Кекси на двадцять третє лютого

23 лютого один з головних свят наших чоловіків. І найкращий подарунок – це подарунок приготований своїми руками. Порадувати чоловіків, пап і синів можна смачною випічкою. Пропоную рецепт кексів, які відповідають тематиці свята – це камуфляжні кекси. Рецепт простий, але в той же час оригінальний. Готові кекси можна прикрасити збитими вершками, обсипати цукровою пудрою або шоколадом. Вибір залишається на вашому боці. Спробуйте приготувати і привітати своїх чоловіків смачною домашньою випічкою.

складові

– борошно пшеничне 110 г
– кефір 100 мл
– сметана 1 ст.л.
– вершкове масло 50 г
– цукор 60 г
– яйце 1 шт.
– какао-порошок 3 ч.л.
– розпушувач 2 г
– харчовий барвник за смаком
– цукрова пудра за смаком

рецепт

1. За пів години до приготування дістати всі необхідні інгредієнти з холодильника і включити духовку для розігріву. У чашу перекласти м’яке вершкове масло і збити його з цукром.

2. Ввести одне яйце, сметану і кефір. Кефір можна замінити молоком.

3. Збити всі інгредієнти міксером до однорідної маси. Борошно просіяти і ввести в чашу з розпушувачем до решти інгредієнтів. Замісити тісто.

4. Для того щоб кекси відповідали забарвлення камуфляжу тісно необхідно розділити на три рівні частини. В одну додати какао-порошок, до другої частини харчовий барвник. У мене він зеленого кольору. Ретельно все перемішати.

5. У формочки для запікання розкласти три види тесту.

6. Випікати кекси при 180 градусах 30 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. На виході вона повинна бути сухою.

7. Кекси остудити на решітці, а перед подачею присипати цукровою пудрою.

?

Ссылка на основную публикацию