Дієтичні рецепти на Різдво 2018

Різдвяні свята за традицією прийнято відзначати в колі сім’ї. Багате застілля і рясне прийняття їжі завжди збільшують фігуру мінімум на розмір. А далі – виснажливі тренування, образи на себе за допущену помилку і зрив в дієті.
Але, а що робити тим, хто вже сидить на дієті? Нудьгувати і відганяти свої думки від приготованих страв, дивитися сумними очима, як всі гості з апетитом поглинають ваші приготовані делікатеси? Не засмучуйтеся наперед, адже Різдвяна вечеря можна зробити по-справжньому урочистим і приготувати такі страви для гостей, які і ви з задоволенням спробуєте.
Рецепти на Різдво, як правило, включають в себе певний відсоток калорійності, і рідко нагадують страви здорового харчування. Але якщо відсунути на задній план встановлені стереотипи і майонезні салати, то дієтичні рецепти на Різдво 2018 повністю урізноманітнюють ваше святкове меню.

Дієтичний сендвіч – справжнє джерело енергії

Ви запитаєте, хіба буває сендвіч дієтичним і святковим? Це цілком можливо, якщо він приготовлений з хліба з висівками, нежирного м’яса і свіжих овочів. Для вечірньої трапези таке блюдо можна сміливо назвати урочистій закускою.

Сендвіч – це справжнє джерело енергії, тому потрібно знати, яку користь приносить правильно збалансований продукт. Необов’язково вам щільно обідати, щоб відчути приплив бадьорості і сил, досить підкріпитися смачним і дієтичним сендвічем, і ви знову в нормі.

Для правильного приготування вам знадобиться: хліб з висівками, легке масло, свіжі овочі, сир, зелень і нежирне м’ясо.
2 шматочки хліба дадуть вашому організму вітаміни В1, і додадуть йому активності і бадьорості.
Легкого масла для сендвіча буде досить в кількості 8 гр. Воно містить вітамін А, і він в свою чергу, організму людини потрібен для нормального обміну речовин і збереження зору.
Свіжі овочі в кількості 100 гр. принесуть організму вітаміни і мінеральні речовини. Солодкий перець, помідори, редис, огірки, цибуля і зелень, обов’язково повинні бути складовими в такому смачному бутерброді.
Це говорить про те, що перець містить речовину рутин, який підтримує міцність капілярів, а помідори насичені клітковиною, і вона знижує рівень холестерину в крові.
І в обов’язковому складі має бути нежирне м’ясо. Всього 100 гр. продукту здатне дати відчуття ситості для нашого організму і зарядити його тваринними білками. Для більш істотною користі віддавайте перевагу нежирної курятині або шинки.

Основне дієтичне блюдо на Різдво – індичка на овочах

Якими б не були вишуканими дієтичні салати, завжди хочеться покуштувати блюдо з легкого і соковитого м’яса. Приготування саме такого шедевра не займе у вас багато часу, і навіть ті, хто дотримується суворої дієти і стежить за своєю фігурою, зможуть насолодитися його смаком.

Знадобиться продуктів:

4 стейка з індички, 2 ст. ложки оливкової олії, 1 червона цибулина, мелений перець, 1 зубчик часнику, 3 стол. ложки томатної пасти, 2 помідори, 1 шт. цукіні, 1 склянка бульйону.

приготування:

  1. М’ясо помити, обсушити паперовим рушником і обсмажити в оливковій олії до золотистої скоринки, потім його поперчити, посолити. Поки на час відкладіть його на тарілку і займіться іншим приготуванням.
  2. Цибулю і часник поріжте дрібними кубиками, і тушкуйте їх в бульйоні від індички. Заправте овочі томатною пастою і бульйоном.
  3. Помідори поріжте часточками, а цукіні – великими кубиками. Тушкуйте їх трохи в оливковій олії, потім все поперчіть і посоліть за смаком.
  4. Овочі розкладіть на тарілці, а м’ясо викладіть зверху. Не забудьте зверху прикрасити їх і подати на красивому блюді. І ви побачите, що ваші гості оцінять, що це дійсно смачно, просто і не дуже калорійне.

А яке ж свято без солодкого частування і десертів? Але, ви ж не можете собі дозволити зірватися і піти з наміченого курсу по схудненню? Не хвилюйтеся, худнуть і ті, хто тільки сів на дієту, можуть собі дозволити невеликий шматочок легкого йогуртового ласощі

Дієтичний йогуртовий торт – насолода для сімейної вечері

У будь-яке свято так хочеться порадувати своїх домочадців чимось смачним і оригінальним. Не виключенням є і діти, які до того ж ласуни і обожнюють все смачненьке. А що найбільше люблять діти, звичайно, фрукти, солодощі та йогурти. А якщо це все буде 3 в 1, то вашим кулінарним особливостями не буде ціни.
Тому, щоб не нашкодити своїй фігурі, і не відмовити дітям в солодощах, варто приготувати смачний дієтичний йогуртовий торт.
Звичайно, для такого солодкого страви вам знадобиться 0, 5 літра знежиреного йогурту і майже стільки ж сиру. Вам потрібно буде продукти купити в найближчому супермаркеті або приготувати в домашніх умовах. Для цих цілей краще всього підійде спеціальна йогуртница.
У ній ви зможете приготувати не тільки легкий йогурт, але і знежирений кефір, і сир. Почніть свій день з корисних продуктів харчування, і ви зрозумієте, як ваше життя змінитися в кращу сторону.

знадобиться:

0,5 л. знежиреного йогурту, 400 м нежирного сиру, 300 мл. вершків 10%, 200 м бісквітного печива, 150 г вершкового масла, 150 г цукру, 2 яйця, 3 стол. ложки желатину, 4 ст.л. лимонного соку. 1 апельсин або інші фрукти.

приготування:

  1. Розкришити бісквітне печиво, і до нього додати вершкове масло в розтопленому вигляді. Все ретельно перемішати. У змащену форму скласти цю суміш і прибрати в холодильник на 2-3 години.
  2. Приготувати крем: желатин замочити для набухання. Змішати в одноманітну масу йогурт, цукор і сир, і додати в цю суміш желатин, лимонний сік. Поставити крем в холодильник на пару годин.
  3. Збити 200 мл нежирних вершків, додати збиті яйця і все змішати з отриманим йогуртово-сирним кремом.
  4. Готовим кремом змастити торт. Поставте його в холодильник для застигання і через пару годин, прикрасьте верхівку апельсинами або іншими фруктами. Залийте желе.

Не забувайте, що цитрусові фрукти здатні розчиняти і нейтралізувати зайві калорії, тому їх можете покласти більше.
І тепер ви можете запрошувати своїх ласунів скуштувати смачний шедевр. Ви не сумнівайтеся, вони обов’язково прибіжать за частуванням.

Дієтичні коктейлі для підтримки дієти

Коктейлі – смачні напої, які сприятливо впливають на організм людини. При цьому вони знижують апетит, швидко спалюють калорії, сприяють позбавленню від зайвих кілограмів і нормалізують роботу кишечника.
Але для того щоб спалювання ваших калорій відбувалося рівномірно, потрібно займатися і фізичними вправами. Хорошим рішенням, щоб привести вашу фігуру в ідеальний стан, будуть бігові доріжки. І вам не обов’язково починати свою пробіжку з вулиці, потрібно лише тільки встановити тренажер у себе вдома і починати заняття. Потім всі ці вправи закріпити живильним ягідним або овочевим коктейлем.

Коктейль «Спокуса»

потрібно:

  • 200 м яблучного і 200 м апельсинового соку;
  • 2 ч. Ложки лимонного соку, 1 ч.л. меду;
  • 200 м знежиреної сметани.

приготування:

  1. Всі інгредієнти влити в міксер і добре збити
  2. Напій розлити по фужерах і подавати злегка охолодженими.

Коктейль «Полуничка»

потрібно:

  • 0,5 склянки нежирного кефіру, 1 склянка свіжої полуниці (також можна використовувати заморожену);
  • 1 ч. Ложка цукру, ванілін на кінчику ножа.

приготування:

  1. Акуратно промийте полуницю і переберіть.
  2. Збийте з кефіром, додаючи при цьому цукор і ванілін.
  3. Охолодіть і подавайте в фужерах.

Коктейль «Пікантний»

потрібно:

  • 2 невеликих огірка, півсклянки кефіру 1%;
  • 2 ч. Ложки лимонного соку;
  • 1 ст. ложка дрібно порізаного кропу.

приготування:

  1. Очищені від шкірки огірки дрібно порізати.
  2. Збити в міксері з лимонним соком, кропом і кефіром.
  3. Подавати охолодженим. Перед тим, як випити, ретельно розмішайте коктейль

Дієтичні рецепти на Різдво 2018 допоможуть турботливою господині не тільки красиво прикрасити стіл на свято, але і підтримати свою вагу в нормі і харчуватися правильно, коли достаток їжі вас героїчно спокушає.

Ссылка на основную публикацию