Грейфрут для схуднення: користь і шкода, масло, сік, смузі, з медом, коктейль, рецепти на ніч і після їжі

Дієтологи пропонують своїм клієнтам великий вибір різноманітних дієт, багато з яких не вимагають особливих зусиль і обмежень. До таких методик швидкого позбавлення від зайвих кілограмів відноситься і грейпфрутова дієта. Фахівці стверджують, що постійне вживання цього фрукта дозволяє не тільки схуднути, але і одночасно зміцнити свою імунну систему, поліпшити сон і настрій. Чи відповідають подібні рекомендації істинному стану речей?

Користь і шкода грейпфрута

Як і більшість представників сімейства цитрусових, цей дар природи безсумнівно дуже корисний. Завдяки вдалому схрещування помело і апельсина фрукт є джерелом вітамінів, мікроелементів і інших вкрай необхідних людині речовин.

Відразу слід зазначити підвищений вміст в грейпфруті вітамінів D, В і Р. Вітаміну С або аскорбінової кислоти в ньому міститься в 2 рази більше, ніж у лимоні.

Дар природи дозволяє практично повністю задовольнити потребу організму людини в магнії, кальції і органічних кислотах. Не слід забувати і великій кількості фітонцидів, різних ефірних масел, пектину.

На відміну від більшості інших цитрусових, в грейпфруті корисні для організму людини навіть перегородки. У них міститься багато специфічного речовини – нарінгина, яке бере активну участь в процесі зменшення ваги, покращуючи роботу шлунково-кишкового тракту і знижуючи показники холестерину в крові.

Кілька спірним виглядає твердження деяких лікарів, що цей фрукт можна використовувати в комплексній терапії цукрового діабету. Дослідження показали, що якщо вживати в їжу грейпфрути протягом 30 днів, то рівень глюкози в крові знижується на 30 – 50%. Подібний ефект швидше за все обумовлений зниженням холестерину, що призводить до посилення кровообігу в судинах.

Досить часто фахівці радять включати цей фрукт в раціон осіб, які страждають захворюваннями серця. Вважається, що він корисний при хронічній серцевій недостатності, перенесеному інфаркті міокарда, міокардитах.

Як і будь-який інший рослина, грейпфрут може принести шкоду прі не контрольованому застосуванні в їжу. В першу чергу слід пам’ятати, що всі цитрусові мають підвищену алергічної активністю, що може проявлятися різними шкірними висипаннями, підвищенням температури тіла, проблемами з ЦНС і органами дихання.

Крім цього, при використанні грейпфрутової дієти слід ретельніше доглядати за ротовою порожниною. Кислий сік фрукта може пошкодити зубну емаль і спровокувати розвиток карієсу.

Про користь і шкоду грейпфрута дивіться в цьому відео:

Протипоказання

Але не все так просто з цим представником сімейства цитрусових. Багатьом людям грейпфрут просто небезпечний. Намагатися використовувати його для боротьби із зайвою вагою лікарі не радять таким категоріям своїх пацієнтів:

  • Дар природи заборонений для хворих з виразковою хворобою шлунка, спровокованої високим рівнем кислотності шлункового соку. Кислий фрукт здатний посилити рівень кислоти, що може призвести до загострення захворювання.

  • Грейпфрут не рекомендують особам, які страждають печінковою недостатністю. Він може викликати загострення хронічного холециститу, погіршити роботу паренхіми печінки.
  • Гінекологи завжди звертають увагу жінок на повну несумісність цього представника цитрусових з оральними контрацептивами, особливо що містять жіночі гормони.
  • Обережно цей дар природи слід їсти гіпертонікам. Доведено, що спроба поєднати використання грейпфрутової дієти і прийом препаратів, що знижують артеріальний тиск, найчастіше призводить до швидкого розщеплення останніх, що не дає змоги вчасно знизити цифри артеріального тиску.

Міфи і реальність

Більшість робіт про користь фрукта видано в США і Європі. Фахівці стверджують, що представник сімейства цитрусових підсилює обмін речовин, покращує роботу імунної системи, стабілізує діяльність органів шлунково-кишкового тракту.

Багато дієтологів радять навіть не дотримуватися певних обмежень в щоденному раціоні, а просто закінчувати кожну трапезу 200 – 300 грамами грейпфрута.

Завдяки цьому в організмі людини відбудеться зменшення інсуліну і холестерину, що в свою чергу викличе зменшення жирових відкладень.

Відразу слід зазначити, що сам фрукт абсолютно не впливає на процеси спалювання жирових клітин. Ефект зниження ваги досягається внаслідок впливу грейпфрутового соку на швидкість перетравлення з’їденої їжі. Крім цього, цитрусовий плід здатний посилити процеси виведення вмісту товстої кишки.

Існують рецепти, де для боротьби із зайвою вагою радять використовувати шкірку плоду. Дійсно, цедра може стимулювати швидкість переробки їжі в кишечнику. Однак слід пам’ятати, що найчастіше грейпфрутовий дерева обробляються різними хімікатами, тому використання шкірки фрукта може викликати серйозні харчові отруєння.

Грейпфрут не є панацеєю і не дає можливості скинути зайву масу тіла, не докладаючи певних зусиль. Для досягнення результату слід чітко виконувати всі рекомендації дієтологів і постійно обмежувати себе в загальній калорійності добового раціону.

Рецепти для схуднення

Використання цитрусового фрукта для зниження ваги не завжди передбачає його включення в щоденний раціон харчування. Існують і інші способи.

Масло

Масло грейпфрута можна застосовувати виключно для масажу або заливати в ароматичну лампу. При зовнішньому застосуванні в чистому вигляді похідне цього фрукта може викликати сильний опік шкіри, тому грейпфрутовий масло зазвичай додають до спеціальних сумішей.

Найчастіше фахівці радять до 200 грамам звичайного кунжутного або лляної олії додати 3 – 4 грами грейпфрутового як активна речовина. Таку суміш найчастіше втирають в область жирових відкладень живота, сідниць або стегон після попередніх водних процедур.

Народні цілителі рекомендують свій варіант приготування зовнішнього ліки від зайвої ваги:

  • 300 мл оливкової або кунжутного масла ретельно перемішують з 50 грамами дрібно нарізаною грейпфрутовий цедри і настоюють 2 тижні в погребі чи холодильнику. Отриману масу проціджують, змішують з 150 грамами кінського каштана і втирають в проблемні ділянки тіла 2 – 3 рази на день протягом 3 тижнів.

Також масло цитрусових застосовують для обгортань, додають в звичайне косметичне молочко, заливають в ароматичну лампу і навіть капають по 3 – 4 краплі на постільну білизну. Вважається, що постійний запах грейпфрута зменшує виділення шлункового соку, що призводить до зниження почуття голоду.

сік

Незважаючи на свій специфічний смак, грейпфрутовий сік останнім часом з великим ефектом застосовується в лікувальних дієтах. Його дія в першу чергу направлено на посилення перетравлення їжі в кишечнику і прискорення виведення з організму перероблених продуктів і шлаків.

Фахівці широко використовують м’який сечогінний ефект продукту. Сік гібрида лимона і апельсина виводить з тканин зайву рідину, зменшує набряки, є прекрасною профілактикою розвитку варикозної хвороби.

Зниження маси тіла вдається домогтися і за рахунок того, що цілющий напій чудово замінює собою щільний сніданок і пізню вечерю, тому що містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, проте в той же час є низькокалорійним продуктом.

Незважаючи на широкий вибір грейпфрутового соку в магазинах і супермаркетах, більшість лікарів радять готувати напій самостійно. Для приготування цілющого зілля слід використовувати тільки свіжі плоди, а соковижималка не повинна мати металевих ножів.

З медом

Подібне поєднання інгредієнтів дозволяє наситити організм вуглеводами, збалансувати обмінні процеси, посилити швидкість виведення з клітин продуктів життєдіяльності. При збереженні досить низькій калорійності суміш цитрусових і солодких ласощів дозволяє підтримувати необхідний рівень енергії.

Мед і грейпфрут по-різному вирішують проблему спалювання жиру, але їх комплексне використання дозволяє знизити масу тіла на 3 – 4 кг в тиждень. Дієтологи рекомендують два основних способи застосування цих продуктів:

  • Найчастіше беруть м’якоть 2 грейпфрутів і змішують її з 100 г меду. Отриману суміш просто вживають в їжу по 20 – 30 г протягом доби.
  • Гурмани вважають за краще спеціальний коктейль. Два плода очищають від шкірки, додають 70 грам меду і змішують за допомогою блендера. Отриману масу розбавляють кип’яченою водою і охолоджують в холодильнику. Процентний вміст меду і грейпфрутів підбирають за смаком, проте більшу кількість фрукта вважається менш обтяжливим для шлунка.

При боротьбі із зайвою вагою з медом і грейпфрутом слід дотримуватися кількох простих правил:

  • Ці смачні страви слід припинити їсти за 3 години перед сном. Висока концентрація вуглеводів може негативно позначитися на роботі шлунково-кишкового тракту при горизонтальному положенні тіла.
  • Коктейлі з меду і цитрусових можна собі дозволити тільки після легкого сніданку, так як обидва інгредієнта підсилюють виділення шлункового соку і можуть спровокувати розвиток гастриту.
  • Грейпфрут і природні ласощі не рекомендують вагітним жінкам і молодим мамам в період лактації.

Ну і, нарешті, не варто забувати про те, що обидва ці продукту є дуже сильними алергенами. Їх спільне вживання в їжу підвищує ризик розвитку алергічної реакції в кілька разів.

Про те, як приготувати коктейль з грепфрута з медом, дивіться в цьому відео:

коктейль

При використанні дару природи для зниження ваги найчастіше використовується його сік. Однак далеко не всі люблять його специфічний гіркий смак.

Дієтологи пропонують великий вибір спеціальних коктейлів, які не тільки пом’якшать смакову гаму, а й посилять ефект спалювання жирових клітин. Ось найбільш популярні напої:

  • Грейпфрут посилює виділення шлункового соку, тому вранці його радять використовувати разом з молочними продуктами. У блендері або міксері змішують м’якоть одного плоду, одного апельсина, 100 грам цільного молока і 150 грам дієтичного йогурту.

Все це ретельно перемішується і охолоджується. Дана суміш не підходить для зберігання більше 2 – 3 годин.

  • Якщо потрібно швидкий результат від лікувальної дієти, то рекомендують вечерю замінити на спеціальний коктейль. До 300 грамам очищених апельсинів, лимонів і грейпфрутів додають 30 грам фруктози. Суміш збивають, охолоджують і п’ють за 2 – 3 години перед сном. Якщо приймати дане зілля кожен день протягом 3 тижнів, то гарантовано можна позбутися 5 – 6 кг.
  • Прекрасний ефект спалювання запасів жиру в організмі дає застосування коктейлю з 100 г соку грейпфрута, 100 г соку ананаса і 20 г кленового сиропу. Всі речовини і самі досить успішно справляються з жировими відкладеннями, однак їх комплексне використання дозволяє отримати гарантований результат.

Як застосовувати перед сном, після їжі

Грейпфрут перешкоджає швидкому впливу ферментів на травлення, тому слід дотримуватися певних правил. Фрукт і його соки не можна вживати перед сном. Проміжок не повинен становити менше 3 годин.

Щодня радять їсти не менше 3 – 4 фруктів, цей обсяг можна замінювати свіжоприготовленим соком. З огляду на вплив цитрусових на травний трак, бажано використовувати плід перед самим прийомом їжі, що призведе до посилення перетравлення в кишечнику і зменшить апетит.

Дуже важливим вважається дотримання водного балансу. Грейпфрут сприяє виведенню рідини з тканин, тому напоїв на добу можна собі дозволити до 3 літрів. Зрозуміло, мова не йде про солодкій газованій воді, алкоголі або кави.

Смачні страви з грейпфрутом

Якщо людина намагається скинути зайві кілограми за допомогою екзотичного фрукта, то це не означає, що він повинен позбавити себе радості смачно поїсти. Дієтологи рекомендують величезний вибір смачних і поживних страв:

  • На сніданок прекрасно підійде цитрусовий салат. Грейпфрути та апельсини очищують від шкірки, ріжуть на часточки і укладають в миску. Додають мед, кардамон і сік лайма, ставлять на вогонь і варять 15 хвилин. Дають охолонути і заливають соком, що залишився після оброблення фруктів.
  • Великою популярністю користуються смузі з цитрусових для схуднення. Для приготування страви радять взяти м’якоть грейпфрута, 2 апельсинів і 2 груш. Все це збивають блендером в однорідну масу, додають 20 грам меду і охолоджують. Смузі може прекрасно замінити вечерю.
  • Для любителів смачно поїсти підійде пікантний салат з цитрусових з курячим м’ясом. Для початку відварюють 300 грам білого курячого м’яса, остуджують його і дрібно ріжуть. До цього додають 200 грам м’якоті грейпфрута, м’яту, імбир і лайм. Для заправки салату підійде соєвий соус.

варіанти дієти

Принцип боротьби із зайвою вагою при складанні меню на основі грейпфрута залишається незмінним. Обмежень в їжі немає, проте необхідно вибирати дієтичні продукти і з’їдати 1 фрукт перед самою трапезою.

На 3 дні

Якщо хочеться домогтися швидкого результату, то необхідно більш жорстко підходити до свого раціону. Фахівці пропонують таке меню на 3 дні дієти:

  • Ранок можна починати з фрукта, закусивши його вареним яйцем, пісним сиром і зеленим чаєм.
  • На обід можна собі дозволити 200 г відвареної птиці, салат з помідорів і зелені з оливковою олією, грейпфрутовий сік. Починати трапезу слід з 1 фрукта.
  • вечеря повинен відбутися за три години до сну. Рекомендується 200 грам грецького салату, 2 грейпфрута і стакан зеленого чаю без цукру.

Подібна дієта допоможе позбутися від 3 – 4 кілограм, проте подібні обмеження є серйозним навантаженням для організму. Тому триденну грейпфрутову дієту можна використовувати не частіше, ніж 1 раз в 3 – 4 місяці.

Про грейпфрутової дієті дивіться в цьому відео:

На тиждень

Дієта на 7 днів пропонує більш щадний режим харчування. Починати і закінчувати раціон рекомендується з 2 плодів, вранці бажано обмежитися вівсяною кашею, твердими сортами сиру, пісної рибою і вареними яйцями.

Обід дозволяється урізноманітнити різними супами, стравами з птиці і риби, приготованими на пару. На вечерю можна собі дозволити молочні продукти, типу йогурту або знежиреного кефіру.

Дотримання водного балансу є обов’язковим, при цьому всі напої, що стимулюють апетит, повинні бути виключені з раціону. Борошняні, солодкі, смажені і гострі страви знаходяться під повною забороною на весь період грейпфрутової дієти.

результати

Методика боротьби із зайвими кілограмами за допомогою екзотичного фрукта дає можливість скинути від 3 до 6 кілограм протягом 2 тижнів. Сам по собі раціон є збалансованим і містить мінімум калорій, тому легко переноситься організмом.

Фахівці відзначають, що грейпфрут дозволяє урізноманітнити меню, його оригінальний смак дає можливість надати звичним стравам певний шарм. Крім цього, надається досить широкий вибір продуктів, що не дає приїстися щоденної їжі та зберігає гарний настрій.

При виборі цього способу скидання ваги слід пам’ятати, що будь-яка дієта є навантаженням на більшість органів і систем, тому консультація лікаря перед початком голодування обов’язкове. Тим більше якщо для схуднення використовується такий алергенний продукт, як грейпфрут.

Ссылка на основную публикацию