Гарбузове сирники з чорносливом

Цей незвичайний рецепт однозначно підійде людям, які прагнуть до стрункої фігури. Але також він сподобається тим, хто вважає за краще здорове харчування і любить по-справжньому смачні страви. Спробуйте приготувати низькокалорійні гарбузове сирники і тим самим урізноманітнити свій звичайний раціон.

Гарбузове дієтичне блюдо можна запропонувати в якості ситного сніданку або легкого перекусу на полуденок. Сирники збагатять організм достатньою кількістю білка, каротину і цінної клітковини. А фрукти в складі інгредієнтів будуть джерелом вітамінів і мінералів.

Страву можна використовувати в складі дієт, спрямованих на виведення зайвої рідини з організму. Пояснюється це тим, що продукти в складі рецепта багаті калієм і магнієм. Такий біохімічний склад сприяє поліпшенню водно-мінерального балансу і сечогінний ефект.

Гарбузове сирники – рецепт

Час готування – 40 хвилин

Енергетична цінність – 79 ккал

Кількість поживних речовин:

Жирів – 2,2 г

Вуглеводів – 10,4 г

Білків – 5,5 г

Складові:

  • гарбуз – 200 г;
  • сир – 50 г;
  • банан – 50 г;
  • чорнослив – 20 г;
  • висівки (в порошку) – 5 ст. л .;
  • яйце – 1 шт;
  • сода – 1/3 ч. л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

  1. Свіжий гарбуз натирають на крупній тертці. Сік, що виділився акуратно зливають.
  2. Банан розминають в пюре. Це можна зробити за допомогою звичайної вилки.
  3. Чорнослив подрібнюють на дрібні шматочки. Якщо сухофрукти надто сухі, можна попередньо їх розмочити в невеликій кількості води.
  4. Після того як всі інгредієнти готові їх змішують. Додають знежирений сир, збите яйце і вівсяні висівки. При необхідності можна трохи видозмінити рецепт і замінити вівсяні висівки на будь-які інші, наприклад, пшеничні або житні. Смак і якість страви від цього не постраждають.
  5. В останню чергу в масу додають соду і сіль. Ще раз все ретельно перемішують. Сирники готуються без цукру, так як чорнослив і банан надають достатню солодкість страви.
  6. Розігрівають духовку до 180 градусів.
  7. Поки духовка нагрівається, тісто ложкою викладають на деко, який попередньо вистелений пергаментним папером або силіконовим килимком. З тіста роблять акуратні округлі сирники.
  8. Ставлять деко в духовку і випікають сирники близько 20-25 хвилин.

Подають дієтичні гарбузове сирники з зеленим, червоним, імбирним або трав’яним чаєм. Смачного!

Ссылка на основную публикацию