Хурма для схуднення: чи можна їсти, чи корисна вона, розвантажувальний день на хурмі

Хурма є не тільки смачним плодом, але і вельми корисним для схуднення. Вона має унікальний склад, який допомагає знижувати вагу. У стиглому плоді знаходиться безліч бета-каротину, вітаміну С, фенолів для прискорення метаболізму. Крім того, завдяки таніну і глюкози хурма чудово втамовує голод, заряджає енергією, при цьому має невелику калорійність.

Чи можна їсти хурму для схуднення

Все частіше цей фрукт застосовується в дієтології як засіб для схуднення. Наскільки це виправдано, залежить від кількості з’їденого продукту. Максимальна доза в день не повинна перевищувати шість штук. При цьому важливо звертати увагу на їх розмір і вага. Одним плодом можливо цілком замінити один прийом їжі.

Щоб дієта на хурмі була дійсно ефективною, важливо враховувати її калорійність. Вона може змінюватися в залежності від сорту фрукта. так, звичайна хурма вагою 200 – 300 грам за штуку може мати до 200 ккал. Таким чином вже п’ять-шість плодів у день забезпечать добову норму калорій – 1200 ккал.

Тому для зниження ваги важливо помірне вживання фрукта. Також є сорти менш калорійні. До них відноситься корольок. За вагою кожен плід значно менше. Крім того, він практично не має терпкого смаку. А в 10 грамах продукту міститься близько 50 ккал.

Також важливо враховувати, що хурма має середній показник глікемічного індексу в 50. Це означає, що вона досить швидко підвищує рівень цукру в крові. Тому вона заряджає енергією і силами, особливо для занять спортом. У людини будуть для цього можливості, але почуття тяжкості і дискомфорту відсутні.

Чи завжди вона корисна

Хурма має масу корисних властивостей. У ній містяться важливі мікроелементи для роботи мозку, щитовидної залози, судин, серця, зміцнення імунітету і зору.

Завдяки великому вмісту заліза вона корисна для лікування і профілактики анемії. Йод у складі покращує роботу щитовидки і запобігає утворенню злоякісних пухлин. Такі вітаміни, як група В, РР, А, С, зміцнюють захисні функції організму. Кальцій, магній, залізо і калій, антиоксиданти очищають організм, підвищують життєві сили.

Завдяки великому вмісту глюкози і пектину людина отримує заряд бадьорості та енергії, що важливо для якісних тренувань. Інформація, що міститься клітковина допомагає очищати організм, виводити токсини і шлаки, а також заповнювати шлунок і запобігати переїдання.

Помаранчевий колір фрукта зобов’язаний бета-каротину, який допомагає зміцнювати зір.

Протипоказання і побічні ефекти

Однак всі переваги і плюси хурми є її ж мінусами. Той же танін, який робить плоди в’яжучими на смак, викликає сильну спрагу, а в результаті зростає навантаження на нирки. Тому тим, хто має проблеми з цим органом, треба бути максимально обережними.

Крім того, через великий вміст пектину і глюкози, які підвищують цукор, хурма протипоказана людям з діабетом.

Також велика кількість продукту не рекомендується вживати страждають від хвороб печінки, шлунково-кишкового тракту і жовчного міхура. Справа в тому, що через в’яжучих властивостей вона може викликати непрохідність шлунка.

І, нарешті, в якості монодієти дана система схуднення також не бажана, як і будь-яка інша подібна. Незважаючи на всі корисні якості, вона не може забезпечити організм всіма необхідними корисними речовинами. Не можна забувати, що в хурмі немає майже білків, які потрібні м’язам і безпосередньо беруть участь у розщепленні жирових відкладень.

Знову-таки корисний бета-каротин може працювати на шкоду. Надлишок вітаміну А може викликати інтоксикацію організму. А саме це проявляється блювотою, нудотою, судомами, проблемами із зором, желтушностью шкірних покривів.

Як вибрати фрукт

Користь від дієти може бути тільки при вживанні свіжої і стиглої хурми. Тому вибирати потрібно її ретельно вибирати. Сезон дозрівання фрукта – з кінця жовтня до середини січня. Залежала хурма на складі магазину вже не має корисні властивості і не допоможе схуднути.

Щоб вибрати саме стиглий плід і не розчаруватися в смаку, важливо знати деякі секрети. Перш за все є два сорти хурми – звичайний і корольок. Другий вид відрізняється від першого тим, що при запиленні в ньому утворюється насіння, а на смак він солодший і не терпкий. Крім того, м’якоть має коричневий колір. Якщо при зав’язуванні плодів запилення не відбувається, то насіння не утворюється, і смак виходить більш терпким і терпким.

Щоб вибрати стиглу хурму, потрібно її помацати. Вона повинна мати м’які боки і консистенцію желе всередині. А плодоніжка буде сухою, темного кольору і бажано з листям. Також шкірка має темний відтінок з коричневими прожилками, з-під неї буде просвічуватися «шоколадна» м’якоть.

Також є ще такий сорт, як шахиня. Він має розмір більше, ніж у Королько, а якщо з’їсти його незрілим, то він буде сильно в’язати. Про готовність хурми кажуть коричневі кільця на шкірці, і чим їх більше, тим краще.

Про те, як вибрати стиглу і смачну хурму, дивіться в цьому відео:

Якщо раптом попався недозрілий

Якщо ж раптом після покупки виявилося, що фрукт незрілий, то його легко можна дозріти будинку самостійно. Для цього є кілька способів:

  • Якщо покласти хурму в морозилку на половину доби, то в’язкість піде. Вона стане м’якою і солодкою.
  • Точно такого ж ефекту можна домогтися, якщо покласти фрукт в гарячу воду на деякий час.
  • Позбутися від терпкості можна, потримавши в ємності з алкоголем.
  • Якщо покласти хурму разом з томатами або яблуками і зав’язати в пластиковий пакет на пару годин, то вони виділяють, етилен допоможе їй дозріти.

Методи схуднення на хурмі

При схудненні на цьому фрукті важливо пам’ятати про нюанси його вживання:

  • Їсти його потрібно окремо, що не поєднуючи його з іншими продуктами. Можна тільки додавати кисломолочні напої.
  • Чи не очищати хурму від шкірки, так як її харчові волокна очищають кишечник.
  • Є тільки стиглі плоди.
  • Паралельно потрібно відмовитися від висококалорійних продуктів, що містять багато вуглеводів.

Найкраще під час дієти їсти її окремо, тільки як самостійний прийом їжі.

розвантажувальні дні

Корисно робити очисні дні тільки на хурмі. Протягом усього дня потрібно їсти близько 5 – 6 плодів. При цьому важливо пити побільше рідини і простої води. Напої повинні бути без цукру.

Дієта на п’ять днів

Повторювати дієту можна кожен місяць, але дотримуватися її слід не більше п’яти днів з наступних причин:

  • ймовірне виникнення алергії;
  • з’являється звикання до солодкого;
  • велике навантаження на нирки.

Протягом усіх п’яти днів харчуватися слід тільки хурмою. Тому щоб зробити її максимально безпечною, треба в перший день з’їдати не більше одного кілограма плодів. Далі протягом трьох днів поступово збільшити кількість хурми до півтора кілограм. А на п’ятий потрібно знову з’їсти тільки один кілограм.

Такий варіант дієти підійде для звичайного сорту хурми. А якщо вибрати кульку, то добова норма повинна збільшити за цією ж схемою на 300 грам.

щадний раціон

Якщо монодиета не підходить, тобто більш м’який варіант схуднення на хурмі. Триває вона також п’ять днів, але в раціон входять кисломолочні продукти, нежирне м’ясо і риба, інші фрукти і овочі. Протягом дієти потрібно чергувати два дні.

Перший день слід харчуватися за такою схемою:

  • Снідати омлетом зі шматочком чорного хліба і склянкою молока.
  • Обідати слід супом з овочів, а на десерт зробити сирну запіканку.
  • На вечерю з’їсти дві хурми і запити стаканом йогурту.

На другий день слід скласти такий раціон:

  • Снідати двома плодами хурми.
  • Обідати потрібно відварною курячим філе з салатом з пекінської капусти та огірка і заправкою з масла оливи.
  • Вечеряти коштує знежиреним сиром і склянкою кефіром. Заправити можна ложкою натурального меду.

Якщо немає бажання їсти м’ясо, слід використовувати сорти нежирної риби. Також можна іноді снідати вівсяною кашею.

Про те, чи можна їсти хурму при схудненні, дивіться в цьому відео:

дієтичні рецепти

Крім простого поїдання фрукта, можна готувати різні цікаві і смачні страви і вживати їх на додаток до основного раціону.

Салат з апельсином

Складові: апельсини і хурма по дві штуки, можна більше, сік і мед.

Фрукти потрібно помити, почистити і розрізати на невеликі часточки або кубики. Викласти все в миску і заправити. В якості соусу використовувати суміш з соку і чайної ложки рідкого меду.

Рис з хурмою

Складові: рис, хурма, прянощі, солодкий перець різних кольорів, овочевий бульйон.

Попередньо обсмажити прянощі на маслі і повільному вогні. Потім додати рис і залити бульйоном, довести до готовності. Окремо обсмажити перець. В кінці всі інгредієнти змішати і дати настоятися.

пиріжок

Спочатку потрібно приготувати класичне тісто з борошна, цукру, теплого масла, дріжджів, солі та води. Все змішати і ретельно вимісити. Окремо приготувати начинку. Для цього з’єднати м’якоть хурми з борошном і додати трохи води. Наліпити пиріжків і випікати в духовці до золотої скоринки.

сирники

Складові: знежирений сир, борошно, олія для смаження, сіль, цукор, панірувальні сухарі, сметана і хурма.

Всі складові змішати і ретельно вимісити. Перед викладанням сирників на сковорідку потрібно обваляти їх в сухарях. Смажити до золотої скоринки, подавати зі сметаною.

Шпажки з куркою з хурмою

Фрукт порізати тонкими часточками. Заздалегідь приготувати куряче філе. Хурму обернути в м’ясо. Потім проколоти шпажкою, додати лист салату або м’яти і оливку.

варення

складові: Хурма, лимон, желатин і цукор.

Готувати в мультиварці. Фрукти помити і порізати дольками, викласти в ємність, залити все водою і засипати цукром. За хвилин десять до готовності залити все розчиненим желатином, довести до кипіння і вимкнути.

Про те, як приготувати дієтичні десерти з хурми, дивіться в цьому відео:

Чи можна включати в дієтичне харчування при ГВ

Питання зниження ваги особливо актуальний для молодих матусь, які бажають повернути колишню форму. Але, як відомо, при грудному вигодовуванні далеко не всі продукти можна вживати жінці, щоб не викликати алергію у дитини. Також і суворі дієти не підходять в цей період.

Але хурма не відноситься до таких. Це дієтичний продукт, повний вітамінів і мікроелементів. Так що при дотриманні норми додавання хурми в раціон годуючої мами допоможе їй швидше знизити вагу. Однак починати слід з невеликої кількості – буквально пари часточок, щоб побачити реакцію дитини. Якщо пару днів по тому не настав негативної реакції, то жінка може сміливо їсти фрукт.

Звичайно, ні про яку монодиете мови бути не може. Але можливо є її замість одного з прийомів їжі.

Хурма є корисним і смачним фруктом. На ній набагато простіше і легше проводити розвантажувальні дні, особливо взимку, коли так хочеться свята. Однак не можна забувати про застереження при вживанні, щоб не отримати побічні ефекти.

Ссылка на основную публикацию