Гречка з м’ясом в мультиварці

Ніжна і розсипчаста гречка з м’ясом і грибами у вас вийде в мультиварці. Для приготування повсякденного вечері використовуємо прості і доступні продукти, а також мінімум часу на підготовку. У рецепті я використовувала білі відварені гриби. Майоран можна замінити на вашу улюблену спецію. Свинину можна замінити на курятину або індичку, тоді блюдо вийде дієтичним. Ця страва добре доповнить томатний сік і скибочки білого хліба при подачі. Прикрасити можна за бажанням.

складові

– гречка 2 скл.
– свинина 300 г
– гриби білі 300 г
– вода 3 скл.
– морква 1 шт.
– цибуля ріпчаста 1 шт.
– часник 4 зуб.
– майоран 1 ст.л.
– горошок зелений консервований 100 г
– томатна паста 2 ст.л.
– масло рослинне 2 ст.л.
– лавровий лист 2 шт.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком

рецепт

1. Свинину промити і нарізати невеликими шматочками.

2. Відварені білі гриби нарізати шматочками середніх розмірів.

3. Лук, часник і моркву почистити, помити. Цибулю і часник нарізати кубиками, моркву натерти на дрібній тертці.

4. Гречану крупу промити.

5. Розігріти в мультиварці рослинне масло і викласти шматочки свинини. Обсмажити м’ясо з усіх боків до рум’яної при відкритій кришці мультиварки

6. Додати білі гриби, цибулю, моркву і часник. Смажити при відкритій кришці 7 хвилин, помішуючи.

7. Додати томатну пасту, лаврові листи, майоран, посолити і поперчити за смаком. Перемішати і смажити 2 хвилини.

8. Всипати гречану крупу.

9. Додати воду і вибрати режим “гасіння”, закрити кришку і готувати 40 хвилин.

10. У готову гречку додати зелений консервований горошок, залишивши трохи для прикраси. Перемішати.

?

Ссылка на основную публикацию