Чай з імбиром для схуднення: користь, смачний домашній рецепт з зеленим чаєм, як заварювати корінь імбиру або приготувати мелений, пити

Імбир – давно відома пряність. Багато хто знає про його незвичайних смакових якостях, додають в випічку, напої, салати. Але імбир ще має масу корисних властивостей, серед яких і допомогу в схудненні. Регулярне застосування чаю з цією пряністю сприяє поліпшенню метаболізму, кровообігу і допомагає розщеплювати жири.

Про користь імбирного чаю для схуднення

Імбир має не тільки незвичайними смаком і ароматом, але ще більшою кількістю корисних і важливих для здоров’я якостей. У кулінарії використовується тільки соковите кореневище.

Продукт корисний вітамінами групи В, С, А. Також в ньому є мікроелементи, такі як фосфор (корисний для обміну речовин), кальцій (важливий для м’язів і кісток), залізо (джерело енергії і кисню), а також цинк, магній, натрій і калій. Імбир багатий корисними речовинами і ефірними маслами. Ці прянощі містить важливі амінокислоти: лізин, метіонін, фенілаланін.

Все це дуже потрібно при схудненні, тому що дієти мають обмежену кількість вітамінів і мікроелементів. Настої з імбиром використовують для виведення скопилася жовчі. Вони допомагають підшлунковій залозі. Корінь має сечогінні властивості, завдяки чому під час схуднення організм позбавляється від зайвої рідини і очищається.

Але для схуднення дуже важливі такі якості:

  • Стимулювання термогенеза. Імбир викликає вироблення тепла, яке супроводжує всі процеси в організмі. Велике його кількість гарантує успіх. Це вкрай важливо при схудненні, так як щоб виділяти тепло, організм повинен витрачати надійшла енергію і задіяти вже наявні запаси. Термогенезом супроводжуються такі процеси, як травлення, кровопостачання, утворення клітин, обмін речовин.

При надмірній вазі виділення тепла практично не відбувається, а значить, їжа і жирові запаси не витрачаються в енергію, а відкладаються. Але в имбире містяться алколоїди: шогаол і гингерол, тобто біоактивні хімічні сполуки, які стимулюють термогенез в організмі.

  • Покращує травлення. Корінь імбиру допомагає перетравлюватися їжі при переїданні. Також він спрощує всмоктування поживних речовин шлунком.

Завдяки антисептичним властивостям він допомагає уникнути розвитку кишкових інфекцій і нормалізувати стан при подразненні. Також він бореться з газами, покращуючи самопочуття.

  • Нормалізує кількість інсуліну і кортизолу в крові. Обидва гормону важливі для нормальної роботи організму. Інсулін вирівнює глюкозу в крові, тим самим запобігаючи спалахи голоду. Кортизол оптимізує вироблення тепла, він впливає на переробку жирів, білків і вуглеводів, транспортуючи поживні речовини в кров.

Але при стресових і депресивних станах рівень кортизолу збільшується, що сприяє уповільненню обміну речовин. Велика кількість цього гормону зупиняє розщеплення жиру і починає відкладати запаси. Вага збільшується буквально від води.

  • Забезпечує організм енергією. Імбир покращує роботу мозку, що проявляється бадьорістю і швидкістю думок. Це властивість дуже нагадує дію кави.

Який краще пити – чорний, зелений

Часто виникає дилема, який вид чаю вибрати. Найбільш популярними є чорний і зелений. Імбир можна заварювати і з тим, і з іншим. Кожен вид чаю надає різний ефект на процес схуднення.

Відомо, що будь-який чай спочатку зеленого кольору. А відтінок кінцевого продукту залежить від обробки листя.

Отже, в зеленому чаї міститься більше корисних речовин. Для схуднення вони надають такі дії:

  • Впливають на швидкість виділення і споживання енергії клітинами, що сприяє спалюванню жирових відкладень.
  • Уповільнюють процес всмоктування вуглеводів.

Якщо додати в такий чай корінь імбиру, то його дія подвоїться, так як він сприяє термогенезу.

Крім того, зелений чай багатий сапонінами і поліфенолами. Це речовини сприяють придушенню почуття голоду. Так що якщо випити його перед їжею, то розмір порції знадобиться значно менше. А оолонг допомагає скоротити тягу до солодощів. Цей чай можна пити без прикуску. Особливо його дію посилиться, якщо при заварці додати корицю. Вона уповільнює всмоктування і розщеплення жирів, вуглеводів з їжі, а також вона добре пригнічує апетит.

Чорний чай має хімічні речовинами: Теїном, йодом і пектином. Всі вони необхідні для зниження ваги.

Теїн підвищує обмін речовин в організмі. А випиваючи чашку чаю перед їжею, можна прискорити її переварювання, тим самим не створюючи бродіння в шлунку.

Йод необхідний для повноцінної роботи щитовидної залози, яка відповідає за розподіл жирів. Наприклад, 200 мл чорного чаю містить близько 3% це елемента. Правильно розподілені жири не провокують збільшення апетиту.

Пектин має важливу властивість зчіплювати прості вуглеводи, що запобігає їх всмоктування.

Таким чином, однозначної відповіді, який вид чаю краще сприяє схудненню, немає. Тому для більшого ефекту можна чергувати вживання кожного з них. Також важливо враховувати протипоказання. Так, чорний чай не слід пити людям з підвищеним тиском і захворюваннями серця, а зелений – при гастритах і виразках.

Про те, який чай корисніший: чорний або зелений, дивіться в цьому відео:

Домашні рецепти приготування

Імбирний чай примітний незвичайним терпким смаком, своїми властивостями тонізувати організм, підвищувати настрій, покращувати колір обличчя, нормалізувати процес обміну речовин. Він також нормалізує мікрофлору кишечника. Імбирний напій добре втамовує спрагу. Існує велика кількість смачних рецептів, щоб готувати цей чай в домашніх умовах.

З коренем імбиру

Свіжий продукт багатий корисними речовинами і ефірними маслами, у нього насичений аромат. Найбільш ефективними вважаються такі рецепти:

  • Настій в термосі. Свіжий корінь очищають і ріжуть на дрібні шматочки, потім заварюють на ніч окропом.
  • З корицею. Дрібно порізану корінь кип’ятиться разом з порошком. Вживати можна як теплим, так і охолодженим. Для солодощі додати чайну ложку натурального меду.
  • З будь-яким чаєм. Заварку і дрібно натертий імбир потрібно залити холодною водою і довести до кипіння. Томити на повільному вогні пару хвилин. Потім настояти напій півгодини.
  • З шипшиною. Принцип приготування цього чаю такий же, як звичайний в термосі. Для напою шипшина можна використовувати як роздроблений, так і цілий.
  • З шматочком лимона і листям м’яти. Імбир і листя дрібно роздрібнити в блендері і залити окропом. Суміш настояти 20 – 30 хвилин. Лимон додавати перед вживанням, так як з часом в напої він дає гіркоту. Такий чай допомагає худнути і розслабитися після важкого дня.

З меленим

Сухий порошок імбиру є більш концентрованим, тому використовувати потрібно невелика кількість. Як правило, на чашку насипають чверть чайної ложки.

  • З перцем і гвоздикою. Чверть меленого імбиру змішується з двома іншими компонентами і настоюється півгодини. Для напою підійде червоний, кайенский, чорний.
  • З сінної. Столову ложку трави заварити склянкою окропу і додати на кінчику чайної ложки порошок імбиру. Наполягати суміш 20 – 30 хвилин.
  • З липою і зеленим чаєм. Шипшина, заварка і листя з квітами заливаються окропом. Потім в суміш додається порошок, і вона настоюється 15 – 20 хвилин. Напій краще приймати до або після важкого прийому їжі.

Мелений імбир можна заварювати в таких же рецептах, як свіжий. Тільки важливо пам’ятати про концентрацію речовини.

Як заварити або приготувати правильно

Щоб імбирний чай надав максимум користі і подіяв при схудненні, важливо вміти правильно його заварити і приготувати. Рецептів багато, але у всіх є нюанси. Для цього потрібно дотримуватися таких правил:

  • Щоб залишити все вітаміни, особливо С, краще заварювати в термосі. Для цього застосовується гаряча вода температурою 50 – 60 градусів.
  • Щоб підсолодити чай, корисніше додавати натуральний мед, а не цукор. Тільки класти його потрібно в остиглий напій, так як в гарячій воді все унікальні властивості втрачаються.
  • Сушений і мелений імбир є більш концентрованим і гострим, ніж свіжий корінь, тому для приготування чаю брати його потрібно значно менше.
  • Напій буде більш насиченим, якщо його мучити на повільному вогні 15 хвилин. А пити можна, коли чай охолоне до 35 – 40 градусів.
  • Концентрований відвар можна зробити з порошку імбиру. Для цього в половині літра потрібно заварити дві столові ложки продукту і томити на водяній бані 20 хвилин. Тобто посуд з напоєм збожеволіє в іншу, наповнену водою, і тримається на повільному вогні.

Про те, як приготувати імбирний чай для схуднення (рецепти), дивіться в цьому відео:

Як пити, щоб втрачати вагу

Щоб від застосування імбирного чаю почати худнути, необхідно дотримуватися певної схему. За цілий день потрібно випивати два літри напою, але за один прийом можна не більше 250 мл. Імбирний чай для схуднення вживати слід так:

  • відразу після сну;
  • безпосередньо перед сніданком;
  • до обіду слід випити 2 чашки;
  • прямо перед обідом;
  • на полуденок;
  • на вечерю або перед сном за 3 години.

Ефект від застосування

Напій з імбиром смачний, незвичайний і корисний, але тих, хто прагне схуднути, хвилює, який же результат варто очікувати. З цією пряністю так само, як і з будь-якими іншими засобами, що допомагають знижувати вагу. Він не працює сам без докладання зусиль. Щоб домогтися реальних і помітних результатів, необхідно дотримуватися дієти, займатися кардіо навантаженнями, скоротити борошняне і солодке.

У мережі практично немає негативних відгуків, так як імбир має масу корисний властивостей. Якщо худнуть не добилися помітного ефекту схуднення, то тому що не змінювали звичний спосіб життя і харчова поведінка. Однак вони теж відзначають загальну легкість, підвищення настрою, поліпшення імунітету.

Протипоказання

Незважаючи на всі корисні властивості, імбир не рекомендується вживати при деяких недугах. Він протипоказаний, якщо:

  • є камені в нирках, пісок;
  • у людини виразкова хвороба, проблеми з шлунково-кишкового тракту;
  • є захворювання серцево-судинної системи;
  • пріод вагітності і лактації;
  • є алергія і індивідуальна непереносимість.

Імбирний чай – хороший помічник в схудненні. Але ефект можна отримати, якщо тільки поєднувати його з дієтою і вправами. Крім схуднення, він помітно поліпшить загальне самопочуття і стан організму.

Ссылка на основную публикацию