Дієта семицветик: рецепти, меню на кожен день в Цветик семицветик

Шведський дієтолог Анна Юхансон склала таку дієту, яка одночасно ґрунтується на вживанні одного продукту і дозволяє урізноманітнити меню. Вона отримала назву «Цветик семицветик». Дієта розрахована на тиждень, де кожен день присвячений якому-небудь одному продукту.

Суть дієти «Цветик семицветик»

Даний метод схуднення базується на чергуванні днів, в які можна вживати або білкову, або вуглеводну їжу. Такий спосіб позбавитися від зайвої ваги є одним з варіантів «шестипелюсткові дієти», яку придумала і розробила лікар зі Швеції Анна Юхансон. Методика схуднення по її системі стала дуже популярною і в Росії.

Дієта «Цветик семицветик» передбачає вживання протягом усього дня будь-якої однієї різновиди їжі. Вважається, що такий спосіб боротьби з жировими відкладеннями допоможе легко скинути від трьох до п’яти кілограмів всього за тиждень. Якщо жінка вирішила сісти на дієту вдруге, то результати порадують її ще більше. При повторенні курсу йде до 10 кілограмів.

Доктор Анна Юхансон дуже відповідально підійшла до створення своєї знаменитої дієти. Будучи психологом, вона запропонувала в якості додаткової мотивації до схуднення зробити для себе оригінальне нагадування. При цьому лікар звернула його створення в ігрову форму. Всім, хто сідає на цю дієту, доктор пропонує намалювати або надрукувати на принтері невеликий квітка, що складається з семи пелюсток. Кожен з них буде позначати один з днів тижня.

Така «напоминалка» схожа на звичайний календар, від якого відриваються листки. Подібний принцип дії і у запропонованого квітки. Коли певний день дієти добігає кінця, потрібно відірвати один з лепесточков. Така виріб допомагає худне підтримувати мотивацію і усвідомлювати, що рух до мети триває. Найкраще розташувати квітка на холодильнику, щоб він відбивав всяке бажання зайвий раз перекусити.

Ще один секрет дієвості дієти – особливість жирів, що входять до складу дозволених продуктів. Все тому, що вони є полі- і мононенасичені, які не можуть перетворитися на зайві кілограми.

Основні правила

Щоб швидко схуднути, недостатньо строго дотримуватися дієти. Важливо крім цього дотримуватися ще кілька загальних правил, які допоможуть швидше наблизитися до досконалої фігурі:

  • У меню не повинні бути присутніми солодощі і борошняні вироби. Вони краще за інших продуктів сприяють утворенню зайвих складок на тілі. Також необхідно виключити алкогольні напої.
  • Важливо пити достатньо води протягом дня – не менш двох літрів. Також добре підійде несолодкий зелений чай. Що стосується кави, його бажано взагалі прибрати з меню. Якщо пристрасть до напою надто велике, рекомендується обмежитися однією чашкою в день.
  • Воду потрібно пити тільки до або після прийому їжі. Під час трапези вживання рідини виключено. Також слід вранці випити склянку теплої кип’яченої води, щоб запустити кишечник.
  • Щоб домогтися дійсно вражаючого ефекту від дієти, необхідно дотримуватися суворої черговості днів. Не дарма вони розставлені саме подібним чином: «пелюстки» з білковою їжею повинні чергуватися з тими, коли в основі раціону – вуглеводи.
  • Продукти можна їсти як свіжими, так і після термічної обробки. Єдиний варіант, який не підходить для дієти 7 пелюсток – смажена їжа.
  • Влаштовувати трапезу можна в будь-який час дня, не рахуючи при цьому кількість спожитих калорій. Єдине, на що слід звертати увагу, – обсяг з’їденої їжі в грамах.
  • Не треба боятися проявляти фантазію. Чим різноманітніше і цікавіше страви, тим легше буде перенести дієту.
  • Щоб зменшити відчуття голоду, краще харчуватися часто, але невеликими порціями.

Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, які є обов’язковими для дієти 7 пелюсток, результат не змусить себе чекати. А використання спеціального нагадування в формі квітки допоможе не відхилятися від обраного курсу на схуднення.

Меню на кожен день

Дієта «Цветик семицветик» користується особливою популярністю у жінок. Одна з причин її визнання – різноманітність тижневого меню. Кожен день побудований на вживанні якого-небудь одного виду продуктів, таким чином організм за сім днів отримає всі необхідні поживні речовини.

понеділок

У народі існує приказка, що понеділок – рибний день. Але вона явно несправедлива для дієти «Цветик семицветик». Адже тижневий курс схуднення починається саме з риби. Також відмінно підійдуть різноманітні морепродукти.

Готувати страви слід на пару, запікати в духовці або ж можна зварити рибний бульйон. При цьому за добу рекомендується з’їдати не більше п’ятисот грамів продуктів. Бульйон можна посолити і поперчити, а також додати трохи зелені. Перший день дієти є білковим і допоможе розпочати її правильно. Завдяки цій речовині механізми спалювання калорій легко запустяться, і організму буде легше перенести весь тиждень.

Вівторок

Цей день присвячений овочам в самих різних їх варіантах. Єдиний продукт, який потрібно прибрати зі свого меню – картопля. Цей овоч містить в собі дуже багато крохмалю, який перешкоджає відходу зайвих кілограмів.

Найкраще для другого дня дієти «Цветик семицветик» підійдуть зелені продукти – капуста білокачанна і брокколі, солодкий перець. Варіанти приготування – овочевий бульйон, рагу, салат. Також можна запекти продукти на грилі або вжити в свіжому вигляді. Овочів можна з’їсти досить багато – кілограм-півтора в день.

середа

Після того, як організм наситився різними вітамінами і мінералами, йому необхідно знову заповнити запаси білків. Завдяки тому, що у вживанні їжі, багатої цим речовиною, була зроблена перерва, отриманий білок буде перетворюватися виключно в м’язову масу, а не відколюватися в жирові запаси.

Для заповнення цієї речовини відмінним рішенням стане куряче м’ясо. Його можна відварити, запекти, приготувати на пару або зварити бульйон. Не слід зловживати продуктом – близько 400 грамів на добу буде достатньо для організму.

четвер

Після активного поглинання білків необхідно знову перерватися на вуглеводи. На четвертий день перевагу слід віддати саме такий їх різновиди, як складні, адже вони набагато краще засвоюються і дозволяють відчувати почуття ситості досить довго. До продуктів, що містять такі вуглеводи, відносяться насіння, хлібці, висівки, різні злаки і крупи. При цьому варити кашу слід не більше ніж з 200 грамів сировини.

Харчування такими продуктами повинно супроводжуватися споживанням необхідної кількості рідини. Таким чином, в день слід випивати не менше півтора літрів чистої негазованої води. Також можна побалувати себе квасом, але не магазинним, а зробленим в домашніх умовах.

п’ятниця

Останній будній день потрібно присвятити сиру. При цьому продукт слід вибирати з низьким відсотком жирності – не більш п’яти відсотків. Дозволяється також в невеликих кількостях молоко і натуральний йогурт. В цілому за добу потрібно з’їсти не більше п’ятисот грамів сиру.

Також в цей день можна пити зелений або трав’яний чай. Кількість спожитої рідини, як і в четвер, має становити мінімум літр.

субота

У перший вихідний день організму знову потрібно дати вуглеводної їжі. На цей раз головним продуктом дня оголошуються фрукти. Обмеження найнезначніші: не можна лише банани, хурму і фініки, оскільки вони багаті цукром. Всі інші фрукти можна їсти і не боятися додати зайві сантиметри на талії. Обсяг добової норми досить великий – за день можна з’їсти до півтора кілограмів стиглих плодів. Також можна пити свіжовичавлені соки.

неділя

Дієта 7 пелюсток практично закінчилася, і залишився всього лише один день. Але не варто завчасно розслаблятися, адже саме в неділю доведеться пережити найскладніше випробування для організму – їсти не можна нічого. Можна лише пити воду. Якщо людина погано себе почуває і перебуває на межі голодної непритомності, можна додати в стакан невелику ложку меду.

Варто зазначити, що варіант дієти від Анни Юхансон не передбачав такого випробування, адже спосіб схуднення доктора був розрахований на шість днів. Але пізніше було вирішено продовжити курс до тижня, щоб закріпити результати.

Про дієті 6 пелюсток дивіться в цьому відео:

Рецепти страв

Хоча монодиета і передбачає вживання одного виду продукту на добу, навіть не дивлячись на це можна урізноманітнити своє меню. Для цього досить проявити фантазію і кулінарні здібності, і тоді дієта не тільки виявиться ефективною, але і точно не набридне. Як страв, що входять в раціон «Квіточки семицветик», можна використовувати приготовлені за запропонованими рецептами.

Салат з запечених фруктів

Для приготування знадобляться:

  • два плоди яблука;
  • пара стиглих апельсинів;
  • одна груша;
  • плід ківі;
  • курага – три штуки;
  • при бажанні можна додати корицю або ваніль.

Курагу необхідно залити кип’яченою водою і залишити приблизно на сім хвилин. Апельсин очистити від шкірки, витягти всю м’якоть. Всі фрукти нарізати невеликими кубиками, з’єднати. Можна додати трохи кориці або ванілі. Деко змастити парою крапель рослинного масла, викласти фрукти, запікати в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

сирний мус

Для його приготування використовуються:

  • сир з низьким відсотком жирності – 250 грамів;
  • 100 мілілітрів молока;
  • пів чайної ложки стевії (використовується як альтернатива цукру);
  • щіпка кориці.

Всі складові з’єднати і перемішати блендером. В результаті вийде легкий мус, який стане відмінним сніданком для сирного дня.

Суп-пюре з томатів

Необхідні інгредієнти:

  • свіжі помідори – 500 грамів;
  • одна цибулина;
  • сіль і перець;
  • за бажанням можна додати базилік і часник.

Цибулю і часник дрібно нарізати. Каструлю на чверть наповнити водою, варити подрібнені овочі протягом десяти хвилин. Тим часом томати очистити від шкірки і нарізати кубиками. Помідори висипати в каструлю і варити ще п’ять хвилин. Далі долити кип’ячену воду, дати закипіти. Варити ще близько десяти хвилин. Потім вимкнути газ і дати страві настоятися. Додати спеції, сіль і подрібнити вміст каструлі за допомогою блендера. При бажанні додати базилік.

Чи буде результат

Жінки, випробували на собі методику схуднення 7 пелюсток, запевняють, що дотримання дієти точно не виявиться марним. Вони обіцяють схил мінімум в три кілограми. А ті, хто сидять на дієті «Цветик семицветик» більше одного тижня, сміливо можуть розраховувати і на більш вражаючий результат. Судячи з відгуків, за пару тижнів йде до 10 кілограмів.

Крім того, худнуть відзначають, що дієта при своїй високій результативності досить легко переноситься. Все це завдяки тому, що немає строгих обмежень за часом вживання продуктів, а також меню легко урізноманітнити.

Щоб результат зберігся надовго, слід правильно виходити з дієти. Не варто в перший же день накидатися на висококалорійну їжу. Додавати різні продукти в щоденний раціон потрібно поступово. А для досягнення ще більшого ефекту кращим рішенням буде перехід на здоров’я харчування.

Дієта «Цветик семицветик» дозволить всього за тиждень легко позбутися зайвої ваги. Її незаперечними перевагами є різноманітність тижневого меню, а також збалансованість харчування. Дана методика схуднення стане відмінним рішенням для тих, хто не особливо стежить за балансом калорій, а також не готовий сидіти на монодієти, заснованої на вживанні всього одного продукту протягом тижня.

Корисне відео

Про те, як приготувати томатний суп-пюре, дивіться в цьому відео:

Ссылка на основную публикацию