Куряча грудка з сиром: рецепт в духовці

Куряча грудка з сиром: рецепт в духовці

М’ясо курячої грудки цінують за смакові і дієтичні якості. Її смажать на плиті, запікають у фользі, рукаві або просто на деку. Щоб грудка не вийшло сухий, її доповнюють овочами, грибами, сиром і різними соусами. Смачної, соковитою і ароматною в духовці куряча грудка виходить, якщо її запекти в вершках з сиром, обсмаженою цибулею і базиліком.

складові

  • Курячі грудки 600 гр.
  • Сир твердий 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Свіжий базилік за смаком
  • Вершкове масло 2 ст. л.
  • Вершки 2 чашки
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Філе грудки промиваємо, нарізаємо на середні шматочки, посипаємо сіллю і меленим перцем.

  2. Очищену цибулю розрізаємо на 4 частини і нарізаємо соломкою. Викладаємо в розтоплене масло і обсмажуємо до коричневого кольору, помішуючи.

  3. Сир крупно натираємо.

  4. Листя базиліка нарізаємо соломкою.

  5. Вершки перемішуємо з сиром. На дно форми викладаємо підготовлені шматочки філе, заливаємо сумішшю з вершків та сиру, посипаємо сіллю, перцем і викладаємо обсмажену цибулю. Нарізаний базилік рівномірно розподіляємо зверху і відправляємо вершкову курку в розігріту духовку при 200 градусах на 25 хвилин.

  6. Готову курячу грудку з сиром в вершках виймаємо з духовки і відразу подаємо з улюбленим гарніром і овочевим салатом.

Курку з сиром можна доповнити обсмаженими грибами, овочами і спеціями за смаком.

Ссылка на основную публикацию