Дієта Міркіна: правила доктора, меню на 14 днів, рецепти

Розробка даного методу схуднення належить доктору, кандидату медичних наук В. Міркіних. Дієта має на увазі систему харчування протягом місяця, в результаті якої відбувається зниження ваги до десяти кілограм. Під час схуднення не доведеться голодувати, а ефект збережеться надовго. Дієта Міркіна – це нове ставлення до харчової поведінки.

Суть методу схуднення

Дієта доктора Міркіна сильно відрізняється від інших систем схуднення. Вона заснована на залежності людини від їжі. Миркин вважає, що причина сильного набору ваги криється в Слабовільний і психологічні проблеми. Основні зусилля худне на дієті потрібно зосередити на цілі, чітко її сформулювати і тримати курс на її досягнення. Багато хто прагне знизити вагу, абсолютно не замислюючись, що і як вони роблять, що важливо, чого хочуть досягти.

В цілому дієту Міркіна можна привести до наступних правил:

  • Тільки сама людина відповідальний перед собою за зайву вагу. Не варто шукати виправдань в сторонніх обставин, інших людей або оточуючих факторах.
  • Починати худнути потрібно тільки виключно для себе, а не для оточуючих, на зразок чоловіка, дітей, батьків, друзів і т.д. Оскільки тільки в цьому випадку у людини буде ефективна мотивація, і процес піде набагато простіше.
  • Важливо виставляти розумні терміни і цілі. Не варто розглядати схуднення як те, чим доведеться займатися все життя. Потрібно просто виділити певний час на досягнення розумного результату. При необхідності продовжити терміни завжди можна.
  • Раціон і меню доведеться розробити самостійно. Важливо зробити його різноманітним, посильним в приготуванні і вартості, приємним.

  • Є необхідно, коли хочеться, а не за розпорядком або розкладом.
  • Починати дієту Міркіна слід прямо зараз. Не варто відкладати на понеділок, вихідні, майбутній місяць і т. Д. Вже наступного прийом їжі можна зробити легким, прибрати жири, скоротити обсяг.
  • Зрозуміти, що між бажаним результатом і дієтою є прямий зв’язок. Витрачати калорій потрібно більше, ніж отримати з їжі. Ефективна різниця буде близько 300 – 500 ккал.
  • Займатися самонавіюванням. Відмовлятися від шкідливих продуктів, скорочувати обсяг порцій і стежити за калорійністю під час дієти буде легше, якщо налаштовувати себе на успіх. А також можна вибудовувати асоціативний ряд з висококалорійною їжею. Наприклад, думати про те, до яких неприємних наслідків призводить її вживання.
  • Чи не вестися на поводу у своїх звичок. Наприклад, якщо людина любив перекусити за переглядом серіалу, то почати можна зі склянки води або кефіру, а потім і зовсім відмовитися від цієї звички.
  • Не думати про схуднення і новому режимі харчування як про щось важкому, страшному і жертовному. Варто сприймати його, як природний процес, який йде на користь. А також важливо складати план, в якому буде вказана калорійність їжі і активних занять.

Щоб схуднути по дієті Міркіна, важливо внутрішнє бажання і зосередження. Всі страхи, комплекси і невпевненість в собі повинні залишитися осторонь. Людина націлюється на результат і виконує все, що потрібно для його досягнення.

Незважаючи на те, що дієта Міркіна не має на увазі голодування, це не означає, що не варто контролювати розмір порцій і кількість калорій. Протягом дня важливо відстежувати, скільки і чого було з’їдено. Якщо цього не робити, то скоро вагу почне рости. Принцип дієти Миркина «є, коли вимагає і хоче організм» означає, що людина повинна приймати їжу саме тоді, коли відчуває голод. Бажання перекусити або просто пожувати чого-небудь не підійде.

Гідності й недоліки

Одним з головних плюсів дієти є хороша ефективність. При чіткому дотриманні всіх правил можливо скинути до 5 кілограм за тиждень. Крім того, деяким, худнучи по дієті Міркіна, вдавалося позбутися від 50 кг і більше, навіть більше ста.
Звичайно, мова не йде про швидке схуднення. На це пішло більше року. Але це зайвий раз доводить, що дієта Міркіна працює. При цьому людина не відчуває великих поневірянь і труднощів. Однак важливо враховувати початкові дані, спосіб життя і рівень фізичного навантаження. Перевагами дієти Миркина є:

  • Очищення організму від шлаків і зайвої міжклітинної рідини. Зниження рівня холестерину в крові.
  • Для приготування не потрібні екзотичні продукти. Вони завжди доступні в звичайному магазині.
  • Дієта проходить без голодувань, під час неї не трапляється запаморочень, не відчувається слабкість.
  • У раціоні міститься багато білка, тому можна і навіть потрібно займатися фізичною активністю.
  • Процес схуднення на дієті Міркіна йде плавно, тому не виникають проблеми зі шкірою, а навіть навпаки – поліпшується її стан, а також волосся і нігтів.
  • Завдяки збалансованості раціону не потрібно пити вітаміни і спеціальні комплекси.
  • Не потрібно володіти особливими кулінарними навиками. Можна готувати те, що звикли, головне – виключити шкідливі продукти.
  • Мала кількість протипоказань та побічних ефектів. Тому дотримуватися її можуть практично всі. А тривалість не обмежена. Дієта Міркіна може перерости в образ життя.
  • Крім основних прийомів їжі дозволяється перекушувати овочами.
  • Дотримання дієти має позитивний ефект при таких недугах, як діабет, порушення роботи серцевого м’яза, захворювання суглобів.

Проте є деякі недоліки у дієти Миркина. До них відносяться:

  • Одноманітність меню.
  • Чи не підійде для вегетаріанців, оскільки в ній присутні тільки тваринні білки. Замінників серед рослинних немає.
  • Неможливий швидкий результат. Працювати над собою доведеться довго і ретельно.

Хоча саме останнім робить її ефективною і безпечною.

Про дієті Міркіна дивіться в цьому відео:

Протипоказання

Перш ніж почати дотримуватися дієти, потрібно проконсультуватися з лікарем. Можливо, доведеться зробити коригування. Є випадки, коли дієту Міркіна застосовувати не можна. А саме:

  • при вагітності та годуванні груддю;
  • алергічної реакції на деякі продукти, але їх можна виключити з раціону;
  • в літньому і неповнолітньому віці;
  • збої в роботі шлунково-кишкового тракту;
  • порушеннях функціонування нирок, печінки, щитовидної залози;
  • загостреннях хронічних захворювань;
  • порушеннях в роботі серця і судин.

Правила дієти від доктора Міркіна

Для досягнення бажаного ваги необхідно дотримуватися кількох простих правил. До них відносяться:

  • Їсти потрібно тільки при відчутті голоду, при цьому необов’язково дотримуватися режиму.
  • Щоб не переїдати, краще використовувати невеликі тарілки. Так порція заповнить весь простір на блюді і буде здаватися достатньою.
  • Для отримання почуття ситості необхідно жувати якомога довше, оскільки сигнал в мозок доходить тільки через 20 хвилин. Якщо немає часу, то краще вставати з-за столу з легким відчуттям голоду. Через деякий час чоловік розуміє, що наївся.
  • Щоб уникнути переїдання на урочистостях, заздалегідь слід випивати чашку кефіру або воду. Вони заповнять простір в шлунку, так буде менше спокуси з’їсти зайве.
  • Починати трапезу слід з рідких страв, їсти побільше м’яса, а гарнір бажано не чіпати.
  • Необмежено можна вживати салати з овочів, кисломолочні продукти і несолодкі напої.
  • Кількість цукру важливо скоротити до граничного мінімуму, найкраще є десерт до чаю. Також добре підійде стевія.
  • У якість перекусів йдуть фрукти та овочі.
  • Якщо потрібно приготувати смажене блюдо, то використовувати слід рослинне масло.
  • Не можна їсти на бігу, оскільки сигнал про насичення надходить набагато повільніше. Важливо намагатися приділяти хоча б трохи часу, щоб поїсти в спокійній обстановці. Навіть шкідливу їжу слід їсти, сидячи за столом, ретельно пережовуючи.
  • Важливо пити якомога більше рідини, особливо води. Перед їжею це допоможе не переїдати, а протягом дня нормалізує водно-сольовий баланс.

Доктор Миркин виділив список продуктів, від яких необхідно остаточно опинитися. Головним злом він вважає вуглеводи, особливо швидкі. Не можна використовувати в раціоні дієти наступні продукти:

  • хлібобулочні вироби, солодощі;
  • пасту, макарони, а також практично всі крупи, навіть гречку і рис;
  • цукор і шоколад;
  • фаст-фуд, консерви, соління та напівфабрикати;
  • молочні продукти з високою жирністю;
  • крахмалсодержащіе овочі, наприклад, картопля, кукурудза, горох, боби виключаються;
  • сухофрукти і цукристі фрукти, на зразок банана, фініки;
  • масла і жири.

Меню на 7 – 14 днів

Одним з плюсів і зручностей дієти Миркина є те, що не потрібно особливих навичок, готувати можна той же, що і зазвичай. Той, що худне не відчуватиме себе обділеним або «не в своїй тарілці», тому що він зможе їсти все домашні страви.

Важливо дотримуватися правила дієти Миркина – виключити всі продукти з великою кількістю вуглеводів. Голодувати теж не потрібно, тобто можна стільки, скільки хочеться, але в розумних межах. Меню дієти можна складати на одну або пару тижнів.

Меню на тиждень

Протягом семи днів по системі Миркина слід харчуватися за схемою:

  • Під час ранкового прима їжі потрібно їсти 100 грам білка тваринного походження, а саме сир, яйця або нежирне м’ясо. Пити можна будь-які напої, тільки без цукру.
  • Пообідати слід рідким супом, що складається практично з одного бульйону. На друге йде м’ясо і овочевий салат. У прикуску можна з’їсти скибочку цільнозернового хліба.
  • На вечірній прийом їжі знову йде тваринний білок. Можна їсти м’ясо, пити кефір. Як десерт йде несахарістую фрукт.

У підсумку на добу людина повинна спожити трохи менше 1500 ккал. Такої кількості вистачить для активного способу життя, і щоб не відчувати голоду. Також важливо не застосовувати сіль, перець і будь-які інші спеції, так як вони провокують апетит. Разова порція повинна не перевищувати 100 грам.

Зразкове меню дієти Миркина на сім днів:

  1. У перший день з ранку потрібно їсти знежирений сир плюс кава без цукру. Днем йде бульйон, відварне м’ясо і капустяний салат. Перекусити можна склянкою кефіру. На вечерю слід вживати м’ясо і кисломолочний напій.
  2. На другий день з ранку їдять варену ковбасу без хліба і кава. Обідають юшкою, м’ясом і томатним салатом. На полуденок – томатний сік. Вечеряють знежиреним сиром з шматочками фруктів. Запити несолодким соком.
  3. Вранці третього дня їдять яйця. В обід потрібно з’їсти бульйон плюс огірковий салат. Полудень складається з кефіру. Вечеряють нежирним сиром, фруктами несолодкими.
  4. На четвертий день слід вранці з’їсти салат зі свіжих овочів. Обідають холодником, в якій немає картоплі. На друге йде м’ясо. Полудень складається з кисломолочного напою. Вечеряти можна рідким супом і шматком м’яса.
  5. На п’ятий день слід вранці відварити сардельки без жиру. Обідати варто овочевим супом на м’ясі. При відчутті голоду перекусити соком і водою. Вечеряти тільки парою яблук.
  6. На шостий день сніданок складається з омлету. В обід треба їсти шматок м’яса з запеченими овочами. Перекус складається зі склянки кефіру. Вечеряти слід тільки салатом з овочів.
  7. В останній день поснідати варто парою яєць і будь-яким фруктом. Обідають борщем з скибочкою нежирної риби, а також свіжими овочами. Вечеряти коштує м’ясом, на десерт – фрукти.

Про те, як приготувати корисні сніданки для схуднення, дивіться в цьому відео:

Меню на два тижні

Якщо ж семи днів для досягнення результат мало, то продовжити дієту можна ще на тиждень. Меню системи Миркина на наступні сім днів приблизно таке:

  1. Раціон в перший день складається з кави з додаванням молока, філе курки, борщу без м’яса, котлети без жиру і хліба, овочевого салату з додаванням грибів. На десерт і полуденок їдять яблуко або грушу. Повечеряти варто шматком нежирної риби.
  2. У другий день вранці їдять варені яйця. На обід йде суп з картоплі на м’ясі. На друге буде варена сарделька з овочами. Перекусити, як зазвичай, кефіром. На вечерю апельсин і скибочку нежирного сиру.
  3. Третій день починається з бекону і чашки чаю. Обідають борщем без картоплі на м’ясному бульйоні. На друге тушкована капуста. Вечеряти коштує шматком яловичини без жиру, на десерт – мандарини. Перекусити варто кислим молоком.
  4. Сніданок четвертого дня складається з декількох сосисок. На обід йде гороховий суп без картоплі. На друге слід взяти м’ясо без жиру з овочевим салатом. Вечеряти можна апельсином.
  5. На п’ятий день вранці потрібно їсти рибу. Обідати борщем, котлетою з салатом, шматочком цільнозернового хліба. Вечеряти слід сосисками, а на десерт – мандарини.
  6. На шостий день сніданок складається зі шматка вареної ковбаси без хліба. У меню на обід входить вуха, риба гриль з томатним салатом. Вечеряють яловичої печінкою і яблуком. Перекушувати слід кефіром.
  7. В останній день вранці їдять кілька шматочків шинки. Обідають грибним супом, салатом із стручкової квасолі і свинячої відбивної. У прикуску йде шматочок тосту. На вечерю потрібно взяти знежирений сир, жменю винограду. У проміжках між основними прийомами їжі можна пити сік з помідорів і кефір.

Якщо хочеться продовжити дієту Міркіна, то дотримуючись принципу, можна складати свій раціон. За відгуками, дотримуватися такого методу харчування нескладно. Варто проявити більше волі в перші дні дієти, оскільки в цей час відбувається перебудова системи. В результаті буває, що можна схуднути до 5 – 7 кг.

Рецепти страв

Щоб раціон дієти Миркина ні одноманітним, а схуднення проходило легко і приємно, можна готувати прості і смачні страви. Серед них:

  • Салат з морепродуктів. Інгредієнти: креветки, кальмари, восьминоги, цибулина, олія оливи, пучок селери, спеції за смаком. Все порізати і згасити на сковорідці на воді і лимонному соці. Потім в тарілці все заливають маслом і перемішують.
  • креветочний суп. Інгредієнти: крім головного компонента, йдуть селера, томат, цибуля і сік лимона. Всі складові заливають водою і варять до готовності. Після можна прикрасити зеленню.
  • Оладки з печінки. Інгредієнти: яловича печінка, цибуля, яйце, пшеничні висівки, спеції. Всі прокрутити через м’ясорубку і ретельно перемішати в мисці. Оладки посмажити, як звичайні котлети, або приготувати на пару.
  • Курячий суп з грибами, гарбузом. Попередньо зварити бульйон із зеленню, потім додати в нього терту м’якоть гарбуза і гриби. Все варити до готовності. При подачі можна покласти ще зелені і нежирний йогурт.

результати

За твердженням доктора Міркіна, виходу з дієти не потрібно. Слідувати основним її принципам можна все життя, так як вона є новим принципом харчування. Люди починають вести себе з їжею і за столом інакше.

Досягнення деяких худнуть вражають. Їм вдається схуднути на майже 20 кг за кілька місяців. Деякі стверджують, що скинули понад 100 кг за майже два роки. Але це можливо лише за умови повної зосередженості на своїй цілі і бажанні схуднути, а також неухильне дотримання всіх правил.

Результати та відгуки про зниження ваги по дієті Міркіна позитивні. Людям дійсно вдається схуднути. Звичайно, нічого кардинально нового він запропонував, але саме цей доктор велике значення приділяє психологічної стороні зниження ваги. Це дуже важливо.

Дієта доктора Міркіна є нескладною, але ефективною системою схуднення. З її допомогою можливо позбутися від зайвих обсягів. Її головна відмінність і перевага в тому, що не потрібно голодувати, пити таблетки або готувати складні страви. Важливо правильно налаштуватися на процес.

Корисне відео

Про розміри порції для схуднення дивіться в цьому відео:

Ссылка на основную публикацию