Індичка з гарбузом: рецепт в духовці

Щоб швидко і легко приготувати індичку, можна скористатися наступним рецептом. Індичка з гарбузом ідеально готується в духовці. Правда в цьому рецепті можна використовувати також мультиварку або плиту. Блюдо виходить дуже апетитна, ситне і корисне. На додаток до індички, можна приготувати який-небудь гарнір.

складові

  • Індичка 500 гр.
  • Гарбуз 500 гр.
  • Майонез або сметана 1/2 склянки
  • Часник 3 зубчики
  • Рослинна олія 3 ст. л.
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Готуємо м’ясо. Філе потрібно обполоснути в холодній воді, потім висушити серветкою і нарізати квадратиками.

  2. Укладаємо індичку в глибокій каструлі. Очищаємо часник від лушпиння, миємо й подрібнюємо. Додаємо до нього сметану (100г) і ретельно перемішуємо. Потім посипаємо сіллю, спеціями і перцем. Перемішуємо всі ці продукти.

  3. Гарбуз очищаємо і промиваємо. Після цього потрібно її нарізати квадратиками як індичку. В окремій мисці змішуємо гарбуз з сіллю і перцем, підливаємо сметану з рослинним маслом. Знову перемішуємо. Можна залишити м’ясо відстоятися на 2 години, тоді воно просочиться ароматами спецій. Для гарбуза Маринівка не потрібна.

  4. Наносимо на деко масло. Розігріваємо духову шафу. Розкладаємо продукти на деку. Можна додати якусь зелень за бажанням. Ставимо деко в нагріту на 180 ° С духовку на 30 хвилин.

  5. Поки м’ясо печеться, можна приготувати гарнір з рису, картоплі або якихось овочів.

  6. При появі апетитною рум’яної скоринки, деко можна буде витягувати. Розкладаємо страву на тарілки.

  7. Дуже красиву і смачну індичку можна подавати до столу. Всім домашнім сподобається її смак!


Смачного!

Ссылка на основную публикацию