Бутерброди з сардинами

Будь-який святковий стіл не обходиться без бутербродів і, як правило, вони розходяться в самому початку застілля. Пропоную дуже смачні бутерброди з сардинами, які приготувати досить просто. Для таких бутербродів хліб бажано підсушити на сковороді без додавання масла, а для того, щоб бутерброди залишалися хрусткими, намазувати незадовго до подачі.

складові

– хліб білий 400 г
– сардини 220 г
– яйце 1 шт.
– перець чорний мелений за смаком
– сир плавлений 100 г
– помідор за смаком
– кріп за смаком

рецепт

1. Білий хліб нарізати на шматочки потрібного вам розміру, викласти в сковороду з товстим дном. Поставити сковороду на невеликий вогонь і підсушувати хліб до рум’яної скоринки.

2. Сардини краще використовувати у власному соку. Викласти рибу в тарілку і розім’яти за допомогою вилки.

3. Натерти варене яйце і плавлений сирок, з’єднати з рибою.

4. Ретельно розмішати масу. Якщо вона здасться вам сухуватою, то можна додати рідину з риби. Спробувати намазку на смак, поперчити і якщо потрібно посолити. Я звичайно не солю, так як плавлений сир вже містить сіль.

5. Підсушену сторону хліба натерти часником поки вона гаряча.

6. Підготовлену намазку нанести на бутерброди. Прикрасити на свій розсуд, наприклад на кожен бутерброд покласти по скибочці помідора і гілочці кропу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию