Гарбуз – красуня осені. Страви, приготовані з неї корисні і надзвичайно смачні, більшість господинь використовують гарбуз у своїх стравах. Я пропоную вам спробувати гарбуз, приготовлену з твердим сиром в духовці в італійському стилі. Просте в приготуванні, але в той же час, шалено смачна страва, яке можна подати на вечерю в самостійному вигляді, а можна, як гарнір до курки, м’яса або риби. Спробуйте, впевнена, навіть ті, хто не любить гарбуз, будуть із задоволенням їсти це блюдо. Смачно, соковито і ароматно.
складові
| – гарбуз | 150 г |
| – сир твердий | 60 г |
| – помідор | 1 шт. |
| – часник | 1 зуб. |
| – масло рослинне | 1 ст.л. |
| – сіль | за смаком |
| – прованські трави | 1 трісок. |
| – перець чорний мелений | за смаком |
| – майонез | 2 ч.л. |
рецепт
1. М’якоть гарбуза порізати тонкими довгими шматочками, викласти їх в порційну керамічну форму, придатну для запікання. Зверху полити гарбуз рослинним маслом.
2. Зверху гарбуз посолити, посипати прованськими травами, а також, чорним перцем.
3. На гарбуз розмістити кружечки свіжого помідора, на них – тонкі пластинки часнику, помідори трохи посолити.
4. Зверху змастити помідори невеликою кількістю майонезу, який можна замінити сметаною.
5. Далі все щедро посипати тертим твердим сиром.
6. Помістити все в духовку, розігріту до 200 гр. Запікати страву близько 20-25 хвилин. Гарбуз залишиться трохи хрусткою, сир повністю розплавиться.
7. Дуже смачну гарбуз з сиром подати в гарячому вигляді до столу. Смачного.
?
