Гарбуз запечена з сиром

Гарбуз – красуня осені. Страви, приготовані з неї корисні і надзвичайно смачні, більшість господинь використовують гарбуз у своїх стравах. Я пропоную вам спробувати гарбуз, приготовлену з твердим сиром в духовці в італійському стилі. Просте в приготуванні, але в той же час, шалено смачна страва, яке можна подати на вечерю в самостійному вигляді, а можна, як гарнір до курки, м’яса або риби. Спробуйте, впевнена, навіть ті, хто не любить гарбуз, будуть із задоволенням їсти це блюдо. Смачно, соковито і ароматно.

складові

– гарбуз 150 г
– сир твердий 60 г
– помідор 1 шт.
– часник 1 зуб.
– масло рослинне 1 ст.л.
– сіль за смаком
– прованські трави 1 трісок.
– перець чорний мелений за смаком
– майонез 2 ч.л.

рецепт

1. М’якоть гарбуза порізати тонкими довгими шматочками, викласти їх в порційну керамічну форму, придатну для запікання. Зверху полити гарбуз рослинним маслом.

2. Зверху гарбуз посолити, посипати прованськими травами, а також, чорним перцем.

3. На гарбуз розмістити кружечки свіжого помідора, на них – тонкі пластинки часнику, помідори трохи посолити.

4. Зверху змастити помідори невеликою кількістю майонезу, який можна замінити сметаною.

5. Далі все щедро посипати тертим твердим сиром.

6. Помістити все в духовку, розігріту до 200 гр. Запікати страву близько 20-25 хвилин. Гарбуз залишиться трохи хрусткою, сир повністю розплавиться.

7. Дуже смачну гарбуз з сиром подати в гарячому вигляді до столу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию