Куряче філе запечене з картоплею

Куряче філе запечене з картоплею ситне, просте і дуже смачна страва. Воно цілком може прикрасити будь-який святкове застілля або сімейна вечеря. Шматочки курячого філе виходять дуже ніжними і соковитими, а бульби картоплі запікається до золотистої скоринки. У поєднанні з ароматними травами або наприклад зі сметанним соусом, лушпиння заправкою страва набуває неповторний смак і аромат. Для повної гармонії куряче філе з картоплею приправляють розмарином і чебрецем, які чудово гармонують між собою і передають інгредієнтів весь букет своїх ароматів. Страва не примхливо в приготуванні і цілком заслуговує на увагу.

складові

– куряче філе 300 г
– картопля 3 шт.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком
– прованські трави за смаком
– розмарин свіжий за смаком
– масло оливкове 2 ст.л.
– чебрець за смаком

рецепт

1. Бульби картоплі промити, перекласти в сотейник і відправити на плиту. Відварити до напівготовності.

2. Куряче філе промити, обсушити, нарізати на невеликі шматочки. Перекласти у форму для запікання. Скропити оливковою олією, приправити травами і спеціями.

3. Картопля злегка остудити, нарізати на дольки дрібного розміру. Викласти в форму для запікання.

4. Поверх укласти гілочку розмарину і чебрецю.

5. Запікати страву в заздалегідь розігрітій духовці 30-35 хвилин при температурі 190 гр.

?

Ссылка на основную публикацию