Йогуртовий десерт зі свіжих фруктів

Йогурт – самий улюблений дитячий продукт. Від такого десерту не зможуть відмовитись навіть самі прівереди. Пропоную вам надзвичайно смачний і корисний рецепт для ваших ласунів. Тут вам і вітаміни, і краса і святковий настрій. Здивуйте своїх принцес, почастуєте принців, порадуйте своїх рідних і гостей. Адже солодке люблять не тільки діти. Приготувати йогуртовий десерт можна з будь-яких фруктів, наявних у вас під рукою. Мандарини, груші, ківі, персики, абрикоси – все можна використовувати, було б бажання. Я приготувала салат з апельсина, банана, яблука і ананаса. Найважливіше правило – щоб йогурт був густим. Якщо буде рідким, то і десерт вийде рідкий, як “суп”. Цей салат підходить до будь-якого дитячого свята, треба тільки прибрати вісімку і просто посипати мармеладом або ж цукатами.

складові

– апельсин 1 шт.
– банан 1 шт.
– яблуко 1 шт.
– ананас 200 г
– йогурт 2 шт.
– яйце 1 шт.

рецепт

1. З консервованого ананаса (200 гр), злити сироп. Апельсин почистити, розділити на часточки. Яблука почистити, видалити насіння. Ананаси, апельсини і яблука нарізати кубиками, два колечка ананаса залишити. Банан почистити, розрізати уздовж навпіл, а потім поперек півмісяцем. У йогурту прибрати кришечки.

2. Варене яйце натерти на дрібній тертці не розділяючи жовтки від білків. Додала яйце (за структурою воно сухе), щоб вбирав рідину, адже фрукти самі дають сік. Саме тому йогурт треба брати густий і щільний, хорошої якості.

3. У глибоку миску, скласти всі інгредієнти, в тому числі і яйце, в середину викласти йогурт. Обережно перемішати ложкою, щоб не роздавити фрукти.

4. Взяти глибоку салатницю, в якій і буде перебувати наш десерт, перекласти в неї фруктово-йогуртную суміш. Верх розрівняти.

5. З мармеладу вирізати літери для прикраси десерту, з залишився зробити крихту. Вона піде для посипання.

6. Відразу поверх суміші, з одного краю викласти “вісімку” з двох залишених колечко ананаса. З іншого краю розкласти букви і корону з мармеладу, посипати крихтою. Йогуртовий десерт готовий. Пригощайте цим смачним “шедевром” своїх дітей і онуків відразу ж, довгий зберігати не можна. Їжте на здоров “я.

?

Ссылка на основную публикацию