Капуста на розсаду. Коли садити і як виростити розсаду в домашніх умовах

Доброго всім часу доби! Сьогодні городня тема буде присвячена найпопулярнішому овочу на наших грядках – капусті.

Якщо скласти список лідерів городніх культур, то в четвірку безсумнівно увійдуть такі як томати, огірки, перець і наша сьогоднішня героїня.

Правда, незалежно від переваги тих чи інших сортів перших трьох овочевих культур, нашу красуню в основному вирощують виключно білокачанну. Рідко хто садить брокколі або кольорову. А вже про інші види говорити і не доводиться.

Але це вже, як то кажуть, справа смаку кожного. Я сьогодні Вам розповім про різні представниць. Раптом ви захочете освоїти для себе новий сорт. Тим більше, що час посіву і вирощування вже не чекає. Тому давайте поговоримо про те, як це робити.

Коли потрібно садити капусту на розсаду в 2019 році

Терміни посадки будь-якої культури, і капусти в тому числі в першу чергу залежать від того, який клімат є в тому чи іншому регіоні. Тобто враховуються погодні та кліматичні умови.

Зрозуміло, що при холодній погоді рослини розвиваються повільніше, і сіяти насіння на розсаду слід раніше. Однак, в південних районах, терміни висадки саджанців у відкритий грунт, раніше, ніж в північних. Так що про це також не варто забувати.

За народними повір’ями і за порадами місячного календаря найкраще садити її на розсаду в період, коли Місяць росте.

У наведеній таблиці показані сприятливі і несприятливі терміни робіт з цієї овочевою культурою.

Сприятливі дні для посадки Несприятливі дні для посадки
лютий – з 8-10, 20-22, 25-26;

березень – з 7-12, 15-16, 22, 28-29;

квітень – з 6-8, 11-12, 17-18, 24-25, 29-30;

травень – 4, 15-16.

лютий – з 4-6, 19;

березень – з 5-7, 21;

квітень – з 4-6, 19;

травень – з 4-6, 19.

Крім того, висадка залежить і від сорту. Якщо вам необхідно отримати результат швидко, то краще сіяти насіння ранніх сортів. Якщо ви збираєтеся зберігати капусту кілька місяців, то середні. І природно, для зберігання на зиму краще використовувати насіння пізніх сортів.

Зрозуміло, що всі сорти мають свій термін росту і розвитку. І відповідно до цього, все їх висаджують у відкритий грунт в різні терміни.

Давайте розглянемо ці терміни для білокачанної і червонокачанної різновиди:

  • для ранніх сортів цей термін становить 50 – 55 днів
  • для середніх – він становить 40 – 45 днів
  • і для пізніх сортів він найменший, всього 30 – 35 днів

А ось терміни для інших різновиди цієї популярної культури:

  • для брокколі він складе 45 – 50 днів
  • для кольорової цей термін такий же і становить 45 – 50 днів
  • а для брюссельської – він найтриваліший, і становить майже два місяці, а точніше 50 – 60 днів.
  • недовгий термін мають кольрабі і савойська капуста, він становить всього 35 – 45 днів.

І звичайно ж потрібно порахувати ще час від посадки до появи сходів, як правило воно становить приблизно від 7 до 10 днів, в залежності від температури приміщення і ступеня схожості насіння.

І не можна скидати з рахунків той фактор, що сіянці ми будемо пікірувати. І в цей час рослина буде адаптуватися до нових умов (не хочеться застосовувати в даному випадку слово «хворіти»). І на це також піде приблизно тиждень.

Тепер, знаючи всі ці цифри, а також знаючи приблизну дату висадки у відкритий грунт, можна точно вирахувати точну дату посіву насіння на розсаду.

Це схема, якої потрібно завжди дотримуватися, і тоді рослина вчасно зійде, виросте і дасть відмінний урожай.

Особливості вирощування різних видів і сортів дозрівання

Як ми вже визначили, є різні сорти і види цієї культури. І у всіх них різні терміни дозрівання. Тому і висаджують їх в різний час і в різні терміни.

У північних районах ранні сорти можуть вже бути посіяні в середині лютого, або на початку березня. А ось квітень – дуже вдалий брешемо для посіву культури середніх сортів дозрівання. Причому починають сіяти насіння з самого початку місяця, не зволікаючи.

А ось з пізніми сортами можна трохи і почекати, і зайнятися посадками тільки до кінця квітня. Часу багато, і капуста встигне і вирости, і дозріти, і набратися сил для довгого зберігання в зимовий період.

А тепер давайте розглянемо це питання більш детально, буквально по кожному сорту і виду. Як ми могли бачити, їх досить багато. І почнемо з найпопулярнішою і улюбленої – з білокачанної красуні.

  • 15 лютого – 15 березня – терміни висаджування ранньостиглих сортів
  • 1 березня – 31 березня – садять середньостиглі сорти
  • 15 березня – 15 квітня – можна сіяти дрібочучи пізніх сортів

Для червонокачанної капусти ці терміни є такими:

  • 15 березня – 15 квітня – висіваються насіння ранньостиглих сортів
  • 30 березня – 30 квітня – можна займатися посадками середньостиглих і пізніх сортів

Цвітна капуста улюблена на багатьох садових ділянках, і з кожним роком її вирощують все більш активно. І тут також є ранньостиглі і середньостиглі сорти.

  • 15 березня – 15 квітня – терміни посіву перших з них
  • 1 квітня – 15 травня – якраз час для других. Найчастіше, середньостиглі сорти висівають на розсаду вже в теплички з настанням теплих днів. Потім висаджують у відкритий грунт.

Кольрабі – джерело вітамінів, і просто красива і оригінальна овочева культура. Її люблять вирощувати, а головне люблять збирати урожай – незвичайні красиві вилочки.

  • 15 березня – 30 березня – терміни посіву ранньостиглих сортів
  • 1 квітня – 31 квітня – сіють середні сорти
  • з 1 травня сіють все пізні сорти

Ця чарівна «брюссельська» красуня не так часто вирощується на наших городах. Але якщо вже оселилася раз, то стане їх постійної мешканкою.

  • 1 березня – 1 квітня – пора сіяти ранні сорти красуні
  • 1 квітня – 1 травня – саме час для середніх сортів
  • 15 квітня – 15 травня – найкращий час для припізнілих сортів

Брокколі – у неї навіть назва красиве! А сама-то вона яка! Навіть різати її шкода, коли дозріє. Як же не посадити її на грядці з нашої російської звичної красунею. А які терміни визначені для неї?

  • 1 березня – 1 квітня – ранні сорти, або ж відразу в грунт з 15 травня до 15 червня
  • 15 березня – 15 квітня – час сіяти середньостиглі сорти
  • 1 квітня – 1 травня – якраз можна сіяти насіння пізніх сортів.

І ми не забули також заморську савойскую капусту. Для неї терміни такі:

  • 15 лютого – 15 березня – самі ранні сорти
  • 15 березня – 15 квітня -середні і пізні сорти

І на початку глави ми говорили також про кліматичних зонах і особливості посіву в них.

Так, на Уралі і в Сибіру прийнято висівати насіння на розсаду приблизно з середини квітня. Це в разі, якщо займаємося посадками ранньостиглих сортів. А в кінці квітня можна готувати насіння середніх і ранніх сортів дозрівання.

У Поволжі сіяти ранньостиглу капусту починають з середини березня, і продовжують до початку квітня. А вже, починаючи з перших квітневих днів сіють середньостиглі та пізні сорти.

У Підмосков’ї і в Середній смузі України починають сіяти також з середини березня, а середні та пізні сорти бережуть до середини квітня. А там вже щосили починають сіяти і вирощувати саджанці.

Способи та особливості вирощування з насіння

Капуста любить повний світловий день. Для її цвітіння і зав’язування необхідний як мінімум 12 годинний світловий період. Якщо світла недостатньо, то проростання може і не бути. Ранньостиглі сорти, і ті дозрівають практично доби через 90-100 після посіву.

Це все необхідно враховувати при виборі способу висадки. А їх існує два. Найпоширеніший – розсадний і другий менш популярний – безрассадний.

Розсадний спосіб вирощування

Оскільки посадка насіння на розсаду є більш поширеним і практикуються способом, то ми його розглянемо на початку.

Якщо всю роботу по вирощуванню розсади розділити на етапи, то можна виділити (умовно, звичайно) такі етапи, як:

  • підготовка грунту
  • висадка насіння
  • догляд за розсадою
  • пікіровка і загартовування
  • висадка розсади у відкритий грунт

Що стосується грунту, то його зараз простіше придбати в магазині. Але якщо ви вирішили приготувати його самостійно, то готують грунт у вигляді суміші з торфу і компосту, який складається з перегною, землі та піску. Причому піску повинно бути не більше п’яти відсотків від загальної суміші.

Приготувавши грунт, готуємо тару під насіння. Тут можна взяти або загальний ящик для всієї розсади відразу, або ж використовувати для посадки окремі стаканчики. В цьому випадку вам не треба буде пікірувати розсаду, пересаджувати її згодом.

Заповнюємо підготовлені ємності землею.

За добу до посіву її слід гарненько пролити розчином таких препаратів, як Гамаір і Алірін-Б.

Якщо використовуємо ємність для загальної посадки, то робимо в ній неглибокі борозенки в 1 см. Глибиною. Відстань між ними має бути не менше 1 см, а краще трохи більше. Землю необхідно злегка змочити, оприснув з пульверизатора, потім посіяти насіння з відстанню в 1 см.

Після чого присипаємо насіння землею і знову злегка обприскуємо землю. Потім ставимо на підвіконня, і чекаємо сходів. Оптимальна температура для цього 25 градусів за Цельсієм.

Перші сіянці побачать світло через тиждень. А там з’являться дружні, що радують погляд сходи. Після цього температуру на тиждень знижуємо до 17 градусів. Поливати необхідно помірно, щоб не було надлишку вологи. Найкраще поливати через шприц, або гумову грушу. В цьому випадку маленькі ніжні корінці не травмуються.

Пікірують розсаду дуже маленькою, приблизно на 14 день після появи сходів. Після цього маленький паросток адаптується 7 – 10 днів, а потім знову починає рости і розвиватися. Краща температура для цього – 20 градусів. Полив на весь час зростання також повинен бути помірним. А також необхідно забезпечити саджанці достатньою кількістю світла.

З настанням теплих днів пора злегка загартувати нашу пестуни. Для цього, за 12 днів до висадки у відкритий грунт для неї спочатку можна ненадовго відкривати кватирку, з часом цей період можна потихеньку подовжувати. А через кілька днів можна ненадовго залишати її на прохолодному балконі. І також поступово збільшувати там час її перебування.

Безрассадний спосіб вирощування

Другий спосіб вирощування – безрассадний. Як зрозуміло з самого слова, він має на увазі висадку насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Тут, готувати насіння треба ще ретельніше, ніж для розсади.

  • Сортування
  • вибракування
  • Витримка в теплій воді протягом 15 хвилин

Все це значимо важливі етапи і заходи з підготовки насіння.

Після цього можна приступати до посіву. Висіваємо насіння на глибину 2 см. Стандартно вважається, що на 10 кв. метрів досить 1,5-2 гр. насіння.

Як тільки з’являться перші три листочка необхідно провести проріджування і видалення слабких паростків. Після появи 5-6 листочків робиться ще одне, останнє проріджування.

Для даного способу вирощування догляд за сіянцями проводиться точно також, як і при попередньому способі.

Коли садити капусту на розсаду

І так, ми вирішили посадити улюблену овочеву культуру розсадним способом. І вже визначилися з сортами і строками висаджування її у відкритий грунт. У цьому питанні ми вже добряче розібралися. Як рахувати і вираховувати, сподіваюся, зрозуміли все.

Ми знаємо, що вже в липні можна зібрати перший урожай ранньостиглої капусти. Якщо порахувати, її необхідно посадити не пізніше першої декади березня. В кінці березня буде вже запізно. Це час для середніх і пізніх сортів.

Зрозуміло, що терміни ці дуже приблизні. Адже ми також знаємо і вже розглянули, що основні чинники – це ще кліматичні умови тієї місцевості, де ви займаєтеся посадками.

До того ж ще й рік на рік не доводиться. То в березні вже і весь сніг розтанув, а то лежить в метр завтовшки. Тобто погодні умови такі, що терміни необхідно переглянути і зрушити в одну зі сторін. Все це потрібно враховувати. А також враховувати і те, скільки саджанців треба рости в домашньому теплі до їх висадки в грунт.

Розрахунків багато. І нижче дається приблизна таблиця, яка може трохи допомогти з термінами сівби різних сортів.

Терміни висадки на розсаду ранньої капусти різних сортів

Ранню капусту багато сіють для отримання ранньої порції свіжих вітамінів. Садять її не так багато, в основному використовуючи середні і зимові сорти. Адже саме їх солять, квасять, заготовляють салати і зберігають всю зиму.

Але рання красуня аж надто хороша і смачна, тому кожен намагається виростити її якомога раніше за часом. Тому давайте ще коротко пробіжимося за термінами її посадки.

Коли ви купуєте насіння, обов’язково звертайте увагу на те, щоб придбати потрібний сорт. У нашому випадку – ранній. Ранні сорти є практично у всіх видах і різновидах нашої героїні. І для всіх них різні терміни посіву. Про це, як правило, є інформація на упаковці. Також там можна знайти і приблизні терміни її посіву і висадки у відкритий грунт.

Ранні сорти вимагають найбільше часу для утримання в домашніх умовах. А це означає, що деякі різновиди вже починають висаджувати ще в січні (наприклад савойська).

У розділі, що вище, ми вже докладно розглянули, коли якийсь вид слід сіяти. Залишається лише цього дотримуватися.

Нагадаю:

Білокачанну і червонокачанну красуню сіють за 40 – 60 днів до висадки в грунт; кольрабі – за 30 -35 днів; савойскую – за 40 – 50 днів; брюссельську і цвітну – також за 40 – 50 днів.

А тепер давайте розглянемо детальніше, як садити той чи інший вид.

Посадка на розсаду цвітної капусти в домашніх умовах

Тут ми також нічого нового не придумаємо. Залежно від сорту необхідно сіяти насіння в те, чи інший час.

Нижче наводиться таблиця, яка допоможе вам у визначенні цих термінів. А також в ній можна ознайомитися з тим, які існують сорти.

І так, судячи з таблиці, найоптимальнішим вік розсади вважається від 25 до 50 днів. Знаходимо свій сорт, і дивимося, який вік вважається оптимальним для нього.

Відповідно до цього починаємо займатися насінням. Перебираємо їх і відбраковує непотрібні. Визначаємося з датою. Це важливий момент. Потрібно бути впевненим, що до моменту, коли розсада потребують пересадки на вулицю, там уже має бути для неї досить комфортно і тепло.

Насіння висівають або в окремі стаканчики, або в загальну тару (способи посадки ми вже сьогодні розглянули). Через 7 – 10 днів повинні з’явитися сходи. Це станеться, якщо температура для цього була комфортною, тобто 24 – 25 градусів.

Але після їх появи така температура буде вже надмірної, і вона повинна бути зменшена наполовину. Ідеальне місце на підвіконні виходить на сонячну сторону.

Якщо садили насіння в загальну плашку, то і необхідно вчасно пікірувати. Це час настає, як правило, на 12 день після появи сходів. За день до цього важливого для рослини події, плашку необхідно знову добу витримати при температурі 23 градуси.

А після процедури температурний режим такий же, як і до пересадки, тобто 12 градусів за Цельсієм.

За тиждень до висадки в грунт можна почати загартовування. Для цього відкриваємо кватирки і виносимо розсаду на балкон.

При таких умовах вона потім варто до моменту її висаджування у відкритий грунт.

Відео про те, як виростити кольорову капусту

У цьому відео розповідається про процес вирощування цвітної капусти в домашніх умовах. Цей посібник, як якась потрібна шпаргалка для садівників і городників, особливо для початківців.

В даний час «квітчасті вилочки» вирощують в різних регіонах нашої країни. А хто ще цього не робить, напевно, подивившись відео, вражений і купить пакетик, інший насіння цієї чудової овочевої культури.

Коли садити червневу білокачанну ранню

Ранньостигла красуня, мати яку хочуть все городники, які вирощують цю культуру на своїх дачних ділянках. Білокачанна сорти без сумніву сама вирощується, і разом з тим традиційна овочева культура. І звичайно ж сама улюблена.

Найбільшою популярністю серед її численних сортів користуються ранні сорти. Це пов’язано з тим, що вже в червні хочеться отримати свіжий урожай. Звідси і таке популярне назва – «Червнева».

Основною особливістю «Червневої» улюблениці є той факт, що від початку посіву до отримання врожаю проходить приблизно 100 днів. Тому садити її починають з середини березня, і в окремих регіонах в залежності від обставин і умов погоди – до середини квітня.

Якихось особливих умов для її вирощування не придумали. Також, як і для всіх інших видів і різновидів насіння висівають на глибину в 1 см, з відстанню в 1,5 – 2 см один від одного.

Поки не з’явилися сходи оптимальна температура для цієї події повинна скласти 18 – 20 градусів, з плюсом звичайно. А коли сходи проклюнулися, температуру потрібно знизити до 14 градусів. Цю температуру важливо витримати протягом 5 – 6 днів. Потім можна вирощувати просто при кімнатній температурі на підвіконні.

Не забуваємо про світло, його має бути достатньо. Відсутність світла, або його недолік сприяє витягуванню розсади. А це її робить сильніше.

Якщо сіянці зійшли досить щільно, то їх необхідно прорядіть Відстань між ними залишити не менш 1,5 см. Зазвичай забирається слабші рослини. Через тиждень, максимум через дві, після появи проростків їх пікірують в невеликі ємності, прікапивая до семідольних листочків.

Потім, ще через два тижні сіянці знову пікірують, і на це раз вже пересаджують в окремі стаканчики.

Крім того, цей сорт відрізняється ще й морозостійкістю. Їй навіть не страшні заморозки до – 5 градусів. Це можна врахувати, і при ранній висадці у відкритий грунт, цього можна не боятися. І навіть не потрібно рослини вкривати в цей час.

Терміни посадки брокколі

Брокколі звичайно, не так часто можна виявити у городників, але якщо ви вирішили все ж її посадити, то треба дотримуватися деяких правил. Хоча основне в посадочних роботах проводиться так само, як і при посадці інших видів капусти.

Для того, що б отримати не один раз урожай, а кілька, дуже зручно висівати насіння в 2-3 етапи. Інтервал між ними може скласти в такому випадку від 5 до 15 днів.

Сіють насіння без будь-яких нововведень, також, як і всі інші. Спочатку готують плашки, розсипають в них землю і обробляють її. Перебирають насіння і сіють їх на глибину в 1,5 см, відстань між насінням витримують в 3 см. Сіянці ростуть пишненька, тому місця їм знадобиться трохи більше, ніж зазвичай.

Потім засипають насіння землею і обприскують з пульверизатора. Чекають сходів через 7 – 10 днів.

Нагадаю, що ранні сорти сіють за 45 днів до висадки в грунт, а пізні – за 35 – 40 днів. Тут різниця не така відчутна.

Особливістю є те, що розсаду висаджують частинами. Першу частину висаджують в грунт на початку травня (звичайно, якщо для цього є погодні умови). Через 5 днів можна висадити другу партію, ще через 5 – наступну. І через 5 – останню.

У загальному і цілому, пересаджувати підрослу розсаду на грядку можна вже через два тижні після появи перших проростків. Але в будь-якому випадку, слід орієнтуватися на погоду.

А щоб розібратися з цим питанням раз і назавжди, давайте разом подивимося відео на тему посадки брокколі.

Тепер, коли ми всі дізналися про сорти капусти, про терміни їх посіву та вирощування, ми без праці впораємося з посадками, турботою та доглядом за саджанцями. І без праці виростимо будь-який з відомих видів і сортів.

Удачі вам в городній справі!

Ссылка на основную публикацию