Картопляні оладки зі сметаною і червоною ікрою

Картопляні оладки з червоною ікрою і сметаною – чудове святкове блюдо, яке готується і просто, і швидко. Оладки з картоплі можна запропонувати і гарячими, і охолодженими – у вигляді закуски. Дуже смачні картопляні оладки в поєднанні зі сметаною та ікрою – воістину царський блюдо, яке обов’язково сподобається вам і вашим близьким.

складові

– картопля 3 шт.
– цибуля ріпчаста 1 шт.
– яйце 1 шт.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком
– масло рослинне 3 ст.л.
– сметана 70 г
– ікра червона 50 г

рецепт

1. Картоплю очистити і натерти на крупній тертці, віджати від зайвої рідини.

2. До картоплі додати дрібно порізану цибулю і сире яйце.

3. Всі посолити і поперчити.

4. Гарненько перемішати виделкою.

5. Сковороду розігріти з рослинним маслом. Викладати картопляну масу ложкою у вигляді круглих, плоских оладок.

6. Смажити оладки на середньому вогні до рум’яності з двох сторін.

7. Картопляні оладки подати в теплому або охолодженому вигляді, змастивши сметаною.

8. Картопляні оладки зі сметаною прикрасити червоною ікрою і зеленню. Дуже красиво виглядає це блюдо на святковому столі. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию