Курячі нагетси в мультиварці

З упевненістю можу сказати, що курячі нагетси – слабкість багатьох дітей, це я по своїм суджу. Тому і вирішила приготувати нагетси на дитячий День народження. І потрапила прямо в ціль. Виявилося, що кожен із запрошених дітей обожнює курочку в скоринці. Звичайно ж, не обійтися в цьому випадку без дитячого кетчупу.

Приготування курячих Наггетс в мультиварці займає не так багато часу, а за рахунок високої чаші рослинне масло не бризкає на всі боки. І цей момент мені подобається найбільше. Єдиний мінус – невеликий діаметр чаші, який не дозволяє укласти багато шматочків курки. Тому доводиться готувати страву в два або три підходи. Але якщо вам потрібно приготувати невелику кількість наггетсів, то мультиварка вас дійсно виручить. Користуємося в даному випадку єдиною програмою «Жарка» або «Випічка».

складові

  • куряча грудка 800 г
  • яйця 2-3 шт.
  • сухарі панірувальні 1/2 ст.
  • борошно 1/3 ст.
  • сіль, перець за смаком
  • рослинна олія

Як приготувати курячі нагетси в мультиварці

  1. Курячі грудки ретельно промиваємо, злегка просушують. Потім відокремлюємо філе. Нарізаємо його шматками приблизно 4? 5 см. Трохи відбиваємо молоточком. Потім посипаємо сіллю і перцем.
  2. В одній глибокій тарілці збовтуємо яйця (можна додати трохи води) з дрібкою солі. В іншому посуді змішуємо борошно і сухарі.
  3. Вмочаємо шматочки курки спочатку в яйце, потім добре паніруємо.
  4. Наливаємо в чашу рослинне масло. Включаємо режим «Жарка» і встановлюємо час приготування 20 хвилин (це час на одну порцію). Викладаємо запаніровані шматочки філе. Смажимо з одного боку близько 10 хвилин до утворення знизу золотистої скоринки.
  5. За допомогою зігнутої лопатки і неметалевої вилки перевертаємо курячі нагетси на зворотну сторону. Смажимо ще стільки ж за часом до готовності. Якщо ваша мультиварка має потужність менше ніж 860 Вт, можливо, готовність страви настане пізніше. Якщо ж агрегат потужніший, час приготування курки скоротиться. Тут вже важливо дивитися індивідуально за процесом смаження наггетсів і не упустити момент.
  6. Виймаємо готове ароматне блюдо з чаші. Якщо ви готові смажити далі другу порцію, потрібно встановити час і програму знову, і смажити до використання всіх сирих шматків філе.
  7. Подавайте нагетси з курки з соусами і овочами.

Ссылка на основную публикацию