Незважаючи на невелику гірчинку грейпфрут дуже цінується серед всіх продуктів – жироспалювачів. Цей цитрус займає одне з почесних перших місць в цьому списку.
За які переваги гібридний плід наділили такими лаврами і як можна схуднути на грейпфруті без шкоди для здоров’я? Щоб відповісти на це питання, необхідно розібратися в наступних моментах:
Чому використовують грейпфрут для схуднення
Грейпфрут – калорійність і біохімічний склад
Протипоказання грейпфрут в великих кількостях
Скільки є грейпфрута, щоб схуднути
Чому використовують грейпфрут для схуднення
- Калорійність грейпфрута досить низька. Ця особливість дозволяє включити фрукт в дієтичне меню без страху набрати зайві кілограми.
- У складі цитруса крім численних вітамінів і мінералів міститься дуже цінну речовину з антиоксидантними властивостями – лікопін. Це з’єднання не тільки активно бореться з вільними радикалами і зупиняє ріст ракових клітин, але і запобігає надлишковий синтез естрогенів, які сприяють накопиченню жиру.
- Велика кількість клітковини і пектинів покращують перистальтику кишечника. Це в свою чергу нормалізує травлення і засвоєння поживних речовин.
- Біологічно активний комплекс грейпфрута при регулярному вживанні фрукта благотворно впливає на нервову систему. Результатом є більш спокійний сон, зняття депресивних станів і дратівливості. Це якість, хоча і побічно, допомагає процесу схуднення.
- Свіжий грейпфрут, а також грейпфрутовий сік для схуднення корисні тим, що вони знижують відчуття голоду. Незважаючи на невелику кількість білків і жирів, фрукт створює відчуття ситості.
- Солі калію і натрію, які містяться в значній кількості в соку, посилюють виведення рідини з організму. Такий сечогінну дію дає не тільки початковий ефект схуднення, але і сприяє кращому обміну речовин в тканинах.
- Флавоноїди грейпфрута, в тому числі речовина нарингенин, підсилюють окислювання жирів. Це одна з причин, чому грейпфрут відносять до продуктів – жіросжігателі. Щоб грейпфрут для схуднення був корисний, його бажано вживати разом з плівками, які обмежують часточки. Саме в них міститься максимальна кількість нарингенина.
Грейпфрут – калорійність і біохімічний склад
Низька калорійність грейпфрута – це одне з його достоїнств. У 100 г м’якоті цього цитруса укладено всього 35 ккал. Середня вага одного очищеного плоду становить близько 130 г. У перерахунку це становить 45,5 ккал.
Крім вигідною калорійності, грейпфрут має і цінний хімічний склад. Що стосується поживних речовин, то їх в м’якоті трохи: на частку беків доводиться 0,7 г (на 100 г загальної ваги), жирів – 0,2 г, вуглеводів – 6,5 м
При цьому в кожних 100 г їстівної частини міститься 1,8 г харчових волокон, а також 1,5 г органічних кислот.
З вітамінів і мінералів в грейпфруті виділяються:
– вітамін С (45 мг);
– вітамін Е (0,3 мг);
– вітамін А (3 мкг);
– вітамін РР (0,2 мг);
– вітамін В1 (0,05 мг);
– вітамін В2 (0,03 мг);
– вітамін В6 (0,04 мг);
– вітамін В9 (3 мкг);
– калій (184 мг);
– кальцій (23 мг);
– фосфор (18 мг);
– натрій (13 мг);
– магній (10 мг).
Протипоказання грейпфрут в великих кількостях
Перш ніж перерахувати основні протипоказання до вживання грейпфрута, варто відзначити, що цей цитрусовий плід не рекомендується їсти у величезних кількостях. Як і з іншими фруктами (ананасом, мандарином, виноградом), необхідно знати міру.
Незважаючи на позитивні якості і низьку калорійність грейпфрута, надмірні кількості м’якоті та соку підсилюють навантаження на печінку, змушуючи її працювати на межі. До прямих протипоказань для грейпфрутової дієти і вживання грейпфрута у великих дозах відносяться:
• Прийом медикаментозних препаратів (серцевих, антибактеріальних, антигістамінних, імунодепресантів і ін.)
• Використання оральних протизаплідних засобів.
• Друга половина вагітності (через ризик появи алергії у новонародженого).
• Підвищена кислотність шлункового соку.
• Гастрит і виразкова хвороба в стадії загострення.
• Захворювання печінки (холецистит, гепатит).
• Захворювання сечової системи (пієлонефрит, цистит).
• Прийом препаратів, що підвищують потенцію.
• Грейпфрут, навіть для схуднення, не варто використовувати у великій кількості при еректильної дисфункції, так як фермент ароматоза в складі грейпфрута ще більше збільшує статеву слабкість.
Скільки є грейпфрута, щоб схуднути
Всі перераховані вище стану необхідно враховувати. Щоб грейпфрут не чинив негативного впливу на організм, при його вживанні необхідно керуватися почуттям міри. Важливо знати не тільки, коли і як є грейпфрут для схуднення, але і скільки.
Це питання має цілком конкретну відповідь. Дієтологи і лікарі рекомендують обмежитися 2-3 штуками в тиждень. Дана кількість цілком необразливо для здоров’я, але при цьому приносить відчутну користь здоров’ю і фігурі. Тому розвантажувальний день на грейпфруті, а також періодичне вживання цього цитруса на сніданок або полуденок може внести свій великий плюс в схуднення.
Різнобічний позитивний вплив на організм і низька калорійність грейпфрута роблять його бажаним на столі кожної людини, особливого під час боротьби з надмірною вагою. Не дарма грейпфрут для схуднення рекомендується самими дієтологами.
