Якщо у вас залишився фарш і потрібно швидко і смачно приготувати ситне блюдо, то картопляна запіканка з фаршем це кращий варіант. Готується таке блюдо досить просто і не займає багато часу. Частування точно сподобається вашим близьким.
складові
- Фарш м’ясний 300 гр.
- Картопля 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Яйце 1 шт.
- зелень
- Часник 2 зубчики
- Сіль, Перець, Спеції за смаком
покроковий рецепт
-
Всі продукти підготували, значить, можемо починати готувати. Беремо картоплю, чистимо його і моєму. Лук теж очищаємо і промиваємо. Аналогічно робимо і з часником. Тепер цибулю і часник потрібно прокрутити через м’ясорубку, при бажанні можна просто дуже дрібно нашаткувати. Фарш викладаємо в окрему миску, додаємо сіль і перець, потім змішуємо його з нарізаними овочами. Все це ретельно перемішуємо. Заморожені овочі дістаємо з холодильника, щоб вони добре розтанули. До речі, не обов’язково використовувати саме заморожені, якщо є свіжі, то беріть їх.
-
Картопля нам потрібно натерти на великій тертці, при цьому не забудьте додати трохи солі.
-
Тепер натертий картопля додаємо до фаршу і добре перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
-
Беремо деко, змащуємо його рослинним маслом. Потім викладаємо в нього приготовану м’ясну картопляну масу.
-
Все це посипаємо зеленню і замороженим перцем.
-
Яйця вбиваємо в мисочку, потім добре збиваємо і поливаємо ними блюдо в листі.
-
Заливку з яєць рівномірно розподіляємо по поверхні майбутнього частування і можемо сміливо відправляти готуватися в духовку. Для цього вмикаємо духовку і даємо розігрітися до 200 градусів. Потім ставимо в неї блюдо і готуємо близько 20 хвилин.
За цей час частування запеклось, і ми можемо діставати його і подавати до столу. Таку запіканку найкраще подавати гарячою, поки вона зберігає всі свої аромати і соки, при цьому доповнити її можна як свіжими, так і консервованими овочами. Ось так швидко і просто, а головне з самого мінімальної кількості інгредієнтів, ви можете смачно нагодувати всю сім’ю.
