Крабовий салат зі свіжими огірками

Крабовий салат – один з найулюбленіших салатів, який готують багато господинь на будь-який святковий стіл. Варіантів приготування цього салату існує багато, я пропоную – з додаванням свіжих огірків. Салатик виходить дуже смачним, ситним, з ноткою свіжості. Для заправки крабового салату можна використовувати один майонез або з’єднати в рівних кількостях майонез і сметану.

складові

– крабові палички 300 г
– кукурудза консервована 400 г
– яйце 3 шт.
– Мал 100 г
– огірок 1 шт.
– цибуля ріпчаста 1 шт.
– сіль за смаком
– майонез 50 г

рецепт

1. Крабові палички порізати в миску невеликими кубиками.

2. Рис залити водою у співвідношенні 1: 2 і варити близько 15 хвилин, рис не повинен бути перетравленим. Далі рис промити під холодною водою. Яйця відварити, остудити і очистити. Додати до крабовим паличкам рис і рубані варені яйця.

3. Невеликий цибулю порізати тонкими четвертинами і залити на 15 хвилин окропом, після чого воду злити, цибулю віджати.

4. Додати цибулю в салат разом з порізаним кубиками свіжим огірком.

5. Також в салат додати консервовану кукурудзу. Далі салат ретельно перемішати.

6. Якщо салат використовувати не відразу – частина його відкласти в тарілку, додати майонез і сіль за смаком. Що залишився салат помістити в холодильник.

7. Салат ретельно перемішати, викласти у великій салатник, прикрасити і подати до столу.

8. Також, можна крабовий салат подати порційно. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию