Дієта мінус вечеря: меню, ефективність і результат

«Залиш вечерю ворогові» говорить відоме прислів’я. На даному принципі грунтується «американська дієта». Метод схуднення «мінус вечеря» пропонує пропускати даний прийом їжі. Ця дієта не передбачає голодування або строго обмеження в улюблених стравах. Налагодивши правильний режим харчування, можна легко скинути зайві кілограми і утримувати вагу.

суть методу

Найчастіше причиною набору ваги є неправильний режим споживання їжі. Людина пропускає сніданок в силу різних обставин. Хтось не відчуває голоду з ранку, у інших немає часу повноцінно поїсти, третім просто лінь щось готувати.

Далі протягом дня також люди не влаштовують нормального обіду, перекушуючи щось на бігу. У підсумку по приходу додому вони відчувають дике відчуття голоду, і вже стає не важливо, наскільки корисну або шкідливу їжу вони їдять.

Вирватися з цього кола досить складно, особливо якщо подібний режим харчування набуває систематичний характер. Їжа не встигає перетравлюватися за ніч, калорії не витрачаються – і вага стрімко набирається.

Дієта «мінус вечеря» отримала назву «американська» завдяки дослідженням вчених зі Штатів. Вони довели, що велику роль відіграє час прийому їжі. Справа в тому, що в нічний час всі системи організму уповільнюють свою роботу, особливо дванадцятипала кишка.

Їжа ввечері погано перетравлюється. Потім, потрапляючи в цей відділ кишечника, вона не рухається далі. А в цей час продовжує вироблятися жовч. Все це призводить до неприємних наслідків: жовч накопичується в міхурі, а згодом утворюються камені і запалення. До того ж, коли неперетравлена ??їжа довго лежить в кишечнику, то вона починає бродити і гнити. Людина страждає від здуття живота, а іноді навіть від отруєння продуктами розпаду, які потрапляють в кров.

Природно, отруєння токсинами починає негативно позначатися на зовнішньому вигляді. У людини з’являються прищі, тьмяний колір обличчя, висипання.

Ще однією причиною переїдання є ослаблення контролю мозку за центрами насичення. Сигнал про те, що шлунок повний, надходить повільно, тому людина легко з’їдає значно більше, ніж потрібно.

І, нарешті, погано переварена їжа буде сприяти відчуття ситості вранці, тому люди відмовляються від сніданку.

Правила дієти

Цей метод схуднення зовсім нескладний, але, щоб отримати бажаний результат, потрібно дотримуватися деякі рекомендації:

  • Останній прийом їжі повинен бути за 5 годин до сну. Крім того, останній раз дозволяється поїсти максимум в 7 вечора для тих, хто лягає спати за північ і пізніше.
  • Максимально калорійні страви потрібно з’їдати до обіду. Якщо хочеться солодощів, ласощі варто відкласти до ранку. Так калорії встигнуть витратитися за цілий день.
  • Щоб прискорити процес схуднення, потрібно виключити жирні, копчені, смажені, солоні і гострі страви, фаст-фуд.
  • Основний прийом їжі слід перенести на сніданок. З ранку буде достатньо енергії, а порції протягом дня будуть значно менше.

  • Важливо обов’язково обідати. Протягом дня потрібно дотримуватися мінімум триразове харчування, але порції повинні бути невеликими.
  • Необхідно вживати достатню кількість простий негазованої води.
  • У раціон потрібно включити якомога більше фруктів, овочів, злаків, білків.
  • Щоб організм перевести на новий формат харчування, варто поступово збільшувати час вечері до сну і скорочувати кількість їжі.

Гідності й недоліки

Звичайно, як у будь-якої системи схуднення, тут також є плюси і мінуси. Кожен худне повинен приймати їх до уваги.

Перевагами дієти «мінус вечеря» є:

  • Не потрібно забувати про улюблені страви, кожен худне може складати меню сам.
  • Немає необхідності рахувати калорії і зважувати порції.
  • Практично немає ризику завдати шкоди здоров’ю, адже не потрібно прибирати з дієти «мінус вечеря» будь-які корисні продукти. Виняток становлять випічка, солодощі та фаст-фуд.
  • Також не потрібно готувати якісь спеціальні страви для дієти, які підходять для даного меню.
  • Можливо вести звичний спосіб життя, відвідувати ресторани, кафе, проводити час з друзями та родиною. Головне – не їсти на ніч.
  • Дієта практично виключає швидкий і інтенсивний повернення ваги, так як він йшов повільно.
  • Це один з найбільш «здорових» методів схуднення, який схвалений лікарями-дієтологами, інструкторами.
  • Даний спосіб зниження ваги не призводить до обвисання шкіри, так як при повільному темпі вона встигає придбай потрібний вид.

Проте є такі недоліки дієти «мінус вечеря»:

  • Не варто розраховувати на швидкий темп зниження ваги. Навіть можливо «заморожування» швидкості схуднення. Якщо це триває довше двох тижнів, то буде потрібно проаналізувати меню і виключити шкідливі компоненти.
  • Важко перейти на подібний режим харчування тим, хто працює в нічну зміну і любить добре поїсти перед сном. Почуття голоду можна втамувати простою водою, зеленим чаєм з ложкою меду, невеликою порцією знежиреного сиру або кефіром. Але поступово необхідно це усувати.
  • Доведеться відмовитися від вечірніх застіль і заходів або серйозно себе контролювати. Інакше результату від дієти «мінус вечеря» буде складно домогтися. Якщо все ж трапляється пізній прийом їжі, то на наступний день необхідно обмежити споживання калорійних продуктів. Крім того, під час пізніх застіль не варто переїдати.

Меню «Мінус вечерю»

Як було зазначено вище, головною перевагою методу є можливість складати раціон харчування під себе. Можна скористатися даними меню в якості прикладу або шаблону дієти «мінус вечеря», який підкоригувати відповідно до своїх вимог. Кожен день складається з трьох прийомів їжі: сніданок, обід і полуденок. Приблизно меню дієти «мінус вечеря» на тиждень таке:

  • У перший день вранці можна їсти варену картоплю з салатом зі свіжих овочів. На десерт поласувати апельсином або грейпфрутом. Далі днем ??йде сирна маса в прикуску з цільно зерновим хлібом. На десерт – жменю горіхів. На полуденок можна стакан нежирного кефіру.
  • У другий день бутерброд з цілісно зернового тосту з сиром і листовим салатом. Також йде куряча грудка, яку можна згасити з томатами і болгарським перцем. На десерт – яблуко. Днем можна пообідати сендвічем з цілісно зернового хліба, курячого філе, помідорами і зеленню. Перекус замість вечері – зелений чай з чайною ложкою меду.
  • На третій день їдять пасту з твердих сортів пшениці, заправлену томатним соусом. На гарнір салат з овочами. Десерт – дві сливи. Обідати можна запеченою рибою з салатом. Вечірній перекус – чашка ряжанки без цукру.

  • Меню четвертого дня складається з омлету або яєчні з сиром і зеленню, пари шматочків цільно зернового хліба і декількох скибочок ананаса на сніданок. Днем їдять бутерброд з нежирної шинки, сиру і цільно зернового хліба. Можна додати сирну масу. Увечері чай з ложкою меду.
  • На п’ятий день дієти потрібно запекти куряче філе на грилі. На десерт беруть пару шматочків ананаса. Обідати можна так само, як в попередній день. Увечері можна випити склянку молока низької жирності.
  • Шостий день «мінус вечеря» починається з горохової або сочевичної каші, салату, на десерт запечене з корицею і імбиром яблуко. Днем їдять біле куряче м’ясо з овочами. Все це запікають у духовці. Можна додати трохи горіхів. Для полудня підійде чай з ложкою варення.
  • В кінці тижня вранці можна шматок пирога зі шпинатом і грушу. Пообідати варто мюслі з натуральним несолодким йогуртом. Увечері тільки стакан кефіру без цукру.

Про засади Американської дієти і зразковому меню дивіться в цьому відео:

Ефективність і реальні результати

Дієта «мінус вечеря» не належить до швидких. Щоб отримати результат, потрібно проявити терпіння і наполегливість. Темпи схуднення у всіх можуть бути різні. До речі, чим більше вага, тим швидше і легше він іде. При правильному схудненні найперше, що втрачає організм – це зайва вода, потім починає йти жир.

Відгуки на дієту «мінус вечеря» можна зустріти різні. Одним вона допомогла скинути кілька зайвих кілограмів. При цьому люди не вживали висококалорійну їжу, скоротили солодощі і вели активний спосіб життя. Однак на рекордні результати розраховувати не варто, в середньому вдавалося скинути близько 3 – 5 кг за місяць дієти «мінус вечеря».

Тим не менше є ті, кому вона не підійшла. Деякі люди скаржилися на загострення гастриту, відчуття гіркоти у роті вранці, болі в шлунку. Все це говорить про те, що рішення сісти на дієту не було погоджено з лікарем. Важливо пам’ятати, що будь-які зміни в режимі харчування потрібно починати після консультації з фахівцем, з’ясувавши, чи немає протипоказань.

При розумному підході дієта «мінус вечеря» допомагає схуднути на кілька кілограмів. Вона досить легка в застосуванні. Дотримуватися її потрібно до тих пір, поки не буде отримано бажаний результат. Дієта «мінус вечеря» легко може стати принципом харчування по життю.

Ссылка на основную публикацию