Кекс з цукатами рецепт з фото крок за кроком (шоколадний)

Сьогодні у мене для вас шоколадний кекс з цукатами: рецепт з фото крок за кроком. Та й як же без покрокових фото? З ними ви можете подивитися які продукти і як я змішую, яким виходить тісто, яким смачним і апетитний вийде випічка.

  1. складові
  2. Як приготувати кекс з цукатами – простий рецепт
  3. Відео приготування іншого смачного кексу з цукатами

Приготувати кекс в цукатами дуже просто. Головне, вибрати смачні цукати (апельсинові, яблучні, гарбузове, кавунові, лимонні, журавлинні або вишневі), які покращувати смак випічки, зроблять її ароматною і цікавою. Можна зробити цукати в духовці своїми руками, а можна їх купити, але покупні, як мені здається, за якістю програють, адже для поліпшення смаку і запаху в них додають ароматизатори та барвники. Чи не кращі добавки до домашньої випічки, особливо дитячої. Правда?

У нас же буде корисний і надзвичайно смачний пиріг, який можна їсти і діткам, і дорослим, з чаєм, міцною кавою або молоком. Просто так його можна їсти. Якщо додати трохи менше цукру, то навіть на сніданок його можна запропонувати. Пухнастий такий шматочок кексика з дірочками, від якого ну дуже важко відмовитися.

складові

Щоб приготувати шоколадний кекс з цукатами, необхідні такі продукти:

  • 2 яйця
  • 8 ст.л. цукру
  • 10 ст.л. молока
  • 14 ст.л. пшеничного борошна
  • 4 ст.л. порошку какао
  • 2 ст.л. крохмалю
  • 1 ст.л. розпушувача тесту
  • 6 ст.л. рослинного масла
  • 4-5 ст.л. цукатів (апельсинових, гарбузових, кавунових і т.д.)
  • 1 ст.л. рослинного або вершкового масла для змащування
  • кілька ложок цукрової пудри

[Recipe-meta float = “none»]

Як приготувати кекс з цукатами – простий рецепт

  1. Приготування тесту настільки просте заняття, що навіть описувати нічого. Досить змішати всі інгредієнти і можна відправляти в духовку. Загалом, описую. Для початку розбиваємо яйця в будь-яку глибоку ємність, в якій вам зручно буде замішувати тісто.
  2. Додаємо в тарілку цукор і виделкою перемішуємо до однорідності яєчну масу. До піни збивати не потрібно. Досить домогтися однорідної маси.
  3. Заливаємо молоко і знову перемішуємо масу.
  4. Тепер сухі інгредієнти. Засипаємо пшеничне борошно. Краще її просіяти перед додаванням.
  5. Додаємо крохмаль зверху борошна.
  6. Засипаємо порошок какао.
  7. Відміряємо ложку розпушувача тіста. Замішуємо з усіх цих інгредієнтів тісто. Добиваємося однорідності без грудочок.
  8. Тепер заливаємо олію і перемішуємо. Тісто виходить трохи рідкуватий, але це ж кексное тісто і воно не повинно бути густим.
  9. Тепер цукати. Можна взяти апельсинові, кавунові або гарбузове. У мене в цей раз кавунові, які я заготовлювала минулого літа. Пробувала використовувати апельсинові – було мега ароматно і також смачно. Смачно виходить і з гарбузовим, так що пробуйте їх змішувати або робіть кожен раз новий смак.
  10. Тісто перемішуємо і виливаємо в форму для запікання (можна взяти кексную форму), яку не забуваємо злегка змастити будь-яким маслом.
  11. Випікаємо кекс 30-40 хвилин в духовці, витримуючи температурний режим – 170 градусів.
  12. Готовий кекс охолодити, присипаємо цукровою пудрою. Тепер беремо гострий ніж, адже кекс дуже ніжний, і нарізаємо його на шматочки. Вуаля, можна подавати. Пищати від захвату будуть діти. Дорослі будуть їсти і насолоджуватися. Всі будуть задоволені і щасливі.

Нагадую, що на сайті Original Woman http://originalwoman.ru ви можете прочитати, як приготувати гарбузові цукати в духовці для цього рецепта. Крім цього там можна знайти багато оригінальних ідей, які допоможуть жінці бути красивою, модною, успішної і бажаною. Чим більше я читаю цей журнал, тим більше починаю вірити в те, що жінка здатна на багато що. Тільки нам під силу керувати чоловіками і в той же час вважатися слабкою статтю.

Бути жінкою – ціле мистецтво і цьому треба вчитися. Більшість необхідних для життя секретів я дізналася на сайті Original Woman. Кожен день знаходжу там щось корисне і цікаве.

А я тим часом на наступний рік точно буду запасатися гарбузовим цукатами. Крім цього я обов’язково розповім вам як я готувала кавунові.

Всім смачних вихідних і гарного настрою!

Відео приготування іншого смачного кексу з цукатами


Ссылка на основную публикацию