Бюджетне меню на тиждень: на 1 людину і сім’ю

Здорова економія коштів – корисна навичка. У сучасних умовах ціни на продукти високі і витрати, найчастіше, перевищують всі мислимі мірки. Сьогодні ми склали для вас бюджетне меню на тиждень, дотримуючись принципів недорого і правильного харчування. Воно представляє із себе готовий варіант, з кількістю закуповуваних продуктів і їх приблизною вартістю.

Бюджетне меню на тиждень на 1 людину

необхідні продукти

Найменування кількість Ціна, руб.
Картопля 1,5 кг. 37,5
Буряк 400 гр. 10
морква 600 гр. 15
Цибуля ріпчаста 650 гр. 18,5
Огірки мариновані 1 банка 83
капуста квашена 1 упаковка 41
квасоля 400 гр. 34
Варена ковбаса 200 гр. 35
Куряче яйце 5 штук. 23
Зелений горошок консервований 2 банки 48
майонез 1 упаковка 28
Свинина 300 гр. 50
зелень 70 гр. 52
Вершкове масло 1 уп. 48
яловичина 1 кг. 319
капуста 700 гр. 10
помідори 200 гр. 30
сметана 100 гр. 25
часник 3 шт. 28
тісто листкове 700 гр. 20
Куряче філе 350 гр. 31,5
Мал 200 гр. 13
Перець болгарський 150 гр. 7,5
Кукурудза консервована 1 банка 45
Гречана крупа 1 стакан 11
кабачок 200 гр. 5
сосиски 350 гр. 42
макарони 250 гр. 17
невраховані продукти ~ 200
Разом 1327

Страви на тиждень

Ми не з чуток знаємо, що готувати півлітра борщу на одну людину – не вихід, тому в меню обмежимося перерахуванням страв, їх складом і кількістю, якого вам вистачить на 1 тиждень при споживанні 2000 ккал на добу, що є середнім показником для людини.

Другі страви

1. Макарони з сосисками і приправами

Сосиски 350 г, сушений базилік 1 гр., Макарони 250 г, рослинна олія 2 ст. л., часник 1 зуб., ріпчаста цибуля 1 шт., томатна паста 1,5 ст. л. і чорний перець

2. Гречка з овочами

крупа гречана – 1 склянка, цукровий пісок – 0,5 ч. л., ріпчаста цибуля – 1 шт., кабачок – 200 гр., рослинне масло – 40 мл, морква – 1 шт., сіль – 3 гр., томатний соус – 1 ст. л.

3. Рис з овочами

Рис 200 грам, масло рослинне – 10 м, цибуля ріпчаста – 1 штука, перець болгарський – 1 штука, горошок консервований – 1 банка, морква 1 штука, кукурудза консервована – 1 банка

4. Вареники з курячим фаршем і зеленню

Тісто прісне – 700 гр., Червоний перець – 2 грами, зелень – 30 грам, картопля – 70 гр., Борошно – 30 грам, цибуля – 100 грам, сіль – 2 грами, перець чорний – 2 грами, куряче філе – 350 грам ,

супи

1. Борщ з яловичиною

Яловичина 500 м, цукор – 5 грам, морква – 1 шт, капуста білокачанна – 200 грам, цибуля ріпчаста – 1 шт, буряк – 2 шт, паста томатна – 2 ст.л, оцет – 1 ст.л, зелень – 10 гр.

2. Щи зі свіжої капусти

М’ясо – 500 м, часник – 2 шт, капуста – 500 г., цибуля ріпчаста – 1 шт., Помідори – 2 шт., Масло рослинне – 2 ст. ложки, картопля – 2 шт., зелень – 20 грам, лавровий лист – 2 шт., сметана – 100 гр., морква – 1 шт., перець – 3 грами.

3. Картопляний суп

Свинина – 300 м, перець чорний горошок – 4 шт., Цибуля ріпчаста – 100 гр., Коріандр – 1/4 ч.л., перець духмяний – 3 шт., Лавровий лист – 3 шт., Картопля – 550 гр. , паприка – 1/4 ч.л., зелень – 10 грам, вершкове масло – 20 гр., рослинне масло – 1 ст.л.

салати

1. Олів’є класичний

Картопля – 4 шт, огірки мариновані – 3 шт, ковбаса варена – 200 г, яйця курячі – 5 шт, морква – 2 шт, зелений горошок консервований – 1 банка, майонез – 2 ст. л;

2. Вінегрет з квасолею

Картопля – 2 шт., Сіль – 2 грами, буряк – 1 шт., Морква – 2 шт., Цибуля – 1 шт., Огірки мариновані – 2 шт., Капуста квашена – 100 гр., Квасоля – 400 гр., Соняшникова масло – 2 ст.л.

Бюджетне меню на тиждень для сім’ї

Меню розраховане на сім’ю з 2 чоловік. Якщо необхідно провести розрахунок меню на 3 людини – просто помножте кількість продуктів на 1,5. Слід розуміти, що в бюджетне меню важко включити будь-які ласощі: фрукти, солодощі і так далі, тому ми сформуємо тільки тіло раціону, з калорійністю в 1900 ккал для чоловіків і 1500 для жінок. Вживання всіх інших продуктів залишиться на ваш розсуд.

понеділок

сніданок

  • макарони з тушонкою яловичої – 400 грам;

обід

  • макарони бантики – 500 грам;
  • борщ зі свіжої капусти і картоплі – 500 г .;

вечеря

  • рис з куркою – 500 грам.

Разом: 3356 ккал.

Вівторок

сніданок

  • сир 1.8% – 200 грам;
  • каша рисова молочна – 600 гр.

обід

  • щі пісні – 500 грам;
  • салат олів’є з куркою – 500 гр.

вечеря

  • Бігус зі свининою – 600 г.

Разом: 3467 ккал.

середа

сніданок

  • яєчня яєчня – 500 гр.

обід

  • суп картопляний з грибами – 500 грам;
  • салат овочевий з майонезом – 500 гр.

вечеря

  • картопля смажена – 500 грам;
  • котлети курячі з грибами – 300 м

Разом: 3460 ккал.

четвер

сніданок

  • омлет з шинкою – 500 гр.

обід

  • вуха – 600 грам;
  • макарони по-флотськи – 300 м

вечеря

  • картопля тушкована з яловичиною – 500 гр.

Разом: 3495 ккал.

п’ятниця

сніданок

  • гречка з грибами та цибулею – 400 гр.

обід

  • суп грибний з локшиною – 600 грам;
  • макарони з сосисками і спеціями – 400 г.

вечеря

  • капуста тушкована з картоплею – 400 гр.

Разом: 3366 ккал.

субота

сніданок

  • їжачки в сметанному соусі – 500 гр.

обід

  • солянка овоче-грибна зі свіжої капусти – 500 грам;
  • картопля тушкована з квасолею і помідорами – 600 м

вечеря

  • рис з цибулею і морквою – 500 гр.

Разом: 3326 ккал.

неділя

сніданок

  • гречка з овочами – 500 г.

обід

  • борщ річний – 500 грам;
  • макарони зі смаженою куркою – 450 гр.

вечеря

  • макарони відварні – 300 грам;
  • смажена курка – 100 гр.

Разом: 3422 ккал.

висновок

Як ви бачите – ніяких особливих речей немає, але деякі люди запитають – а звідки в бюджетному меню сметанні соуси, а макарони в порожньому вигляді доведеться їсти тільки в один день. Відповімо дуже просто – вартість такого раціону складає 2576 рублів! На одну людину припадає всього тисяча двісті вісімдесят вісім рублів в тиждень.

Питається – а чому так мало? Вся заковика в тому, що ви, швидше за все прийшли на цю сторінку не для того, щоб схуднути (про що власне наш сайт), а значить в дійсно не уявляєте як можна харчуватися якісно і найголовніше – недорого. Більшість грошей іде на «вкусняшки»: цукерки, алкоголь, лимонади, шоколадки та інші напівфабрикати. Харчування натуральними продуктами в рази дешевше і даний раціон можна зробити ресторанним, додавши пару тисяч до витрат.

Заодно пропонуємо вам пробігтися по решті розділів сайту, де зібрані хороші дієтичні раціони, які ще дешевше представленого.

Ссылка на основную публикацию