Філе лосося з лимоном в духовці у фользі

Якщо цілої риби під рукою не виявилося, а смачно нагодувати гостей все-таки потрібно, то ми скористаємося саме філе. З ним працювати ще простіше, ніж з цілою тушкою, не вимагає великої уваги і кропітких дій. Досить діяти, як вказує рецепт і все вийде. Підготуємо необхідний нам мінімальний набір продуктів і приступимо.

складові

  • Філе лосося 350 гр.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Отже, беремо філе і акуратно видаляємо з нього кісточки, моєму.

  2. Розрізаємо на порційні шматки, у нас вийшло три, але дивіться за розміром філе, що не дрібнити, якщо виходить, розріжте на два.

  3. На деку розкладаємо фольгу, щоб кожен шматок риби ми могли в неї загорнути. Отже, один шматочок кладемо, подсаливаем його, перчимо.

  4. Лимон миємо й нарізаємо кружечками. Викладаємо їх на рибу і злегка скроплюємо рослинним або оливковою олією. Таким чином ми чинимо з кожним шматочком

  5. Нам залишилося тільки загорнути філе в фольгу і відправити в духовку, яку ми попередньо включили, встановили температуру 190 градусів і дали розігрітися. Готуватися лосось буде близько 30 хвилин.

  6. Півгодини минуло, розгорнемо і залишимо ще на хвилин 10, щоб блюдо підрум’янилося.

  7. Дуже смачно таке частування з відвареною картоплею, який змащуємо вершковим маслом і посипаємо зеленою цибулею або будь-якою зеленню.

  8. Рибу можна полити від процесу готування маслом.

Частування готове, вийшло дійсно смачно і ситно.

Ссылка на основную публикацию