Курячі крильця в соєвому соусі в духовці

Курячі крильця в соєвому соусі в духовці

Курячі крильця в духовці – просте і легке в приготуванні блюдо, яке виручить вас і в свята, і в будні. Самодостатня закуска вже сама по собі, запечені в духовці курячі крила стануть відмінним доповненням до салатів, гарнірів з овочів або круп. Простий маринад на основі соєвого соусу надає крильцям, приготованим за цим рецептом, неймовірно апетитний карамельно-золотистий колір, а запашні спеції і прянощі спокусливий аромат і смак, перед яким неможливо встояти.

складові

– крила курячі 1200 г
– соєвий соус 100 мл
– масло рослинне 100 мл
– цукор 1 ст.л.
– сіль за смаком
– корінь імбиру за смаком
– перець чилі за смаком
– часник 4 зуб.

рецепт

1. Вимийте курячі крила в холодній воді, видаліть при необхідності частинки пір’я і обсушити паперовим рушником.

2. З’єднайте 100 мілілітрів соєвого соусу і 100 мілілітрів рослинного масла.

3. Натріть на тертці 4-5 сантиметрів очищеного кореня імбиру. Дрібно наріжте зубчики часнику і гострий перець. Замість свіжого гострого перцю можна також використовувати мелений червоний перець, соус чилі або гостру аджику. Кількість перцю регулюйте на свій смак.

4. З’єднайте підготовлені компоненти маринаду: суміш соєвого соусу і масла, імбир, часник і перець.

5. Додайте цукор. Змішайте компоненти, спробуйте маринад і за бажанням додайте трохи солі.

6. Залийте крила підготовленим маринадом, і ретельно все змішайте.

7. Встановіть легкий гніт, герметично закрийте ємність і помістіть крила в холодильник на 6-18 годин. В процесі маринування перемішайте крильця 1-2 рази.

8. Підготовлені крильця викладіть в змащену олією або вистеленную пекарської папером форму для запікання, в один шар.

9. Випікайте крила при температурі 180 градусів 35-40 хвилин, до карамельно- золотистого кольору.

10. Курячі крильця в соєвому соусі запечені в духовці готові. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию