Дієта після інсульту в домашніх умовах, які продукти рекомендовані

Кожна людина, хто переніс інсульт головного мозку, повинен бути готовим до змін у своєму житті. Це стосується і звичного способу життя. Доведеться позбутися шкідливих звичок, змінити свій спосіб життя і налагодити правильне харчування. Змінити свій раціон харчування особливо необхідно буде тим пацієнтам, які до розвитку хвороби харчувалися абсолютно неправильно. Для таких людей дієта після інсульту в домашніх умовах буде ще одним кроком до одужання і продовження свого життя. Можливо, комусь така дієта допоможе уникнути інсульту, а це значить, що стаття вже не дарма написана.
Інсульт це захворювання, при якому відбувається гостре порушення кровопостачання мозку. При цьому передбачається тривале і комплексне лікування, дієта ж буде однією і складових даного лікування.

зміст:

Причини виникнення інсульту
дотримання дієти
Меню після перенесеного геморагічного інсульту
Меню після перенесеного ішемічного інсульту

Причини виникнення інсульту

Мозковий кровообіг перекривається тромбом або атеросклеротичної бляшкою, вони перекривають просвіт, в посудині ускладнюючи рух крові або роблячи його зовсім неможливим. При цьому відбувається ішемічний інсульт. Існує ще геморагічний інсульт, при ньому відбувається розрив судинної стінки з подальшим крововиливом в мозок.
Спровокувати виникнення інсульту може куріння, вживання в надмірній кількості алкоголю, часті стреси. Проблеми з серцем і перенесені операції на цьому важливому органі, перенесений раніше інфаркт, наявність атеросклерозу, різні серцеві захворювання.
Також в зоні ризику люди, які страждають від підвищеного тиску або гіпертонії. При тиску на судини головного мозку може відбутися розрив одного з них, як наслідок відбувається крововилив в мозок і відмирання пошкодженої ділянки.
Це захворювання дуже небезпечно і за статистикою 80% хворих, що перенесли інсульт отримують інвалідність. Тому завжди якщо є можливість хворобу краще попередити, ніж лікувати.
Але якщо вже довелося перенести дане захворювання потрібно всі сили направити на якнайшвидше відновлення організму.
Варто відзначити, що і лікування та реабілітація є тривалими. І в цьому комплексі відновлення важливу роль відводиться правильному харчуванню. Дієта після інсульту в домашніх умовах потрібна і важлива. Адже людині потрібно багато сил, щоб відновити своє здоров’я, тому в меню повинні бути продукти, збагачені вітамінами і елементами для правильного функціонування всього організму.

дотримання дієти

Після виписки з лікарні лікар зазвичай дає рекомендації щодо харчування у відповідності з індивідуальним випадком і тяжкістю захворювання. Однак є і основні рекомендації всім пацієнтам, що перенесли інсульт.
Якийсь час у пацієнта, який переніс інсульт можливі проблеми з ковтанням їжі, це в кращому випадку. У гіршому можливо годування через зонд, але тоді пацієнт залишається в лікарні до поліпшення стану. Так ось, при проблемах з ковтанням необхідно готувати їжу і потім її ретельно подрібнювати. Можна використовувати для цього блендер, він відмінно перемелює їжу до пюреобразного стану. Також добре вводити в раціон бульйони, молочну продукцію, пюре з фруктів і овочів, рідкі каші, які можна також перетирати, хоча б через сито, киселі, соки.

Меню після перенесеного геморагічного інсульту

При цьому виді інсульту важливо знизити споживання солі. Оскільки саме підвищений вміст солі в їжі сприяє підвищенню тиску. При цьому виді інсульту важливо підтримувати тиск в нормі. Оскільки його підвищення може спровокувати ще одне крововилив в мозок, та й просто погіршити стан. Також потрібно звести до мінімуму вживання тваринних жирів. А ось продукти, що містять підвищену кількість магнію і калію повинні бути в раціоні. Саме ці елементи необхідні для правильної роботи серця і нормалізації тиску. Дієта після інсульту в домашніх умовах спрямована на нормалізацію тиску і зниження навантаження на головний мозок.

Меню після перенесеного ішемічного інсульту

Вживання тваринних жирів має бути знижене. Оскільки вони є джерелом поганого холестерину, завдяки якому утворюються холестеринові бляшки. Вони в більшості випадків є винуватцями порушення кровообігу.
Після будь-якого інсульту харчування повинно бути наближене до вегетаріанського, але 2-3 рази в тиждень можна вводити в раціон харчування рибу. Відварну або приготовану на пару, але не смажену. Слід уникати жирних морських видів риб.
Не можна вживати в їжу напівфабрикати і консерви. Порції повинні бути невеликими, але їсти треба часто. Вітається велика кількість овочів в раціоні, до 400 грам. Вони можуть бути як в свіжому, так і у відварному вигляді. Допускається слабкий чай, зелений або чорний. У перший час може знадобитися допомога родичів, до тих пір, поки не відновляться всі функції хворого.

Ссылка на основную публикацию