Куряче філе з овочами запечене в духовці

У приготуванні подібних блюд, важливим аспектом виступає збереження всіх вітамінів. Крім цього, все повинно вийти смачно і ароматно. Саме з такою метою ми сьогодні і будемо готувати.

складові

  • Філе куряче 200 гр.
  • Перець болгарський 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Капуста цвітна 200 гр.
  • Сіль за смаком
  • Баклажан 1 шт.
  • Гарбуз 150 гр.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Морква 1 шт.

покроковий рецепт

  1. Основу приготування становить підготовка необхідних овочів. Все добре миємо, чистимо і видаляємо зайве. З перцю прибираємо насіння, а капусту кольорову поділяємо на невеликі частини. Гарбуз, перець, морква, цибуля необхідно нарізати на шматочки приблизно рівного розміру.

  2. Далі, беремо баклажани і ріжемо не забираючи шкірку на кубики.

  3. Яке б не було корисним блюдо, але все-таки присутність в ньому м’яса, надає не тільки ситість, але і доповнення до смаку і аромату. Тому куряче філе нарізаємо на шматки.

  4. Всі нарізані інгредієнти відправляємо в одну ємність, посипаємо спеціями, сіллю і поливаємо рослинним маслом. Все перемішуємо.

  5. Далі, беремо форму для запікання, змащуємо її олією і відправляємо в неї майбутнє блюдо. Накриваємо його фольгою і ставимо в духовку.

  6. Духовку попередньо розігріваємо до 200 градусів. За часом блюдо буде готуватися приблизно 50 хвилин. Коли до кінця готування залишається 8 хвилин, фольгу прибираємо і даємо продуктам підрум’янитися.

  7. Коли овочі та філе готове, дістаємо його з духовки і даємо трохи постояти і охолонути. До столу подаємо на загальному блюді і пригощаємо своїм смачним, корисним і дієтичним блюдом. При бажанні або наявності в будинку інших овочів, можете використовувати і їх.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию