Дуже смачні дитячі котлети з гарбуза

Гарбуз для дітей обов’язково повинна бути на вашому столі. Крім безлічі корисних речовин, в ній містяться рідко зустрічаються вітаміни Т і К, які дуже важливі для обміну речовин і самоочищення дитячого організму. А ще цей овоч багатий бета-каротином, який корисний для зору і шкіри дитини.

Гарбуз для дітей може бути не тільки у відварному вигляді або як суп-пюре. Ми пропонуємо вам простий і швидкий рецепт дитячих котлет з гарбуза. Їх можна вживати як гарнір до м’яса або як самостійне блюдо. Після таких котлеток гарбуз для дітей буде в радість, а не в примус.

Отже, для приготування нам знадобиться:

  • Півкіло очищеної гарбуза;
  • Куряче яйце;
  • Десятивідсотковий вершки;
  • 1 велика ложка манки;
  • Щепоточка солі;
  • Панірувальні сухарі.

Готуються дитячі котлети з гарбуза дуже просто:

  1. Гарбуз перетираємо на терці і вичавлюємо з неї сік, яка не зливаємо.
  2. 5 хвилинок тушкуємо її на маленькому вогнику, вливши в каструльку гарбузовий сік і вершки.
  3. Додаємо яйце і манку, солимо, перемішуємо.
  4. Ліпимо котлетки, присипаємо сухарями і готуємо на пару.

Подаємо гарбуз для дітей гарячої.

Ссылка на основную публикацию