Користь і шкода від кип’яченої води

У кожної медалі є дві сторони, тому є користь і шкода і у кип’яченої води. Так як поверхня планети Земля і наш з вами організм здебільшого складаються саме з цієї рідини, говорити про її значущості для життя сенсу немає. А ось питання якості та безпеки обговорити варто.

Всі ми знаємо, що в воді розчинені різні речовини, які можуть служити загрозою для нашого здоров’я. Існують різні способи водної очищення, найпоширеніший і доступний з яких, – це кип’ятіння. У чому його плюси і мінуси, давайте з’ясуємо.

Шкода кип’яченої води

Прихильники всього натурального виступають проти кип’ятіння води і призводять в свою користь такі аргументи:

  • від доведення рідини до 100 градусів Цельсія наявність в ній нафтопродуктів, важких металів, нітратів, пестицидів, гербіцидів феноловне знизиться, тому що від кип’ятіння вони не руйнуються.
  • як тільки вода закипіла, які містять хлор домішки осідають і можуть з’єднуватися з іншими елементами і утворювати канцерогени, тобто речовини викликають рак.
  • накип, що утворюється на стінках посуду, при подальшому кип’ятінні води проникає в організм і може спровокувати хвороби крові, суглобів, нирок і серця.
  • для ряду вірусів і бактерій, наприклад, гепатиту А потрібно від 15 до 30 хвилин безперервного кип’ятіння, щоб їх знищити. У реальному житті так довго рідина ми не підігріваємо.

Як бачимо, кип’ячена вода не так вже й безпечна, як здається. Вчені вважають її «мертвої», тому що в ній немає відсутні корисні речовини. Але позитивні властивості все ж є.


Користь кип’яченої води

  • Виганяє з організму токсини;
  • допомагає органам травлення краще засвоювати їжу, відповідно очищається кишечник і зникає проблема запорів;
  • вона м’якша в порівнянні з водопровідної;
  • тепла кип’ячена вода ефективніше втамовує спрагу;
  • а ще вона прискорює обмін речовин і допомагає схудненню.

Таким чином, однозначної думки з приводу шкоди або користі кип’яченої води немає. Але все ж, в мегаполісах, хлорована вода з труби – не найкращий варіант для пиття, а тому краще її прокип’ятити, якщо немає можливості купити фільтр. Враховуйте ще кілька нюансів:

  • воду потрібно кип’ятити протягом 10-15 хвилин, щоб знешкодити від домішок;
  • після цього її потрібно перелити в скляний посуд, в чайнику зберігати не можна;
  • одну і ту ж воду не можна нагрівати кілька разів;
  • її не можна зберігати більше доби.
Ссылка на основную публикацию