Дієта кефіру для схуднення на 7, 10 днів: меню для швидкого схуднення, рецепти, смугаста дієта для живота

Дієта кефіру для схуднення на 7, 10 днів: меню для швидкого схуднення, рецепти, смугаста дієта для живота

Більшість дієт полягають в строгому обмеженні вживаних продуктів, що призводить до недостатнього надходження в організм різних мікроелементів і вітамінів. Результатом такого жорсткого і неповноцінного раціону стануть проблеми в роботі органів шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок, судин. Тому-то дієтологи наполягають на попередньому обстеженні бажаючих схуднути і грамотному підборі дієтичного меню.

Дієта кефіру – саме те, що допоможе схуднути і при цьому не порушить роботу організму. Існує кілька варіантів правильного харчування на основі цього кисломолочного продукту, що дозволяє підібрати те меню, яке не призведе до вимушеного голодування і зривів.

Користь кефіру для організму і переваги дієти

Кисломолочний продукт давно користується популярністю у медиків, входить до складу багатьох лікувальних і оздоровчих дієт. Він відноситься до розряду натуральних продуктів, в своєму складі має вітаміни А і В, кальцій, калій, білки, жири і вуглеводи. Так як кефір містить масу корисних бактерій, в ньому присутні і досить рідкісні мікроелементи, які впливають на функціональність всіх органів і систем.

Лікарі визнають, що саме при регулярному вживанні даного кисломолочного напою з організмом відбувається наступне:

  • обмінні процеси прискорюються;
  • мікрофлора кишечника нормалізується;
  • стабілізується робота кишечника (зникають запори і діарея);
  • здійснюється швидке і повноцінне розщеплення жирів безпосередньо всередині організму;
  • в організм надходить потрібну кількість вітамінів, мікроелементів;
  • зникає відчуття голоду (навіть при вживанні невеликої кількості кефіру);
  • відбувається виведення зайвої рідини, солей, токсинів і шлаків.

Кефір визнаний одним з небагатьох продуктів, які і схуднути допомагають, і здоров’я зміцнюють. Існує кілька варіантів дієт на цей кисломолочний продукт, які в будь-якому випадку дадуть позитивний результат – вага почне знижуватися.

Протипоказання для тих, що худнуть

Багатьох бентежить те, що кефір визнаний продуктом, що знижують вагу, але вчені та лікарі досі шукають інші варіанти дієтичного харчування. Здавалося б, що може бути простіше – пити кефір і худнути. Але ж і у такого корисного продукту є протипоказання до вживання:

  • захворювання шлунка запального характеру – гастрити з низькою або високою кислотністю шлункового соку;
  • виразкові ураження стінок шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • індивідуальна непереносимість або гіперчутливість щодо лактози.

Недоліки методу для схуднення

Дієта кефіру будь-якого типу дає, звичайно, приголомшливі результати – буквально за тиждень можна позбутися від 4-10 кг зайвої ваги. Але такий схил недовговічний, як тільки людина повертається до звичного раціону харчування, все повертається «на круги своя».

Крім цього, монодиета на кефірі призводить до бажання з’їсти все підряд, чим і займаються худнуть після витримки потрібного часу обмежень в їжі. Результатом буде не тільки повернення до початкової ваги і набір навіть зайвих / додаткових кілограмів, але і проблеми в роботі кишечника і шлунка.

У складі кефіру є дріжджоподібні грибки, а вони навряд чи нададуть сприятливий вплив на роботу органів шлунково-кишкового тракту.

Не можна занадто довго перебувати на кефірної дієті ще й тому, що цей кисломолочний продукт може спровокувати стрімке і «бурхливе» розвиток молочниці.

Щоб уникнути подібних проблем, лікарі-дієтологи не рекомендують не зациклюватися на кефірної монодієти, доцільніше підібрати більш щадний варіант і взяти його за основу постійного раціону харчування.

Як вибрати продукт

Ідеальним варіантом може здатися самостійне приготування кисломолочного продукту. А ось дієтологи цього робити не рекомендують. Справа в тому, що «домашній» кефір має досить високий рівень жирності і навряд чи принесе бажане позбавлення від зайвих кілограмів. Магазинний, не більше 1% жирності, абсолютно свіжий – ось ідеальний вибір кефіру для схуднення.

Варіанти меню дієти кефіру

Кефір – дивовижний продукт, який допоможе швидко схуднути на 2-3-4 кг в екстрених випадках і одночасно з цим може використовуватися для більш тривалого процесу позбавлення від зайвих кілограмів. Дієтологи пропонують вибрати кефірну дієту з тих, що запропоновані нижче.

На три дні для швидкого схуднення

Це експрес-дієта, яка стане в нагоді в разі необхідності термінового приведення фігури в порядок. Триденна дієта кефіру досить складна, почуття голоду буде присутній практично постійно, але зате результатом стане позбавлення від 3 – 4 кг зайвої ваги.

Суть дієти на три дні для швидкого схуднення: протягом доби потрібно випити півтора літра кефіру 1% жирності, розділивши його на рівні «дози». Вживати розглянутий кисломолочний продукт потрібно в один і той же час, не можна додавати в нього цукор.

Одночасно з кефіром всі три дні потрібно дотримуватися питний режим – два літри на добу. Це може бути тільки мінеральна (негазована) або звичайна вода, зелений чай (без смакових добавок, ароматизаторів і цукру).

На тиждень

Дієта кефіру терміном на тиждень – популярний і дуже «м’який» варіант корекції харчування для схуднення. Вона переноситься набагато легше, ніж жорстка монодієта і дає непогані результати – мінус 4 – 7 кг зайвої ваги. Меню тижневого схуднення виглядає наступним чином:

  • запечений в духовці і неочищений картопля + кефір (400 грамів + 0, 5 літра);
  • низької жирності сир (в ідеалі – знежирений) + кефір (400 гр + 0, 5 літра);
  • свіжі фрукти (виняток – виноград і банани) + кефір (400 грамів + 0, 5 літра);
  • відварна курятина / філе білого м’яса (400 грамів) + кефір (півлітра);
  • будь-які фрукти (виключаємо виноград і банани) в кількості 400 грамів + 0, 5 літра кефіру;
  • максимум 2 літри води (мінеральної негазованої);
  • будь-які фрукти (400 грамів) + кефір (півлітра).

Кожен пункт списку відповідає одному дню, тобто вказану кількість продуктів слід розподілити на цілий день, щоб вживати рівні порції. Останній прийом їжі повинен відбутися не пізніше 19 годин вечора.

На 10 днів для позбавлення від живота

Такий тип харчування на основі кефіру дозволяє позбутися від жирових відкладень саме в районі живота. Витримати «ритм» схуднення досить важко, але результати реально вражають. Ось, що можна вживати в їжу в ці 10 днів:

  • запечений в духовці неочищений картопля – 5 штук середнього розміру;
  • свіжі фрукти, відварені або запечені овочі – 1 кг чогось одного;
  • курятина відварна, очищена від шкіри і жиру – 500 грамів.

Кожен день потрібно випивати не менше літра нежирного кефіру, який доповнюється одним з перерахованих вище продуктів. Зазначена кількість розраховане на добу, тобто в день можна з’їсти, наприклад, 1 кг будь-яких овочів і випити 1 літр кисломолочного продукту.

На 5 або 6 день потрібно відмовитися від їжі зовсім – протягом доби дозволяється тільки пити воду, але не більше півтора літрів. Всі продукти, дозволені до вживання на добу, потрібно розділити на рівні порції таким чином, щоб вийшло 6 прийомів їжі.

Про дієти дієті і зразковому меню дивіться в цьому відео:

смугаста дієта

Це «довгий шлях» до схуднення, такий тип дієти кефіру повинен дотримуватися мінімум 21 день. Зате зайві кілограми будуть йти поступово, почуття голоду буде відсутній, а це значить, що виключаються гастрономічні зриви. Смугасту дієту на розглянутому кисломолочний продукт можна умовно розділити на два типи днів:

  • темні дні – в їжу дозволено вживати м’ясо, молоко і його похідні, рибу (все тільки з низьким рівнем жирності), овочі в відвареному або запеченому вигляді, фрукти;

  • світлі дні – в меню присутня тільки кефір з жирністю не вище 1%.

На весь час смугастої дієти потрібно відмовитися від алкогольних напоїв, випічки, кондитерських виробів. Якщо зниження ваги йде темпами 4 кг в тиждень, то це вважається нормою. Занадто уповільнений темп схуднення вказує на те, що потрібно приділити час фізичних навантажень.

Дієта Лариси Доліної

Ця відома співачка дотримується дієти кефіру на тиждень, але вказує на те, що постійно її порушує. Є кілька непорушних правил дієти на розглянутому кисломолочний продукт, які допомагають позбутися від декількох десятків кілограмів зайвої ваги:

  • щодня, незалежно від загального меню, випивати 0, 5 літра (мінімум) кефіру;
  • приймати їжу малими порціями, але не рідше 6 разів на день;
  • за 3 години до нічного сну потрібно припинити прийом їжі;
  • кожен день виконувати елементарні фізичні вправи – нахили, присідання, махи ногами, «хитання» преса;
  • на добу випивати не більше півтора літрів рідини (вода, зелений чай);
  • віддавати перевагу нежирним сортам м’яса і риби, приготованим в духовці або на пару;
  • кожен 5 день робити «голодним», коли дозволяється вживати лише мінеральну воду без газу.

Такої дієти варто дотримуватися тиждень, потім зробити перерву на 14 днів і повторити курс схуднення. Але і в «канікули» не слід захоплюватися жирними, гострими стравами, випічкою та солодощами.

Про дієту Лариси Доліної дивіться в цьому відео:

З протеїном

Раціон на такій дієті залишається той же, що і в класичному тижневому варіанті, але фрукти і овочі замінюються м’ясом нежирних сортів, відварною або запеченим. Кефіру протеїнова дієта підійде тим людям, хто займається спортом і намагається позбутися від зайвої ваги, не втративши при цьому красу м’язів.

З яблуками

У день дозволяється вживати їжу 6 разів: порція являє собою 200 мл кефіру і 1 яблуко зелених сортів.

Таким чином харчуватися довгий час не можна, так як слизова шлунка і кишечник відреагують неадекватно, тому вона розрахована максимум на 5 днів. За цей час вдається позбутися від 3 – 4 кг зайвої ваги.

Рецепти розвантажувальної дієти

Для багатьох оптимальним вибором стають розвантажувальні дні. Їх потрібно дотримуватися і тим, хто вже досяг бажаного ваги, почав харчуватися звично, але бажає утримати досягнуті результати. В такому випадку розвантажувальна одноденна дієта може бути в трьох варіантах:

  • кефір 1% жирності (2 літри);
  • кефір 1%, 2 літри + 6 кислих яблук;
  • кефір (1 літр) + свіжі огірки (1 кг) + варена / запечена / приготована на пару риба (100 грамів), все розділити на 6 прийомів їжі на добу.

Не можна забувати про вживання не менше і не більше півтора літрів води / зеленого чаю на добу.

З сиром

У їжу дозволяється вживати тільки овочі і фрукти (крім бананів і винограду) і знежирений сир. Один день фруктово-кефірний, другий – з овочами, третій з сиром. Кількість «додаткових» продуктів має бути 400 грамів в день, кефір ж випивається в кількості 1 літра щодня.

Рекомендації для тих, що худнуть

Щоб схуднення за допомогою розглянутого кисломолочного продукту було дійсно ефективним, варто прислухатися до наступних рекомендацій лікарів-дієтологів:

  • не розпочинайте шлях до стрункості до відвідування лікаря і проходження обстеження (можливо, саме кефір в якості основного продукту не підійде);
  • можна пити трав’яні чаї на основі звіробою, м’яти і ромашки лікарської; ці лікарські трави стабілізують психоемоційний фон (все-таки почуття голоду періодично буде «накочувати») і нормалізують роботу кишечника;
  • будь-які алкогольні напої вживати не можна;
  • щодня потрібно приймати будь-яке проносний засіб (вівсяні висівки), або ставити очисну клізму – процес схуднення буде йти швидше;
  • кефір потрібно вибирати якісний, з малим терміном зберігання і бажано з живими бактеріями в складі;
  • бажано відмовитися на період активного схуднення від солі, спецій і цукру.

Правила виходу з дієти кефіру

Закінчувати дієту потрібно або за графіком, або по досягненню бажаних результатів. Але важливо утримати свою вагу в отриманому обсязі, а для цього слід знати правила повернення до звичайного раціону:

  • не можна відразу «накидатися» на їжу – порції все також повинні бути невеликими, а кількість прийомів їжі дорівнює 6;
  • випічку, цукерки вводити в меню акуратно і в мінімальних дозах;
  • в день випивати хоча б 1 склянку розглянутого кисломолочного продукту;
  • кожен «новий» продукт потрібно додавати в меню в малих кількостях.

Дієта кефіру – ефективний спосіб для швидкого і помірного схуднення. Отримані результати буде утримати важко, але цілком можливо. Для цього достатньо знати правила повернення до звичного раціону харчування.

Ссылка на основную публикацию