Картопля по-італійськи в духовці

Картопля по-італійськи, приготований в духовці незвичайним способом – дуже смачна страва для вашого столу. Такий картоплю можна запропонувати в самостійному вигляді, а можна просто, як гарнір до відварного м’яса, риби, а також, курці. Картопля виходить просто незрівнянним: ароматним, хрустким зовні і ніжним всередині. Спочатку картопля відварюється в шкірці, а потім притискають і запікають у духовці до хрусткого стану з оливковою олією, ароматними італійськими травами і часником. Раджу спробувати, це дуже смачно і незвично.

складові

– картопля 800 г
– прованські трави за смаком
– часник 2 зуб.
– масло оливкове 4 ст.л.
– сіль за смаком
– паприка 1 ч.л.

рецепт

1. Картопля ретельно вимити жорсткою губкою, помістити його в чашу мультиварки або в каструлю.

2. Відварити в мультиварці на пару близько 40 хвилин або залити в каструлю воду і відварити такий же час на газу.

3. Деко або форму застелити пергаментом, викласти гарячу картоплю, трохи придавити толкушкой, щоб кожна картоплина лопнула.

4. Полити кожну картоплину маслом оливковою, посолити крупною сіллю.

5. Також, посипати зверху прованськими ароматними травами, трохи меленою паприкою.

6. Часник порізати тонкими пластинами і розмістити його на картоплю по 1-2 шт.

7. Запікати картоплю в прогрітій до 220 гр. Духовці близько 25 хв. Картопля стане хрустким, із золотистою скоринкою.

8. Подати картопля по-італійськи в гарячому або теплому вигляді. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию