Кардон блю з курки

Готувати -60 хв.

Калорійність -250 ккал

Нам буде потрібно:

  • 4 шт. курячих філе
  • 1/3 ст. соку лимона
  • 170 г вареної шинки
  • 150 г твердого сиру
  • 1 ч.л. каррі
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 1 яйце
  • 4 ст.л соняшникової олії
  • сіль
  • чорний перець

готуємо:

Філе миємо й трохи відбиваємо. Часник очищаємо і подрібнюємо. М’ясо посолити, поперчити, скроплюємо соком лимона, даємо промаринуватися півгодини.

Сир і шинку тоненько нарізаємо і викладаємо на м’ясо по шматочку. Складаємо навпіл, краю скріплюємо зубочистками. Панірувальні сухарі змішуємо з каррі. Підготовлене куряче філе з начинкою обмакиваем в злегка збите яйце, обвалюють у панірувальних сухарях і смажимо з 2-ух сторін до золотистого кольору.

Зубочистки видалити. На стіл готову страву можна подати з салатом зі свіжих овочів або картопляному пюре.

Ссылка на основную публикацию