Курка з часником запечена в духовці: смачний рецепт

У цьому рецепті нам доведеться використовувати цілу курку і часник. Його має бути дуже багато. Не потрібно відразу лякатися дикого часникового запаху, він сильно зміниться і додасть ароматний смак страви.

складові

  • Тушка курки 2 кг.
  • Часник 500 гр.
  • Бальзамічний оцет 200 мг.
  • Вершкове масло 50 гр.
  • Рослинна олія
  • Чебрець 1 пучка
  • Вода 5 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Спеції за смаком

покроковий рецепт

  1. Необхідно заздалегідь підготувати духовку, щоб вона нагрілася на 180 С. Беремо курку, промиваємо її і сушимо серветками.

  2. Готуємо часник. Його потрібно спочатку замочити, щоб можна було прибрати швидко шкірку, а потім зняти її.

  3. Необхідно помити і просушити чебрець.

  4. Беремо курку і начиняє її часником і чебрецем. Потім потрібно взяти рослинна олія, сіль і перець і натерти тушку з зовнішньої частини.

  5. Рівномірно укладаємо часник в глибокій формі для запікання. Зверху поливаємо воду з оцтом і укладаємо тушку.

  6. Спершу потрібно накрити курку фольгою і через півгодини її прибрати. На шкірку необхідно нанести вершкове масло і знову залишити тушку пектися ще на 30 хвилин

  7. Коли курка буде готова, потрібно буде злити сік, що утворився на деку в окремий посуд. Потім можна подати його разом з головним блюдом, свіжої хрусткою булкою, відвареним рисом і салатом.

Часник оживляти своїм ароматом куряче м’ясо і смак страви стане незабутнім. Цю страву можна використовувати для святкового застілля або звичайного сімейного обіду. До того ж, якщо потрібен привід, щоб зібрати всіх до столу, потрібно приготувати курку з часником.
Смачного!

Ссылка на основную публикацию