Фарширований лаваш, запечений в духовці

015 102

Складові:

  • Тонкий вірменський лаваш1 лист
  • М’ясо, ковбаса або сосіскі200г
  • сир твёрдий150г
  • Томат2 шт.
  • Болгарський перец1шт.
  • Майонез або сметана200г
  • соус томатний100г
  • Сіль, перець, спеції, зелень.

Час готування: 40 хвилини
Кількість порцій: 1
кухня: Міжнародна

Фарширований лаваш, запечений в духовці

Смачна і ситна закуска з простих продуктів до будь-якого застілля!

Беремо тонкий вірменський лаваш і рясно промазуємо його змішаними майонезом і томатним соусом. Можете взяти сметану, теж непогано вийде. Беремо тертку, пропускаємо через неї сир, і густо покриваємо змащений соусом лаваш. М’ясо або ковбасу чи сосиски нарізаємо на довгасті бруски, викладаємо поверх сирного шару. Томати ріжемо часточками, кладемо на лаваш на м’ясний шар. Болгарський перець стругати подрібніше, викладаємо на м’ясо. Зелень, будь-яка, що є під рукою, дрібно шаткуємо і відправляємо на лаваш.

Після викладання всіх начинок солимо, перчимо, за смаком можна додати ще прованських трав або інших ваших улюблених спецій. Лаваш складаємо в трубочку, зверху промазуємо майонезом або сметаною, щоб розм’якшити тісто.

Ставимо в прогріту до 180 градусів духовку на чверть години. Коли верх підрум’яниться – фарширований лаваш запікся!

Нарізати таку закуску і пригощати гостей можна, як в гарячому вигляді, так і в холодному.

Ссылка на основную публикацию