Корисні властивості авокадо для схуднення. калорійність

Корисні властивості авокадо для схуднення. калорійність

Кожен фрукт має власний набір корисних якостей. Не є винятком і екзотичний плід авокадо. Те, що його позитивні якості мають певний вплив на здоров’я, не викликає сумнівів. Але при цьому у багатьох виникає ряд питань. А чи є корисні властивості у авокадо для схуднення? Яка калорійність авокадо на 100 грам м’якоті? І нарешті, як правильно вибрати авокадо?

Алігаторова груша вважається самим поживним фруктом, який ще й занесений в Книгу рекордів Гіннесса за цим критерієм. І саме цей момент змушує задуматися, а чи можна захоплюватися авокадо, якщо потрібно не набрати, а навпаки, скинути кілограми. Щоб розставити всі крапки над «i», досить дізнатися докладний склад фрукта, а також дізнатися, які корисні властивості має авокадо.

Авокадо – калорійність на 100 грам і біохімічний склад

Коли мова заходить про енергетичну цінність авокадо, багато худнуть випробовують розчарування: як же можна використовувати авокадо для схуднення, якщо він калорійний? Так, це не білокачанна капуста або огірок, які характеризуються мінімальною кількістю калорій. Екзотичний південний фрукт відрізняється дуже високим вмістом поживних речовин, а значить, і енергетичним запасом.

Скільки калорій в авокадо? Цифра досить пристойна – калорійність авокадо на 100 грам становить 215 ккал. Для фрукта дуже навіть немало. Обумовлено це наявністю великої кількості жирів.

В одному стиглому авокадо міститься:

Жирів – від 5 до 35% (в середньому 16%).

Вуглеводів (без клітковини) – 2%.

Білків – 2%.

Один плід важить від 200 до 1000 грам (в залежності від виду авокадо). Ті, що продаються в наших магазинах, витягають приблизно на 300 грам. Якщо підрахувати загальну калорійність авокадо, то виходить значна цифра. Навіть якщо відняти вагу кісточки і шкірки, виходить майже третину або навіть половина денного дієтичного раціону. Цей факт часто підриває бажання використовувати його в розвантажувальному меню. А даремно! Висока калорійність авокадо з лишком окупається корисними властивостями, які важливі при схудненні. Обумовлені вони дуже цінним комплексом біологічно активних речовин, що складається з вітамінів, мінеральних солей і антиоксидантів.

Ось основні з них (на 100 грам м’якоті):

вітамін К – 14,5 мг;

вітамін С – 6,7 мг;

вітамін В5 – 1 мг;

вітамін В6 – 0,2 мг;

вітамін А – 0,03 мг;

фолієва кислота – 0,02 мг;

лютеїн – 254 мг;

калій – 435 мг;

фосфор – 33 мг;

магній – 27 мг;

сірка – 15 мг;

цинк – 0,29 мг;

мідь – 0,2 мг;

клітковина – 6,7 м

За рахунок високого вмісту жирних кислот м’якоть авокадо має маслянисту консистенцію. Саме тому корінні жителі Південної Америки називають плід «лісовим маслом». Ця назва виправдовується – за поживними властивостями воно не поступається звичному для нас вершковому маслу. Але при всіх цих особливостях дієтологи все-таки настійно рекомендують використовувати авокадо для схуднення і включати його в свій раціон. Хоча, звичайно, для цих цілей потрібно знати, як правильно вибрати авокадо і як його вживати. Але про це трохи пізніше.

Корисні властивості авокадо для схуднення

Тепер, знаючи, скільки калорій в авокадо і які речовини визначають його значимість, можна перейти до питання про користь цього фрукта для здоров’я і фігури.

Чи знаєте ви, що зарубіжні доктора дали авокадо такі назви як «танець для живота», «еталонний ремінь» і «корсет для тіла»? Пояснюється це одну унікальну властивість фрукта. Він здатний спалювати вісцеральний жир, тобто той жир, який відкладається навколо внутрішніх органів в черевній порожнині. Якщо замінити звичайне рослинне масло на масло авокадо при готуванні страв, то можна зменшити обсяги талії. Ось чому часто зустрічаються рекомендації використовувати авокадо для схуднення живота.

Всі жири авокадо дуже швидко засвоюються і включаються в метаболізм організму. М’якоть цього неповторного плода не містить холестерину на відміну від багатьох інших жирних продуктів. Ефект повного і швидкого засвоєння жирів виключає утворення нових жирових депо в організмі. Ця особливість і дозволяє використовувати авокадо при схудненні. Адже дуже часто розвантажувальні дієти мають на увазі майже повне виключення жирів з раціону і в кінцевому підсумку це позначається на здоров’я у вигляді гормональних збоїв і погіршенні роботи серця.

Низький відсоток вуглеводів підходить для використання авокадо в харчуванні людей, які страждають на цукровий діабет. Але ж при ожирінні ця проблема дуже часто є супутньою.

Перевагою фрукта можна назвати і його сполучуваність з іншими продуктами. Рецепти з його участю можуть включати будь-які овочі, фрукти, молочно-кислі продукти, м’ясо, рибу. Це вигідне якість робить будь-розвантажувальне меню психологічно комфортним. Не варто кидатися в крайності і «сідати» на авокадове дієту. Досить увімкнути алігаторова грушу в будь дієтичне меню, складене за індивідуальним планом.

Крім того, у цього фрукта є ще багато чудових властивостей, які не пов’язані безпосередньо з схудненням, але які дуже важливі для здоров’я:

– При регулярному вживанні авокадо знижується рівень «поганого» холестерину.

– Лютеїн у складі фрукта знімає напруженість з очей і покращує зір.

– Мінеральний комплекс авокадо підтримує роботу м’язів і запобігає їх «всихання».

– Фолієва кислота забезпечує нормальний перебіг вагітності і розвитку плода.

– Тропічний плід запобігає імпотенцію і покращує чоловіче здоров’я.

Як правильно вибрати авокадо

Щоб використовувати по максимуму всі корисні властивості авокадо для схуднення і здоров’я, важливо вибирати тільки придатні екземпляри. Є кілька ознак, які допомагають правильно вибрати авокадо. Немає сенсу зайвий раз передруковувати ці критерії, всі вони дуже чітко і лаконічно перераховані ось в цьому відео:

Не варто зациклюватися на тому, що калорійність авокадо на 100 грам дуже висока. Всі названі корисні властивості авокадо для схуднення обов’язково дадуть про себе знати, якщо до складу вживаних страв буде включений цей фрукт. Адже саме різноманітний і збалансований за поживними і енергетичними показниками раціон є гарантією збереження здоров’я і ідеальної фігури. Але важливо також знати, як правильно є авокадо для зниження ваги.

Розсмакують і полюбите авокадо!

Ссылка на основную публикацию