Гарбузовий хліб в хлібопічці: рецепт з фото крок за кроком

Дуже незвичайний і яскравий хлібець, який обов’язково порадує вас і ваших домашніх – це гарбузовий хліб в хлібопічці. Такий хлібець дуже смачний, особливо, якщо намазати його вершковим маслом і покласти зверху шматочок гарного сиру.

  1. складові
  2. Як спекти хліб з гарбузом в хлібопічці:

А ще сонячні жовті шматочки випічки піднімають настрій, адже кольоротерапія – страшна сила ?? Добре для такого хлібця брати яскраву гарбуз – тоді і випічка вийде розкішного жовтого кольору. До того ж, спекти хліб з гарбузом в хлібопічці – це відмінний спосіб нагодувати домашніх корисним помаранчевим овочем, якщо ні в якому іншому виді вони не люблять.

Ну а щоб випічка була на 100% гарбузової, додамо ще й сирі гарбузові насіння. Загалом, суцільна користь і мінімум мороки.

Так що якщо і на вашій кухні живе така помічниця, то труднощів в приготуванні чудового сонячного хлібця у вас не виникне взагалі. Головне, запастися гарбуз і насінням.

Піч яскравий хліб з гарбузовим насінням в хлібопічці будемо вагою в 1000 р

складові

  • Олія – ??3 ст.л.
  • Цукор – 3 ч.л.
  • Свіжовичавлений сік гарбуза – 355 мл
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Борошно житнє – 75 г
  • Борошно пшеничне – 500 г
  • Насіння сирі гарбузові – 25 г
  • Дріжджі сухі – 1,5 ч.л.

Як спекти хліб з гарбузом в хлібопічці:

  1. У цьому рецепті я використовувала свіжовичавлений сік. Якщо у вас немає соковижималки, можна сиру м’якоть гарбуза перетворити в пюре за допомогою блендера. Тільки тоді змінюватися пропорції, і потрібно буде додати води – на 300 мл пюре взяти 55 мл води.
  2. Отже, з гарбуза вичавила сік.
  3. Форму сполоснула гарячою водою перед тим, як закладати в неї інгредієнти. Потім влила злегка підігрітий сік помаранчевої красуні.
  4. Потім рослинне олію.
  5. Вкинули потрібну кількість солі і цукру.
  6. Відміряла необхідну кількість пшеничного борошна (обов’язково вищої якості).
  7. І потім житній.
  8. Просіяла. Всипала в чашу. 
  9. Кинула очищене насіння тиковкі.
  10. Зробила поглиблення в борошні, додала сухі дріжджі.
  11. Встановила чашу в хлібопічку. Вибрала програму «Хліб з борошна грубого помелу» (в моїй помічниці це програма №4, і займає вона 3 години і 21 хвилину), і середню корочку.
  12. Хліб прекрасно піднявся і після закінчення цього часу з чаші ось так виглядав мій помаранчевий красень.
  13. Відразу ж дістала його з чаші, поставила на решітку, накрила чистеньким полотенечком і залишила остигати. Чоловік мені взагалі не дозволяє чіпати хліб 2 години після випічки ??
  14. Ось і все, смачний, яскравий, корисний гарбузовий хліб в хлібопічці готовий!

зберегти

Ссылка на основную публикацию