Картопля з фаршем і кабачками в духовці

Розглянемо, як приготувати смачну і ситне блюдо, приклавши мінімум зусиль і вмінь. Готуватися частування не довго, потрібно лише робити так, як вказує рецепт. Блюдо виходить ситним, а головне дуже смачним.

складові

  • Фарш м’ясний 500 гр.
  • Кабачок 1 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Лук 1 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Сир твердий 50 гр.

покроковий рецепт

  1. Необхідні продукти чекають своєї години. Картопля очищаємо. Моркву і цибулю теж моєму і чистимо. Фарш ми беремо змішаний, а взагалі можна використовувати будь-який, хочете свинячий, хочете курячий.

  2. Цибулю дрібно шаткуємо і відправляємо в тарілку з фаршем. Додаємо сіль і перемішуємо.

  3. Беремо форми, в яких будемо готувати страву. Якщо вони невеликі, то краще за все взяти дві. На їх дно викладаємо приготований фарш з цибулею.

  4. Моркву натираємо на крупній тертці.

  5. Потім потрібно натерти кабачок. Ми беремо молодий овоч, тому шкірку можна не прибирати. Якщо кабачок вже не сильно молодий, то краще за все від шкірки позбутися.

  6. Очищену картоплю теж натираємо на крупну тертку.

  7. Ось тепер у форму потрібно викласти все шарами. Насамперед на фарш кладемо моркву, а після кабачок. Кожен шар злегка подсаливаем.

  8. Все це посипаємо натертим картоплею.

  9. Зверху змащуємо майонезом і можемо відправляти в духовку готуватися. Духовку перед цим включаємо на розігрів до 200 градусів. Потім відправляємо форми з блюдом готуватися, по часу це займе 45 хвилин.

  10. Коли до закінчення приготування залишається 15 хвилин, трьом сир на великій тертці і посипаємо їм частування. Сир підрум’яниться і додасть не тільки додатковий смак, але і прикрасить зовнішній вигляд.

  11. Отриману запіканку подаємо в гарячому вигляді і запрошуємо всіх до столу. При бажанні кабачок і картоплю можна не терти, на різати кубиками.

Ссылка на основную публикацию