Дитяча сирна запіканка в духовці


Будь-яка мама знає, як корисний сир і як він потрібен дитячому організму. Манна каша на молоці теж є невід’ємною частиною раціону маленької дитини. Однак діти часто відмовляються і від першого, і від другого – багато батьків стикаються з цією проблемою на особистому досвіді і не знають, як її вирішити.

У такій ситуації можна піти на хитрість: приготувати з манки і сиру блюдо, в якому вид і смак нелюбимих продуктів змінилися б до невпізнання, – наприклад, запіканку. Саме так поступали ще наші бабусі, готуючи малюкам сирно-манну запіканку. На жаль, сьогодні це блюдо готують все рідше.

Дитячу сирну запіканку ми приготуємо в духовці. І подамо на сніданок або полуденок з добавками (наприклад, фруктами або згущеним молоком). Таку сирну запіканку маленькі капризулі точно не проігнорують – перевірено досвідом!

складові

  • сир 300 грам
  • манна крупа 3 ст. ложки
  • сода 1 ч. ложка
  • столовий оцет (щоб загасити соду) 1 ч. ложка
  • яйця 1 штука
  • цукровий пісок 60 грам
  • вершкове масло 25 грам

Як приготувати в домашніх умовах дитячу сирну запіканку

Збийте міксером яйце з цукром.

Додайте сир.

Сир перемішайте з збитим яйцем, збивати його міксером більше не треба.

Додайте манну крупу.

Форми змастіть вершковим маслом, розкладіть в них сирно-манну суміш. Майте на увазі, що запіканка в процесі приготування підніметься, тому не наливайте тісто по самі вінця форми. В іншому випадку його частина виллється при запіканні. Форми поставте на деко – на всякий випадок, щоб тісто не капало на дно духовки.

Готуйте запіканку при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

Таку запіканку ваш малюк з’їсть з особливим задоволенням, якщо ви поллєте її згущеним молоком або ягідним соусом.

З напоїв до сирної запіканки дуже добре підійде молоко, чай і какао; компанія з компоту і киселю теж буде доречна.

Ссылка на основную публикацию