додати сіль за смаком.

6. Готовий салат викласти через кулінарне кільце на тарілку.

7. Прикрасити салат перепелиними яйцями. Приємного вам апетиту.

?

Ссылка на основную публикацию