Картопля в мікрохвильовці швидко і просто

У моїй родині дуже люблять картоплю, особливо смажений, але картопля фрі поза конкуренцією. Звичайно, я намагаюся використовувати при смаженні якомога менше масла, але тоді і смак виходить іншим. Постійно доводиться чути, що «в кафе смачніше».

Не так давно на очі потрапив рецепт картоплі в мікрохвильовці, де описували, як можна смачно приготувати картоплю за 10 хвилин. Рецепт так і називався: “Картопля в мікрохвильовці швидко і просто”. Так як мікрохвильову піч я використовую виключно для того, щоб розігріти їжу, я засумнівалася, але все ж вирішила перевірити, вже дуже заманливо описувався і процес, і швидкість, а головне, смак страви. З думками, що я все одно нічого не втрачаю, помістила пакет з картоплею в агрегат і стала чекати. І яке ж було моє здивування, коли через покладені 10 хвилин картопля була повністю готова! Бонусом був просто чудові аромат на всю кухню!

Подавши шматочки картоплі з майонезом і кетчупом, я почула заповітне: «краще, ніж в кафе». Моїх домашніх повністю влаштував смак і аромат, а мене – простота і швидкість приготування, і використання мінімальної кількості масла. Швидкий і простий рецепт картоплі в мікрохвильовці – паличка-виручалочка при нестачі часу.

Мікрохвильовка LG intellowave.

складові

  • картопля 8 шт.
  • олія соняшникова 2 ст. л.
  • суміш італійських трав 0,25 ч. л.
  • суміш перців мелених за смаком
  • сіль за смаком

Як приготувати картоплю в мікрохвильовці швидко і просто

  1. Підготовляю все необхідне. Картоплю очищаю і промиваю.
  2. Кожен бульба нарізаю на 4-6 частин залежно від розміру. Складаю шматочки в рукав для запікання.
  3. Всипаю італійські трави, сіль і суміш перців.
  4. Вливаю рослинне масло. Змішую все прямо в пакеті, акуратно мнучи його в руках, щоб кожен шматочок вкрився тонким шаром масла і спецій. Щільно зав’язую рукав, намагаючись залишити всередині якомога менше повітря. Обов’язково прорізаю ножем кілька невеликих отворів для виходу пари. Якщо цього не зробити, пакет сильно роздується і може вибухнути всередині мікрохвильової печі.
  5. Укладають рукав з картоплею в тарілку, так буде зручніше діставати блюдо з мікрохвильовки. Ставлю таймер на 10 хвилин, потужність – максимальна (в моїй моделі 700 W).
  6. Через відведений час картопля буде повністю готова і легко проткне виделкою або ножем.

Тепер і ви знаєте, як приготувати картоплю в мікрохвильовці швидко і просто.

На замітку:

  • намагайтеся нарізати картоплю на шматочки приблизно однакового розміру, щоб блюдо готувалося рівномірно,
  • набір спецій може бути будь-яким, подсочнечное масло добре замінити на оливкова, так вийде смачніше.
Ссылка на основную публикацию