Дієта при підвищеному холестерин у жінок після 50 років

Як і будь-який інший народний метод лікування, дієта при підвищеному холестерин у жінок після 50 років має свої правила і обмеження. Вона контролює рівень холестерину в організмі, сприяє його нормалізації, знижуючи тим самим ризик серцево-судинних хвороб, атеросклерозу, серцевої недостатності, гіпертонії. При правильному дотриманні спостерігаються поліпшення в роботі всього організму, зменшення ваги і зміцнення імунітету.

У сьогоднішній статті розглянемо норму холестерину у жінок, ознайомимося з меню дієти і рецептами, які легко приготувати вдома своїми руками.

Підвищений рівень холестерину після 50 років, причини появи у жінок:

1) спадкова схильність (виявляється після обстеження);
2) тютюнопаління;
3) алкоголізм;
4) нервові стреси;
5) сидяча робота;
6) відмова від спорту і активного способу життя;
7) захворювання щитовидної залози, печінки;
8) прийом імунодепресантів протягом року і більше;
9) цукровий діабет будь-якого типу;
10) вагітність (спостерігається вкрай рідко).

Для визначення порушень досить здати біохімічний аналіз. Він виявить вмісту холестерину, який буде відповідати нормі або відхилятися від неї.

Норма холестерину у жінок, таблиця за віком (фото):

Підготовка до біохімічного аналізу

Щоб результат відповідав дійсності сучасна медицина радить за кілька днів почати підготовку до обстеження. Необхідно відмовитися від жирної їжі, виключити будь-які фізичні навантаження, уникати стресових ситуацій.

У день здачі аналізу обов’язковий відмова від їжі до проведення процедури.

Важливо! Найчастіше атеросклероз виникає у жінок після 50 років. Тому кваліфіковані фахівці рекомендують раз на рік проходити обстеження, яке підтвердить або спростує ризик виникнення захворювання. У разі високого холестерину пацієнтці призначать правильне харчування представляє собою дієту.

Список заборонених продуктів

При високому вмісті холестерину слід відмовитися від продуктів сприяють його високому рівню. У «чорний» список входять:

  • різні масла (за винятком оливкової), маргарин;
  • солодощі (шоколад, випічка, східні солодощі);
  • фаст-фуд (чіпси, картопля фрі, гамбургери і чізбургери);
  • жирне м’ясо;
  • ковбасні вироби;
  • морепродукти;
  • будь-які молочні продукти (за винятком знежирених);
  • смажена, жирна і гостра їжа.

Дозволені продукти, список

Незважаючи на численні обмеження в їжі, їсти можна і потрібно! Для цього дієтологи склали список дозволених (допустимих) продуктів, які допоможуть зменшити рівень холестерину і стабілізувати його до норми. Ось основні з них:

  • оливкова олія;
  • будь-які каші приготовані на воді;
  • гречані хлібці;
  • чорний хліб;
  • 1% молочні продукти і кісломолочка;
  • свіжі овочі і фрукти, сухофрукти;
  • натуральні солодощі (ягідний мус (можна і фруктовий), печиво з вівсянки, яблучне пюре).

Дієта при підвищеному холестерин у жінок після 50 років, зразкове меню

Підвищений рівень холестерину – це не тільки причина зайвих кілограмів, але і першопричина багатьох хвороб. Тому дуже важливо тримати його рівень в нормі.

Однак, якщо трапилося так, що його зміст виявилося високим, слід негайно сісти на дієту, яка передбачає часті прийоми їжі в невеликих кількостях. Зразкове меню складається виключно з нізкохолестеріновую страв, рослинної їжі і кісломолочку.

Дієта при підвищеному холестерин у жінок (див. Нижче) призначена для зниження рівня холестерину, зміцненні імунітету, насичення організму мікроелементами і вітамінами. Щоденний раціон практично ідентичний і підходить для всіх представниць прекрасної статі.

Зразкове меню на 7 день при високому холестерин

  • 1 день

Вранці: вівсяна каша на воді з шматочками свіжих фруктів або родзинками (100 г), 2 хліба, знежирений питний йогурт.

Перший перекус: будь-які фрукти і ягоди (не більше 150-200 г).

На обід: відварена куряча грудка (150 г), салат зі свіжої моркви та капусти (100 г).

Другий перекус: свіжі фрукти або овочі (близько 100 г).

Увечері (вечеря не пізніше 19-00): відварне філе нежирної риби (100 г).

  • 2 день

Вранці: сирна або манна запіканка, яблучний або апельсиновий сік.

В обід: гарбузовий суп-пюре, відварна курка (150 г).

Вечеря: тушкована квасоля (150 г), відварене філе риби (100 г).

Перший і другий перекус: фрукти і овочі.

  • 3 день

На сніданок: вівсяна або рисова каша (100 г), 1 хлібець з медом.

На обід: печена картопля (150 г), овочевий салат.

Увечері: тушкована капуста з відварною куркою (150 г).

Перекушування: фрукти і овочі.

  • 4, 5, 6 і 7 день

Меню на наступні дні вибираються із запропонованих вище. Можлива зміна сніданків, обідів і вечерь на розсуд жінки. Перекушування залишаються без змін, питво – рясне.

Рецепти страв (нізкохолестеріновую)

Рисові котлети з капустою і картоплею

Складові:

  • 150 г рису;
  • 200 г капусти;
  • 200 г картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 50 г борошна;
  • оливкова олія для смаження.

приготування:

1) Нашинкованную капусту, нарізану цибулю і картоплю перейдіть через м’ясорубку.
2) Рис відварити і остудіть, додайте борошно, нарізані овочі і перемішайте.
3) Сформуйте котлетки і обсмажте на сковороді.

Суп-пюре з цвітної капусти

Складові:

  • 200 г цвітної капусти;
  • 2 картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 середня морква;
  • оливкова олія 1 ст. ложка;
  • 1, 25 літра води;
  • сіль і спеції за смаком.

приготування:

1) Наріжте всі овочі.
2) Налийте воду в каструлю, поставте на вогонь і дочекайтеся закипання.
3) У киплячу воду додайте овочі, сіль і спеції за смаком.
4) Готовий суп подрібніть блендером.

фруктовий мус

Складові:

  • 2 яєчних білка;
  • 200 г будь-яких фруктів або ягід;
  • 100-130 г цукру;
  • 1 ст. ложка желатину.

приготування:

1) Желатин замочити в 100 мл води і залиште на 40 хвилин при кімнатній температурі.
2) Збийте яєчні жовтки, помийте фрукти і почистіть (видаліть кістки якщо вони є), засипте цукром і перетолкіте.
3) Змішайте всі інгредієнти між собою і розлийте по формах. Поставте в холодильник на 3-4 години до повного застигання.

Фото до і після схуднення:

Ссылка на основную публикацию