Круасани з шинкою і сиром Покроковий рецепт приготування круасани з шинкою і сиром

011 60

Складові:

  • Луковіца1 шт.
  • Ветчіна150 г
  • Сир150 г
  • 1 Велике яйцо1шт.
  • Рубана петрушка1ст. л.
  • Листкове тесто550 г
  • Яєчний желток2 шт.
  • Кунжут2 ст. л.
  • Сіль, мелений чорний перець за смаком /

Час готування: 30 хвилини
Кількість порцій: 10
кухня: Французька

Круасани з шинкою і сиром.

Приготування, круасанів з шинкою і сиром .:

Лук порубати. Шинку нарізати дрібними кубиками. Сир натерти на крупній тертці, перемішати з шинкою, цибулею, зеленню і яйцями. Приправити.

Тісто розкачати в круглий пласт і нарізати його секторами (10-12 шт.). На широку сторону трикутників викласти трохи начинки і скрутити їх трубочками. Змастити жовтком, посипати кунжутом і випікати 15-20 хв (200 °).

Ссылка на основную публикацию