Кекс без какао в мікрохвильовці – рецепт з фото

  • Час приготування:5 хв
  • Кількість порцій:1
  • Тип страви:кекс
  • кухня:американська
  • складність:для новачка

До мене сьогодні зайшла подруга, з якою ми давно не бачилися. Гостей я не чекала, та й вона забігла на кілька хвилин, щоб запросити на іменини. Я швиденько приготувала полуничний кекс без какао в мікрохвильовці, щоб пригостити подругу чаєм. Чому без какао? Тому що у дівчини алергія на шоколадні продукти. Страждає вона, звісно, ??але без солодкого не сидить, хоча шоколад просто обожнює. Каже, здоров’я дорожче і без шоколаду можна прожити.

  1. складові
  2. Як зробити кекс в мікрохвильовці без какао. рецепт

Добре, що у мене є цей рецепт швидкого кексу в мікрохвильовці – він часто мене виручає, коли, як кажуть, гості на порозі, а в холодильнику майже порожньо. Поки я готувала швидку випічку з найпростіших продуктів, Наташа розповідала про себе і дітей, як живе після переїзду в іншому місті, як втратила свій телефон і змушена була змінити номер телефону. Ми вже обмінялися телефонами, так що знову будемо «на зв’язку» і будемо спілкуватися частіше.

А забігла вона запросити на іменини дочки. Малятко гостює у бабусі в нашому місті і іменини буде теж тут святкувати. Потрібно буде спекти іменинниці смачний тортик, але про це я вам розповім пізніше, а зараз пару слів про те, як зробити кекс в мікрохвильовці без какао.

Як приготувати швидкий кекс з родзинками за 5 хвилин ви вже знаєте.

складові

Щоб приготувати кекс за 5 хвилин без какао в мікрохвильовці, необхідні такі прості продукти:

  • 1 яйце
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. рослинного масла
  • 4 ст.л. майонезу
  • 4 ст.л. пшеничного борошна вищого гатунку
  • 1 ч.л. розпушувача тесту
  • 3-4 полуниці
  • дрібка солі

Потужність: 700 Вт
Складність: дуже легко

Як зробити кекс в мікрохвильовці без какао. рецепт

Загалом, домовляємося відразу, що в цей раз ми готуємо кекс за 5 хвилин без какао. Справа ця дуже легке і мені зараз довше описувати, ніж вам готувати. Для початку розбиваємо в глибоку тарілку середнє куряче яйце.

Додаємо цукор до смаку. Якщо додати 2 столові ложки., То вийде в міру солодка випічка, але ласуни можуть додати 3 або навіть 4 ложки цукру. Тут все залежить від ваших уподобань.

Заливаємо ложечку рослинного маслечка без запаху.

А тепер додаємо 4 столові ложки майонезу (до речі, його можна замінити сметаною або молоком, якщо в холодильнику не виявилося майонезу).

Інгредієнти перемішуємо до розчинення цукру і однорідності.

Додаємо пшеничне борошно вищого гатунку, яка зробить наш кекс в мікрохвильовці в гуртку без какао пишним, ніжним і пористим.

Додаємо в борошно розпушувач. Причому, якщо ви використовуєте домашній розпушувач, рецепт якого я вам писала раніше, то його кількість потрібно розраховувати додатково. Пам’ятайте, у нас на кружку подібного кексу вийшло додавати тільки 1/2 ч.л. Все це через те, що він сильніший покупного.

Я в цей раз використовувала магазинний розпушувач, так як з’явилася у нас нова марка і мені було дуже цікаво як він піднімає випічку. Як ви змогли бачити на підсумковому фото, кекс вийшов навіть вище, ніж хотілося б! Він прям мало не вискочив з кухля. Напевно хотів вистрибнути і втекти, як колобок.

Тісто перемішуємо і відразу ж беремо вимиті ягоди полуниці. Чому відразу ж, тому що розпушувач почне вже реакцію і все потрібно тепер робити дуже швидко.

Полуниця вимита. Видаляємо хвостики.

Нарізаємо її на кубики, щоб в кексі вони краще розподілилися.

Закидаємо полуничні кубики в тісто і перемішуємо. Діємо акуратно, щоб не роздавити ніжні ягоди.

Заливаємо тісто в кружку (трохи більше половину) і відправляємо на5 хвилин в мікрохвильовку на найбільшу потужність (700 Вт).

Кекс під час приготування прям виріс до стелі мікрохвильовки. Поки один готувався, швидко замішати тісто на другий.

Ось таким вийшов перший кекс. Високий однако. Якщо така висота не влаштовує для подачі, можна верхівку зрізати трохи.

Прикрашати кекс можна полуницею, шоколадом з полуницею, якщо у вас немає алергії, можна прикрасити збитими вершками або смачним солодким кремом. А можна і не прикрашати нічим цей кекс, так як він настільки смачний з цими соковитими шматочками полуниці, що і без додаткових прикрас з’їдається на ура.

Загалом, тепер і у вас є під руками перевірений рецепт кексу в мікрохвильовці без какао. Готується він всього за 5 хвилин, виходить смачним, ароматним і пишним.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию