Коктейль на кефірі з журавлиною

Коктейль на кефірі з журавлиною – простий у приготуванні, дуже смачний, та ще й корисний напій, який припаде до смаку і дорослим, і дітям. Цей коктейль можна готувати з будь-якими ягодами і свіжими, і замороженими, на ваш розсуд. Але, з журавлиною напій виходить якийсь особливий, цікавий і затишний. Спробуйте.

складові

– журавлина 150 г
– кефір 200 г
– молоко 50 мл
– сметана 2 ст.л.
– цукрова пудра 2 ст.л.
– мед 2 ст.л.
– цукор ванільний 1/2 ч.л.
– шоколад чорний 10 г

рецепт

1. Якщо журавлина заморожена – розморозити, промити і обсушити.

2. Помістити ягоди в чашу блендера, подрібнити.

3. Протерти журавлину через ситечко. А з останків макухи можна зварити компот.

4. Додати в журавлинне пюре цукрову пудру, перемішати.

5. У високі склянки або келихи викласти журавлинне пюре.

6. У чашу блендера, в якій подрібнювали журавлину влити кефір, молоко, додати сметану, ванільний цукор і мед – мед повинен бути рідким.

7. Збити коктейль на високій швидкості блендера.

8. Акуратно вилити коктейль в стакан з журавлинним пюре. Зверху коктейль можна посипати тертим шоколадом. На вигляд коктейль виходить дуже красивим і звичайно ж – смачним. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию